Mixt du coole alkoholfreie Cocktails?
Alkoholfreie Cocktails gehören heute auf jede Barkarte. Barkeeper und Gastronomen haben erkannt, dass Gäste, die gar nie Alkohol konsumieren oder gerade keinen Alkohol trinken möchten, dennoch eine attraktive Alternative wünschen,…
Competitions & Berichte
Morand Cocktail-Werkstatt in der Südbar St. Gallen
Die Distillerie Morand ist bekannt für ihre Williamine und ihre Abricotine, zwei AOP-Edelbrände aus dem Wallis. Als Digestif, zum oder im Kaffee trifft man vielerorts auf diese Spezialitäten – und…
Sloe and Steady ist der beste Cocktail der Schweiz
Das Swiss Cocktail Open ist während Corona entstanden, und nun ist es bereits die dritte Auflage der grössten Schweizer Cocktail Competition. Gestern Abend fand das Finale erneut in der Halle…
Diese 6 Cocktail-Rezepte schafften es ins Finale
Beim SWISS COCKTAIL OPEN 2023 vom 8. Mai 2023 qualifizierten sich die besten sechs der 24 Teilnehmenden für den Final-Durchgang. Hier stellen wir die sechs Finalisten und ihre Cocktail-Rezepte vor….
Das sind die Finalisten des SWISS COCKTAIL OPEN 2023
Das SWISS COCKTAIL OPEN ist die grösste Cocktail Competition der Schweiz und findet in diesem Jahr zum dritten Mal statt. Das Format motivierte auch in diesem Jahr Barkeeper aus der…
3. SWISS COCKTAIL OPEN – Sichere dir jetzt dein Ticket!
Am Montag, 8. Mai findet in der Halle 550 in Zürich-Oerlikon das grosse Finale des 3. SWISS COCKTAIL OPEN statt. Wir freuen uns, das Finale auch in diesem Jahr erneut…
Finalistendrinks 12. Schweizer Nullpromille Trophy
Das sind die Rezepte der Barkeeper, die am 13. Februar 2023 am Finale der 12. Schweizer Nullpromille Trophy ihre alkoholfreien Cocktailkreationen präsentiert haben. Back to the Roots [1. Platz Kategorie…
Die besten alkoholfreien Cocktails 2023 sind gekürt
Inmitten des Berner Matte Quartiers ging es gestern Nachmittag ziemlich hochprozentig her – nullprozentig! Das Fachmagazin Bar News lud zum Finale seiner bereits 12. Schweizer Nullpromille Trophy. Der etablierte Wettbewerb…
Grand Marnier Cocktail Competition 2022
Die Grand Marnier Cocktail Competition stiess bereits im Vorfeld auf reges Interesse. Mit beinahe 30 eingereichten Rezepten war eine Finalteilnahme alles andere als garantiert. Umso mehr freuten sich die qualifizierten…
Grand Marnier Experience Day
Sebastian Reusser, Brand Ambassador für Grand Marnier, brachte ausgewählten Barprofis die Geschichte von Grand Marnier näher und erzählte Spannendes über den Herstellungsprozess dieses einzigartigen Produktes. Dafür werden Bitterorangen gepflückt, wenn…
Morand Cocktail-Werkstatt im Crapule Club
Die Distillerie Morand ist berühmt für ihre Williamine und ihre Abricotine. Zwei AOP-Edelbrände aus der Sonnenstube der Schweiz, dem Wallis. Als Digestif, zum oder im Kaffee trifft man vielerorts auf…
Ein Tag in Claudio Bernasconis Whisky-Sammlung
Über 30 Grad Celsius am Schatten. Kaum jemand, der oder die freiwillig Zeit an der glühenden Hitze verbringt. Den angenehmsten Ort hat kurz vor dem längsten Tag wohl Valentin Aleksandrowicz…
Die Top 6 Cocktail-Rezepte
Schmeckt ein Drink so gut, dass man sich gerne auch gleich noch einen zweiten zu Gemüte führt, möchte man in der Regel nicht nur den Cocktail-Namen erfahren. Beim SWISS COCKTAIL…
Grossartiges Get-together und ein Sieger aus Aubonne
Alles steht bereit am Mittag des 2. Mai 2022. Die Halle 550, Zürich-Oerlikon beherbergt zum zweiten Mal die grösste Cocktail-Competition der Schweiz. Vieles ist gleichgeblieben, etwa das Reglement, anhand dessen…
«Le Voyage en Drakkar» ist der beste Cocktail der Schweiz 2022
Nachdem im letzten Jahr das Finale des SWISS COCKTAIL OPEN Corona-bedingt noch in etwas kleinerem Rahmen durchgeführt werden musste, waren es in diesem Jahr die Wände der Halle 550 in…
Das sind die Finalisten des SWISS COCKTAIL OPEN 2022
Das SWISS COCKTAIL OPEN wurde zwar erst letztes Jahr zum ersten Mal durchgeführt. Dies ändert jedoch nichts daran, dass es sich dabei schon um die grösste Cocktail-Competition der Schweiz handelt….
Marco Colelli gewinnt die 1. Italicus Competition
Von Italicus Italien wurden dann die acht Finalisten bestimmt, die um den Sieg und damit um die Qualifikation fürs internationale Finale am 29. Mai in Rom kämpften. Dieses Jahr startete…
Finalistendrinks 11. Schweizer Nullpromille Trophy
Das sind die Rezepte der Barkeeper, die am 21. Februar 2022 am Finale der 11. Schweizer Nullpromille Trophy ihre alkoholfreien Cocktailkreationen präsentiert haben. DiesDasAnanas [1. Platz Kategorie «Fancy Drink»] André…
Das Finale der Nullpromille Trophy 2022
Dass alkoholfreie Cocktails auf einer gut kuratierten Cocktail-Karte stehen, ist alles andere als ein neues Phänomen. Neu ist etwas Anderes, nämlich die Qualität und der Stellenwert von Mixgetränken mit 0,0…
Das sind die Finalisten der Nullpromille Trophy 2022
Finalisten Kategorie «Fancy Drink» Laraina BöschSüdbar, St. Gallen Loïc BuchsOh My Gin, Genève André HaueterCocktailbar zum Türk, Solothurn Luca MonnCarlton Bar, Zürich Roman MutznerThurbinä, Winterthur Melanie RüttimannTime Out by Hager’s,…
Morand Cocktail-Werkstatt on Tour
Am Montag, 18. Oktober traf man sich in der Silo Bar einer äusserst attraktiven Lokalität im ehemaligen Areal von Maggi, wo früher die bekannte Maggi Würze hergestellt und Suppen gekocht…
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Das beste Barkeeper Talent kommt aus Luzern
«Outback-Feeling» mitten in der Stadt
Cocktails der Finalisten
Die besten Schweizer Spirituosen 2023/24 ausgezeichnet
Pawel Rodaszynski, El Koktel, Warschau
