BAR-NEWS hat auch dieses Jahr eine Workshop-Reihe ausgeschrieben. Die beiden ersten Themen «Gin» und «Apérotime» waren ein Erfolg und sind auf grosses Interesse gestossen. Weitere …

Bereits seit einigen Jahren gehört es zu unseren Kernkompetenzen, aktive Aus- und Weiterbildung für die Mitarbeitenden in der Gastronomie und in der Barszene, aber auch …

Facts – Wichtiges in Kürze Die Teilnehmenden lernen die Grundregeln, die es in einer Bar zu berücksichtigen gilt, kennen und verstehen und sind in der …

Facts – Wichtiges in Kürze Die Teilnehmenden erhalten ein vertieftes Fachwissen vermittelt. Ebenso wird das praktische Arbeiten intensiviert. Dauer: 2 Tage (Montag & Dienstag) Auszeichnung: …

«Inspiration, Hintergrund und neue Entwicklungen…» Jürgen Deibel, der neutrale Spirituosenexperte und weitere Fachleute vermitteln an den BAR-NEWS Workshops Trends und Praxistipps aus erster Hand. Neben …

«Hintergrund, Trends und Weiterentwicklungen» Jürgen Deibel, der neutrale Spirituosenexperte und weitere Fachleute vermitteln an den BAR-NEWS Workshops Trends und Praxistipps aus erster Hand. Neben der …

Diese sechs Barkeeper haben eine weitere Hürde geschafft und sind in die engere Wahl gekommen. Ihr letzter Prüfstein war das Halbfinale am 12. Juni in …

Für diesen Award konnten sich Bars / Clubs / Lounges bewerben, welche mindestens 10 Jahre erfolgreich im Geschäft sind und in der Szene ein «In-Place» …

In dieser Kategorie konnten sich Bars / Clubs / Lounges melden, die nach dem 1. Januar 2016 eröffnet wurden und durch tolle Konzepte und Betriebsideen …

Eine gut präsentierende Barkarte mit einem augezeichneten Produkte- und Leistungsangebot dahinter – dies gehört vielfach mit zu einem erfolgreichen Lokal. Für diesen Award sind die …

Im Rahmen der diesjährigen Jubiläumsveranstaltung 15 Jahre SWISS BAR AWARDS wird ein zusätzlicher Award ausgeschrieben. Wir suchen das beste Nachwuchstalent der Schweizer Barszene. Silvan Häseli, …

Die Nerven manch’ eines Bewerbers lagen zwar nicht vollends blank, als am Montag, 12. Juni in der QN World in Effretikon um den Einzug in …

Von Nina Anika Klotz. Die Craft-Beer-Bewegung bringt alte, fast ausgestorbene Bierstile zurück auf den Tresen – und eine echte Bereicherung für Nicht-wirklich-Biertrinker und sommerliche Getränkekarten: …

Von Jürgen Deibel. Vodka (oder Wodka) war nie «out», wie man ihm gerne voreilig attestiert hat, aber dennoch hat die Gin-Welle ihm das Leben nicht wirklich leicht …

Die Abende werden länger und wärmer. Genau der richtige Zeitpunkt, um den Feierabend oder das Wochenende draussen in einer gemütlichen Bar oder Lounge zu verbringen. …

Wenn ich ein Wochenende in die Hauptstadt der nordischen Küche fliege, ist es eigentlich klar, dass ich da gleich mehrere Cocktailbars besuche, die auch aufgrund …

Gesucht: 12 kreative Barkeeper Datum: Montag, 4. September 2017 Zeit: 11.00 bis 17.00 Uhr Ort: Luzern (Location wird noch bekannt gegeben) Bewerbungsschluss: 31. Juli 2017 Ziel …

Nachschlagewerk für Gastronomen, Barkeeper, F & B Manager und den Getränkehandel Die umfassende Broschüre «BAR BEVERAGE ANGEBOT Schweiz – Suisse – Svizzera» ist ein Nachschlagewerk …

Der belgische Bartender beeindruckte die Jury mit seinem Cocktail Clarita und nimmt die Trophäe mit nach Hause, die sein Leben verändern wird. Ran Van Ongevalle …

Gabriel de Lima Santana von Tartares & Co. in Genf hat Ende Mai im Hotel Les Trois Rois in Basel das Schweizer Finale des prestigeträchtigen …

Gesucht: 12 kreative Barkeeper Datum: Montag, 4. September 2017 Zeit: 11.00 bis 17.00 Uhr Ort: Luzern (Location wird noch bekannt gegeben) Bewerbungsschluss: 31. Juli 2017 Ziel …