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Grosses Finale am 4. Mai

SWISS COCKTAIL OPEN 2026: Diese Finalisten kämpfen um den Titel

Die 24 Finalistinnen und Finalisten für das Swiss Cocktail Open 2026 sind bekannt. Sie mixen am 4. Mai in Zürich-Oerlikon ihre Cocktail-Kreationen live vor Publikum und kämpfen um den Titel «Bester Cocktail der Schweiz 2026».

Das SWISS COCKTAIL OPEN ist die grösste Cocktail Competition der Schweiz. Das Format motivierte auch in diesem Jahr Barkeeperinnen und Barkeeper aus der ganzen Schweiz, ihre Cocktail-Rezepte einzureichen. Bis Ende … Weiterlesen …

Live dabei am 4. Mai

Sichere dir dein Ticket fürs SWISS COCKTAIL OPEN 2026

Erlebe das grosse Finale live! Sichere dir jetzt dein Ticket für den 4. Mai 2026 in Zürich‑Oerlikon und sei dabei, wenn beim SWISS COCKTAIL OPEN der beste Cocktail der Schweiz 2026 gekürt wird.

Am Montag, 4. Mai findet im Chicago 1928 (Halle 550) in Zürich-Oerlikon das grosse Finale des 6. SWISS COCKTAIL OPEN statt. Wir freuen uns, das Finale auch dieses Jahr wieder … Weiterlesen …

TenderTalk

10 Fragen an Paulina Tkaczyk

Meine Reise in die Welt der Mixologie begann bei einer Live-Musikveranstaltung in Polen, bei der ich hinter der Bar aushalf. Ein einziger Shake reichte aus, um eine bleibende Leidenschaft zu entfachen.

Seitdem habe ich mich ausgebildet, in Bars in ganz Polen gearbeitet und wurde mit 24 Jahren Barmanager. Nach sieben Jahren hinter der Bar führte mich eine glückliche Wendung in die … Weiterlesen …

15. Nullpromille Trophy

Noah Bächi und Ramiro Smith mixen die besten alkoholfreien Cocktails 2026

Die Schweizer Barszene feierte am 26. Januar das Finale der 15. Schweizer Nullpromille Trophy. Dabei wurden schweizweit die besten alkoholfreien Cocktails, sogenannte Mocktails gekürt.

Noah Bächi vom Dry Club / Tipsy Tiger in Zürich und Ramiro Smith von The Seven Spirits Bar – Bergwelt Grindelwald Alpine Design Resort in Grindelwald überzeugten die Jury mit … Weiterlesen …

Finale am 26. Januar

Das sind die Finalisten der Nullpromille Trophy 2026

Die Vorfreude steigt! Am 26. Januar geht die 15. Schweizer Nullpromille Trophy im Clouds Zürich in ihr grosses Finale! Kreative Bartender aus der ganzen Schweiz haben ihre innovativen Rezepte eingereicht. Jetzt steht fest, wer im Finale um den begehrten Titel mixen darf.

Finalisten 2026 Nach sorgfältiger Prüfung durch eine Fachjury stehen nun die sechs besten Bartender pro Kategorie fest: In der Kategorie «Fancy Drink» haben sich qualifiziert: In der Kategorie «Sparkling Cocktail» … Weiterlesen …

Schweizer Spirituosenprämierung

DistiSuisse 2025: Die Sieger sind bekannt

Was für ein Abend: An der DistiSuisse 2025, der wichtigsten und renommiertesten Spirituosenprämierung der Schweiz, wurde einmal mehr deutlich, wie vielfältig und qualitativ hochstehend die Schweizer Brennkultur ist.

In 19 Kategorien zeichnete die Fachjury die besten Destillate des Landes aus – von Obst- und Getreidebränden über Liköre bis hin zu Whisky und Wodka. Zum ersten Mal in der … Weiterlesen …

23. Award Night

Michael Müller ist Barkeeper of the year 2025

Am Sonntagabend, 26. Oktober, wurden an der Award Night der 23. SWISS BAR AWARDS die besten Barkeeper und Bars der Schweiz ausgezeichnet. Die insgesamt acht Auszeichnungen wurden in festlichem Ambiente vor rund 300 Gästen verliehen. Gleichzeitig konnte das 30-jährige Jubiläum von BAR NEWS gefeiert werden.

Die Swiss Bar Awards starteten Anfang Mai mit der Ausschreibung. Die Fachjury, bestehend aus Expertinnen und Experten der Schweizer Barszene, sichtete und bewertete ab Anfang Juni die eingegangenen Bewerbungen und … Weiterlesen …

Shortlist 2025 bekannt

Die Finalistinnen und Finalisten der Swiss Bar Awards 2025 stehen fest!

Insgesamt 21 Finalistinnen und Finalisten haben sich in 7 Kategorien für das Finale der Swiss Bar Awards 2025 qualifiziert. Am 26. Oktober kämpfen sie in Baden, an der grossen Award Night, um die begehrten Auszeichnungen.

Nach einem intensiven Auswahlverfahren mit einer Jurierung durch Fachleute, das im Mai mit der Ausschreibung begann, steht nun die Shortlist für die Swiss Bar Awards 2025 fest. Je drei Bartender, … Weiterlesen …

Mit Ticketverlosung

BCB 2025: Drei Tage Inspiration für die Bar- und Beverage-Branche

Vom 6. bis 8. Oktober 2025 wird das Messegelände in Berlin erneut zum Treffpunkt der globalen Bar-Community. Der Bar Convent Berlin bringt Branchenexperten und -expertinnen, Marken und Talente aus aller Welt zusammen, um sich zu vernetzen, vonein-ander zu lernen und die Zukunft der Hospitality-Welt aktiv mitzugestalten.

Erstmals verantwortet Priyanka Blah als BCB Director of Education das inhaltliche Konzept des Education-Programms – in Zusammenarbeit mit Eleni Nikoloulia, Damien Guichard und Maria Gorbatschova aus dem Education Board des … Weiterlesen …

TenderTalk

10 Fragen an Sara Lema Crespo

Ich bin in Madrid geboren und aufgewachsen. Meine Reiselust trieb mich dazu, meine Heimatstadt zu verlassen. Im November 2014 ergriff ich eine Gelegenheit in Verbier im Wallis, wo ich im W Hotel Verbier als Kellnerin zu arbeiten begann.

Sehr schnell fesselte mich das Leben in den Bergen und ich verliebte mich in diese aussergewöhnliche Umgebung. Ich war schon immer sehr lernbegierig und wollte neue Dinge entdecken, was mich … Weiterlesen …

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