10 Fragen an Laraina Bösch
Später merkte sie, dass ihr was fehlte. So kündete sie ins Leere raus, hörte von einem Kollegen vom Barkurs auf Kos und nahm dort für vier Wochen teil. Nach anschliessend … Weiterlesen …
Später merkte sie, dass ihr was fehlte. So kündete sie ins Leere raus, hörte von einem Kollegen vom Barkurs auf Kos und nahm dort für vier Wochen teil. Nach anschliessend … Weiterlesen …
Sebastian Reusser, Brand Ambassador für Grand Marnier, brachte ausgewählten Barprofis die Geschichte von Grand Marnier näher und erzählte Spannendes über den Herstellungsprozess dieses einzigartigen Produktes. Dafür werden Bitterorangen gepflückt, wenn … Weiterlesen …
Es gibt keine elegantere Art, die Aromen von Früchten in einen Cocktail zu integrieren als mit Eaux-de-Vie. Doch Obacht! Es reicht nicht, bei Cocktail-Klassikern lediglich die Basis-Spirituose wie Whisky, Gin, … Weiterlesen …
Die Distillerie Morand ist berühmt für ihre Williamine und ihre Abricotine. Zwei AOP-Edelbrände aus der Sonnenstube der Schweiz, dem Wallis. Als Digestif, zum oder im Kaffee trifft man vielerorts auf … Weiterlesen …
Kennst du diesen Gin schon?» Eine Frage, die ach so oft gestellt wird, von Gästen, Freundinnen, Barkeepern, Brand-Ambassadorinnen und Vorgesetzten, und auf die es meistens nur eine Antwort gibt: «Nein». … Weiterlesen …
Während die Award Night, der Höhepunkt der SWISS BAR AWARDS, nun seit Jahren und ohne Corona-bedingten Unterbruch in der Eventlocation Chicago 1928 stattgefunden hat, kann Gleiches nicht über die Qualifikation … Weiterlesen …
Die Gewinner der diesjährigen SWISS BAR AWARDS werden am Sonntag, 23. Oktober 2022 an der grossen Jubiläums-Award Night in Baden bekannt gegeben. Die folgenden Barkeeper und Lokale haben es auf … Weiterlesen …
Kaum ein Künstler hat in den letzten 15 Jahren das heimische Schaffen und den Schweizer Musikmarkt so geprägt und beeinflusst wie der Zürcher Mundartkünstler. Seine Bilanz ist bemerkenswert: mehrere Nr.-1-Alben … Weiterlesen …
Da ich in einer Bäckerei aufgewachsen bin, war mir schwere körperliche Arbeit quasi in die Wiege gelegt worden. Meine Eltern eröffneten das Geschäft ein Jahr nach meiner Geburt, also war … Weiterlesen …
Bei manchen Getränkebestellungen droht Verwechslungsgefahr. Erst recht, wenn man mit der lokalen Trinkkultur noch nicht ganz so vertraut ist. So kann aus einem Cüpli auch schnell mal ein «Hümpli» werden. … Weiterlesen …