Aus- und Weiterbildungen im Barbereich 2017
Jetzt neu!Barkurse & Workshops
Erfolgreiche Workshops: «Gin» und «Apérotime»
BAR-NEWS hat auch dieses Jahr eine Workshop-Reihe ausgeschrieben. Die beiden ersten Themen «Gin» und «Apérotime» waren ein Erfolg und sind auf grosses Interesse gestossen. Weitere …
Aus- und Weiterbildungen im Barbereich 2017
Bereits seit einigen Jahren gehört es zu unseren Kernkompetenzen, aktive Aus- und Weiterbildung für die Mitarbeitenden in der Gastronomie und in der Barszene, aber auch …
1-Tages-Barkurs Typ A (Mit Attest)
Facts – Wichtiges in Kürze Die Teilnehmenden lernen die Grundregeln, die es in einer Bar zu berücksichtigen gilt, kennen und verstehen und sind in der …
2-Tages-Barkurs Typ B (Mit Diplom)
Facts – Wichtiges in Kürze Die Teilnehmenden erhalten ein vertieftes Fachwissen vermittelt. Ebenso wird das praktische Arbeiten intensiviert. Dauer: 2 Tage (Montag & Dienstag) Auszeichnung: …
Workshop Rum/Rhum/Ron – Montag, 13. November
«Inspiration, Hintergrund und neue Entwicklungen…» Jürgen Deibel, der neutrale Spirituosenexperte und weitere Fachleute vermitteln an den BAR-NEWS Workshops Trends und Praxistipps aus erster Hand. Neben …
Whisk(e)y Styles around the world – Dienstag, 14. November
«Hintergrund, Trends und Weiterentwicklungen» Jürgen Deibel, der neutrale Spirituosenexperte und weitere Fachleute vermitteln an den BAR-NEWS Workshops Trends und Praxistipps aus erster Hand. Neben der …
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Neue BeiträgeProdukte, Wirtschaft, Leute, Lokale
Hoch zu Pferd ins Höhenlager auf dem Kronberg
Ein ganz besonderes Schauspiel auf einem Appenzeller Wanderweg: Fünf Pferde haben Ende Mai 30 kleine Eichenfässer auf den Kronberg transportiert. Die nummerierten Fässer enthalten Castrum, …
Neu: Trojka $avage
Von deinen Gästen entwickelt! Auf diesen wilden Likörgeschmack steht die Schweiz. Wolltest du schon immer wissen, was deine Bar-Gäste am liebsten trinken würden? Diwisa hat …
Nespresso Recycling: Initiative wird ausgebaut
Anlässlich des internationalen Recycling-Tags am 17. Mai präsentiert Nespresso neue innovative Projekte, die sein langjähriges Engagement für die Wiederverwertung der Aluminium-Kaffeekapseln unterstreichen. Auf der interaktiven …
Highland Park Valkyrie
VALKYRIE ist der erste Whisky einer dreiteiligen Serie im Zeichen der Wikinger-Legenden, die von der reichen Mythologie und Geschichte der Wikinger inspiriert und in Zusammenarbeit …
Diamond Ice: Der Schatz Sibiriens
Natur und Technik, Tradition und Moderne – Diamond Ice vereint Gegensätze zu einem einzigartigen Geschmack. Mit einer Erfahrung aus 119 Jahren Brennkunst und einer 4-fachen …
Tropische Frucht von Barbados
Single-Cask-Rums sind die Spezialität von Plantation. Das neue Produkt kommt von der Insel Barbados: Rums, auf Pot Still und Column Still gebrannt, werden zuerst in …
Neue BeiträgeWissen
Sauerbier – Kein Bier-Fan? Zu bitter? Dann trinken Sie das!
Von Nina Anika Klotz. Die Craft-Beer-Bewegung bringt alte, fast ausgestorbene Bierstile zurück auf den Tresen – und eine echte Bereicherung für Nicht-wirklich-Biertrinker und sommerliche Getränkekarten: …
Die (erneuerte) Welt des Vodkas
Von Jürgen Deibel. Vodka (oder Wodka) war nie «out», wie man ihm gerne voreilig attestiert hat, aber dennoch hat die Gin-Welle ihm das Leben nicht wirklich leicht …
Open Air Bartour – Orte zum Geniessen
Die Abende werden länger und wärmer. Genau der richtige Zeitpunkt, um den Feierabend oder das Wochenende draussen in einer gemütlichen Bar oder Lounge zu verbringen. …
Bartender International: Colin Edie, Lodkoeb Kopenhagen
Wenn ich ein Wochenende in die Hauptstadt der nordischen Küche fliege, ist es eigentlich klar, dass ich da gleich mehrere Cocktailbars besuche, die auch aufgrund …
Cocktail-Werkstatt: «Auf den Spuren exquisiter Walliser Früchte»
Gesucht: 12 kreative Barkeeper Datum: Montag, 4. September 2017 Zeit: 11.00 bis 17.00 Uhr Ort: Luzern (Location wird noch bekannt gegeben) Bewerbungsschluss: 31. Juli 2017 Ziel …
Bar-Beverage Angebot 2017/2018
Nachschlagewerk für Gastronomen, Barkeeper, F & B Manager und den Getränkehandel Die umfassende Broschüre «BAR BEVERAGE ANGEBOT Schweiz – Suisse – Svizzera» ist ein Nachschlagewerk …
AktuellSWISS BAR AWARDS 2017
Verlosung 10 x 2 Tickets SWISS BAR AWARDS
BAR-NEWS verlost exklusiv 10 x 2 Tickets für die Award Night der SWISS BAR AWARDS
Swiss Bar Awards 2017 – Halbfinalisten «Barkeeper of the year» sind bekannt
Barkeeper of the year 2017 Die Halbfinalisten in der Kategorie «Barkeeper of the year 2017» sind bekannt: Bernd Auinger, Les Trois Rois Bar, Basel Benjamin …
Hast du die beste Barkarte 2017?
Für den Award «BEST BAR MENUE» können alle Barkarten von ganzjahresbetriebenen Bars / Clubs / Lounges eingereicht werden, welche sich besonders von der Masse abheben. …
Bist du das beste Barkeeper Talent 2017? (Neu!)
Im Rahmen der diesjährigen Jubiläumsveranstaltung «15 Jahre SWISS BAR AWARDS» wird ein zusätzlicher Award ausgeschrieben. Wir suchen das beste Nachwuchstalent der Schweizer Barszene. -> Infos …
Führst du die beste Newcomer Bar 2017?
Für den Award «BEST NEWCOMER BAR» können alle ganzjahresbetriebenen Schweizer Bars / Clubs / Lounges vorgeschlagen werden, welche ab 1. Januar 2016 neu eröffnet oder …
Führst du die beste Longseller Bar 2017?
Für den Award «BEST LONGSELLER BAR» können alle ganzjahresbetriebenen Bars / Clubs / Lounges vorgeschlagen werden, welche seit mindestens zehn Jahren (2007) existieren und noch …
Neue BeiträgeCompetitions
Ran van Ongevalle gewinnt Bacardi Legacy Cocktail Competition
Der belgische Bartender beeindruckte die Jury mit seinem Cocktail Clarita und nimmt die Trophäe mit nach Hause, die sein Leben verändern wird. Ran Van Ongevalle …
Cocktail-Werkstatt: «Auf den Spuren exquisiter Walliser Früchte»
Gesucht: 12 kreative Barkeeper Datum: Montag, 4. September 2017 Zeit: 11.00 bis 17.00 Uhr Ort: Luzern (Location wird noch bekannt gegeben) Bewerbungsschluss: 31. Juli 2017 Ziel …
Swiss Bar Awards 2017 – Halbfinalisten «Barkeeper of the year» sind bekannt
Barkeeper of the year 2017 Die Halbfinalisten in der Kategorie «Barkeeper of the year 2017» sind bekannt: Bernd Auinger, Les Trois Rois Bar, Basel Benjamin …