SWISS BAR AWARDS

Auszeichnung an Swiss Bar Awards 2022

Galerie Boutique Bar ist Best Newcomer Bar 2022

Mit der Galerie Boutique Bar ist Thun um eine Attraktion reicher. Während der Pandemie hat Inhaber Gage Plecic sich an die Realisierung der Bar am Aarequai gemacht. Seit letztem Jahr ist die Bar in Betrieb, zugleich eine Galerie und architektonisches Highlight in der Stadt. Wir gratulieren.

Eigentlich ist mein Lieblingsplatz immer an der, also vor der Bar gewesen», erzählt Gage Plecic bei unserem Besuch in der Galerie Boutique Bar am Thuner Aarequai. Die im Mai des … Weiterlesen …

Auszeichnung an Swiss Bar Awards

Berner Bellevue Bar ist Best Longseller Bar 2022

Seit den 20. SWISS BAR AWARDS trägt die Berner Bellevue Bar im Herzen der Altstadt den Titel Best Longseller Bar. Seit 1913 hüllen ihr Interieur und ihre klassische Cocktailkultur wie neuerdings auch deren Twists nationale wie internationale Gäste in vertraut illustres wie wohliges Bargeflüster.

Die Auszeichnung Best Longseller Bar der SWISS BAR AWARDS setzt voraus, dass eine Einrichtung, sei es eine eigenständig geführte oder doch eine Hotelbar, seit mindestens zehn Jahren als place to … Weiterlesen …

Kronenhalle Bar hat das Best Bar Team 2022

«Wir sind ein starkes, eingespieltes Team»

Die Zürcher Kronenhalle Bar ging bei den SWISS BAR AWARDS 2022 als Siegerin in der Kategorie Best Bar Team hervor. Seit mehr als zehn Jahren schafft ein eingeschworenes Team in der etablierten Bar am Bellevue. In einer Szene, die von Fluktuation geprägt ist. Verdient, meinen auch wir und gratulieren herzlich.

Die Auszeichnung mit dem Award in der Kategorie Best Bar Team 2022 bedeutet für unser Team eine grosse Wertschätzung und Anerkennung», freut sich Christian Heiss, Chef de Bar, für sein … Weiterlesen …

Auszeichnung an den Swiss Bar Awards

Crapule Club nimmt Award Best Bar Menue 2022 nach Fribourg

Victor Topart ist Vorjahressieger in der Kategorie Barkeeper of the year. In der Jubliäumsnacht der SWISS BAR AWARDS am 23. Oktober gewinnen er und sein Team den Award Best Bar Menue. Diese Trophäe wandert erstmals nach Fribourg, aber erneut in den Crapule Club.

Bis vor rund zwei Jahren war Victor Topart noch ein nahezu unbeschriebenes Blatt in der gesamten Schweizer Barszene und Welt der Competitions. Mittlerweile ist es der gebürtige Pariser, der im … Weiterlesen …

Best Barkeeper Talent 2022

Valentin Matter: «Hart arbeiten wird belohnt»

Valentin Matter hat den Weg in die Barwelt aus Überzeugung und Passion eingeschlagen. Im Moment zieht der Barkeeper aus der St. Gallener Einstein Bar nur Positives aus der Auszeichnung zum Best Barkeeper Talent. Was er in Zukunft vorhat, verrät er in einem Gespräch mit BAR NEWS.

Der Award ist für mich ein Zeichen, dass harte Arbeit und ein Ziel sich immer lohnen. Dafür steht die Auszeichnung zum Best Barkeeper Talent. Sie vermittelt mir ein aussergewöhnlich positives … Weiterlesen …

Auszeichnung an den Swiss Bar Awards

Best Hotel Bar 2022: der Widder

Sie hat es wieder getan. Bei den diesjährigen und 20. SWISS BAR AWARDS ist die Widder Bar nach einem Jahr Pause erneut mit dem Titel Best Hotel Bar 2022 gekürt worden. Die Bar des Widder Hotels ist nicht nur eine einzigartige Hotelbar, mehr ist sie eine Bar von und für Zürich.

Jazz-Konzerte, Piano-Livemusik, eine sogenannte «library of spirits» und liquide Hochkaräter von einem beherzten Barteam. Die Widder Bar im Zürcher Widder Hotel wurde im 20. Jubiläumsjahr der SWISS BAR AWARDS 2022 … Weiterlesen …

Auszeichnung an den Swiss Bar Awards

Lifetime Award für Bruno Hunkeler

Bei den 20. SWISS BAR AWARDS wurde der Vollblut-Gastgeber mit dem Lifetime Award ausgezeichnet. Standing Ovations bedeuteten dem Überraschten Balsam für die Seele. Für die meisten von uns waren sie eine Herzensangelegenheit.

Wenn jemand den Lifetime Award verdient hat, dann Bruno», betont Bruno Hunkelers langjähriger Freund Peter Roth nach dessen Verleihung. Nach Roth ist Hunkeler erst der zweite Barkeeper, der den Award … Weiterlesen …

Swiss Bar Awards 2022

Cocktails der Finalisten

Zum 20-jährigen Jubiläum der Swiss Bar Awards waren dieses Jahr in der Kategorie «Barkeeper of the year» fünf Finalisten dabei. Sie mixten live vor Publikum um die Wette.

Das sind die Rezepte der Finalisten «Barkeeper of the year 2022», die an den Swiss Bar Awards vom 23. Oktober 2022 ihre Cocktailkreationen präsentiert haben. 537 Cuba Christophe Pinto | … Weiterlesen …

Barkeeper of the year 2022

Sarah Madritsch: «Wir machen es wie die Bienen»

Bis dato ist jedes Rennen, in welchem Sarah Madritsch gestartet ist, von einem Sieg gekrönt. Nach dem Gewinn des 1. Swiss Cocktail Open ist sie nun Barkeeper of the year. Den Titel gewann sie bei den 20. SWISS BAR AWARDS. «Bees at work» ist ihr Siegercocktail, der natürlich auch eine Botschaft enthält.

Nomen est omen? Mit Sarah Madritsch geht nach acht Jahren wieder eine Dame als Siegerin bei den SWISS BAR AWARDS in der Kategorie Barkeeper of the year hervor. Es liegt … Weiterlesen …

Ab sofort erhältlich

BAR NEWS publiziert Jubiläums-Buch «Barszene Schweiz»

Zum 20 jährigen Jubiläum der SWISS BAR AWARDS hat Ruedi Zotter ein ganz spezielles Werk geschaffen. Sein Buch «Barszene Schweiz» blickt auf 20 Jahre Schweizer Barkultur zurück und ist ab sofort zum Kauf erhältlich.

Auf 192 Seiten ermöglicht «Barszene Schweiz» exklusive Einblicke in die innovative und erfolgreiche Schweizer Barszene. Ruedi Zotter porträtiert darin mehr als 25 Persönlichkeiten, die massgeblich zum Erfolg dieser Szene beitragen … Weiterlesen …

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