SWISS BAR AWARDS

Save the Date!

20 Jahre SWISS BAR AWARDS

Die SWISS BAR AWARDS finden auch in diesem Jahr statt. Ab dem 1. Mai können sich Bars und Barkeeper in sieben Kategorien bewerben und um die begehrten Awards kämpfen. 2022 werden die SWISS BAR AWARDS zum 20. Mal verliehen. Dieses grosse Jubiläum wird an der Award Night vom Sonntag, 23. Oktober 2022 besonders gefeiert.

Für einen Award der renommiertesten Auszeichnung der Schweizer Barszene findet man noch in jeder Bar gerne einen geeigneten Platz. Doch nur die Besten der Besten können sich rühmen, eine der … Weiterlesen …

Poesie-Kunstwerk für Liquides

Atelier Classic Bar, Thun, gewinnt Best Bar Menue 2021

Verdichtete Drink-Charakteristika, tabuloses Storytelling, bekannte Zitate und Zeichnungen – die in Leder geschraubte Barkarte der Thuner Atelier Classic Bar spricht Bände. Bei den SWISS BAR AWARDS 2021 wurde die 5. Auflage der «Manege der liquiden Poesie» als Best Bar Menue der Schweiz ausgezeichnet.

Sarah Jessica Parker alias Carrie Bradshaw sagt in der Erfolgsserie Sex and the City: «Die Männer mögen vielleicht das Feuer entdeckt haben, die Frauen aber wissen, wie man damit spielt». … Weiterlesen …

Portrait: Best Hotel Bar 2021

The Bar and Lobby at the Chedi, Andermatt

Exklusive Raritäten, eine Vielfalt an Zigarren und Spirituosen sowie daraus «göttliche» Drinks für Gäste, die von einem ambitionierten Gastgeber-Team bewirtet werden: ein Aufenthalt in The Bar & Lobby des Luxushotels The Chedi in Andermatt. Grund für die SWISS BAR AWARDS 2021, die Bar zur Best Hotel Bar zu küren.

Ob in Basel, Luzern, Zürich oder anderen Grossstädten der Schweiz müssen Nachtschwärmer meist nur um die Ecke biegen, um ihr Verlangen nach exzellenten Drinks in einzigartigem Ambiente zu stillen. In … Weiterlesen …

Portrait: Best Barkeeper Talent 2021

Paulina Bastian: «Ich habe meine Kreativität entdeckt»

Ein schriftlicher Test, der Drink «Under the red hood» und dessen Darbietung überzeugen die SWISS BAR AWARDS-Juroren: Sie küren Paulina Bastian zum Best Barkeeper Talent 2021. Nach der Canvas Bar im Dolder Grand perfektioniert Paulina Bastian nun ihr kreatives Handwerk in der Canapé Bar im Kreis 4 und inszeniert dort Schaumweine.

Paulina Bastian ist entschieden glücklich, in der Barkultur angekommen zu sein. «In meiner Familie sind alle megakreativ. Sei es musikalischer oder handwerklicher Natur. Nach meiner Kreativität habe ich lange gesucht. … Weiterlesen …

Portrait: Best Newcomer Bar 2021

Igniv Bar, Zürich: «Shall we take one together?»

Die Igniv Bar in der Marktgasse ist die erste gehobene Cocktail Bar der Andreas Caminada-Familie. Unter Philipp Kössl als Chef de Bar und seinem ambitionierten Team hat sie es geschafft, aus dem Bewerberkreis für die SWISS BAR AWARDS 2021 herauszustechen: Sie gilt als Best Newcomer Bar des Jahres.

Denkt man an Andreas Caminada, dann sind es in erster Linie dessen weltweit bekannte Kochkünste, die einem in den Sinn kommen und einen bei Kenntnis dieser ins Schwärmen geraten lassen. … Weiterlesen …

Portrait: Barkeeper of the year 2021

Victor Topart: «Das habe ich nicht erwartet»

«Jedes Mal, wenn ich in Zürich bin, passiert etwas Gutes», schwärmt Victor Topart von der Limmatstadt. So geschieht es auch am 15. September 2021 in der Nacht der SWISS BAR AWARDS dieses Jahres.

Der Fribourger setzt sich im Bewerb um den Titel Barkeeper of the year gegen Flurin Kopp aus der preisgekrönten Zürcher Bar am Wasser und Monika Zünd aus dem Turbo Lama … Weiterlesen …

SWISS BAR AWARDS 2021

Victor Topart (Crapule Club, Fribourg) ist Barkeeper of the year 2021

Am 15. September wurden an der 19. Award Night der SWISS BAR AWARDS die besten Barkeeper und Bars der Schweiz gekürt. Die insgesamt sieben Awards wurden in festlichem Ambiente vor rund 150 geladenen Gästen verliehen.

Der Startschuss für die 19. SWISS BAR AWARDS fiel in diesem Jahr inmitten des zweiten Lockdowns im Februar. Doch die Barszene befand sich nicht im Winterschlaf, sondern eher im Boxenstopp. … Weiterlesen …

SWISS BAR AWARDS 2021

Das ist die Shortlist 2021

Noch sind 21 Nominierte im Rennen für die 19. SWISS BAR AWARDS. Wer gewinnt einen von den sieben begehrten Trophäen?

Die Gewinner der SWISS BAR AWARDS werden am 15. September 2021 an der Award Night in Zürich bekannt gegeben. Das ist die Shortlist 2021: Barkeeper of the year Flurin KoppBar … Weiterlesen …

22. Juni 2021, Halle 550 Zürich Oerlikon

Qualifikation SWISS BAR AWARDS 2021

Drei Barteams, drei Barkarten, sechs Barkeeper und neun Bars sind noch im Rennen um die sieben Pokale, die am 15. September 2021 anlässlich der Award Night verliehen werden. Wer gewinnt einen der begehrten SWISS BAR AWARDS?

Der mehrmonatige Prozess der SWISS BAR AWARDS beginnt jeweils im Februar mit der Ausschreibung. Trotz der epidemiologischen Lage machten sich eine grosse Anzahl an Bars und Barkeeper die Mühe, ihre … Weiterlesen …

SWISS BAR AWARDS

Die Longlist 2021 ist bekannt

Auch in diesem Jahr haben sehr viele Barkeeper und Betriebe die Chance ergriffen und sich bis am 30. April 2021 für die SWISS BAR AWARDS beworben. In der Zwischenzeit hat die Jury die Unterlagen geprüft und aus den Bewerbungen die Longlist erstellt.

Die zehn Barkeeper der Kategorie «Barkeeper of the year» und die fünf Nachwuchstalente in der Kategorie «Best Barkeeper Talent» werden in den nächsten Wochen ihr Wissen und Können unter Beweis … Weiterlesen …

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