Nullpromille Trophy

Sieger Nullpromille Trophy 2023
Finale Nullpromille Trophy 2023

Die besten alkoholfreien Cocktails 2023 sind gekürt

Beim Finale der 12. Schweizer Nullpromille Trophy in der Matte Brennerei in Bern wurde um den besten alkoholfreien Cocktail gerührt und viel mehr geschüttelt. Es überzeugten Francois Bräuning aus der Zürcher Lenox Bar und Michael Duc aus der Thuner Atelier Classic Bar mit den Fancy und Sparkling-Drinks «Back to the roots» und «Be Mango».

Inmitten des Berner Matte Quartiers ging es gestern Nachmittag ziemlich hochprozentig her – nullprozentig! Das Fachmagazin Bar News lud zum Finale seiner bereits 12. Schweizer Nullpromille Trophy. Der etablierte Wettbewerb … Weiterlesen …

Finale am 13. Februar in Bern

Die 12 Finalisten der Nullpromille Trophy 2023 stehen fest

Die Ausschreibung des ältesten Barkeeper-Wettbewerbs für alkoholfreie Cocktails war auch dieses Jahr ein Erfolg. Rund 50 Rezepte wurden von Barkeepern aus der ganzen Schweiz für die 12. Schweizer Nullpromille Trophy eingereicht. Jetzt stehen die Finalistinnen und Finalisten fest.

Alle eingesandten Rezepte wurden von einer Jury geprüft, anonymisiert und bewertet. Die sechs besten Teilnehmerinnen und Teilnehmer jeder Kategorie schaffen den Sprung ins Finale. Folgende Barkeeper haben sich für das … Weiterlesen …

Ausschreibung 2023

Mixt du coole alkoholfreie Cocktails?

Wir suchen die besten alkoholfreien Cocktails in den Kategorien «Fancy Drink» und «Sparkling Cocktail». Sende jetzt deine Rezepte ein und gewinne attraktive Preise.

Dank kreativen Barkeepern und einem stetig wachsenden Angebot an innovativen alkoholfreien Produkten, werden alkoholfreie Cocktails immer interessanter und gehören mittlerweile auf jede Barkarte. BAR NEWS sucht auch im Jahr 2023 … Weiterlesen …

Die besten alkoholfreien Cocktails der Schweiz 2022

Finalistendrinks 11. Schweizer Nullpromille Trophy

Am 21. Februar wanderten in der Clouds Bar in Zürich die besten alkoholfreien Cocktails über die Theke. Die Finalisten der Nullpromille Trophy mixten über den Dächern Zürichs um die Wette.

Das sind die Rezepte der Barkeeper, die am 21. Februar 2022 am Finale der 11. Schweizer Nullpromille Trophy ihre alkoholfreien Cocktailkreationen präsentiert haben. DiesDasAnanas [1. Platz Kategorie «Fancy Drink»] André … Weiterlesen …

«Oben use!»

Das Finale der Nullpromille Trophy 2022

Über den Dächern von Zürich mixten die Finalistinnen und Finalisten der 11. Schweizer Nullpromille Trophy um die Wette. Aus allen Landesteilen sind sie angereist, um ihre alkoholfreien Kreationen in der Clouds Bar, Zürich einer fachkundigen Jury zu präsentieren.

Dass alkoholfreie Cocktails auf einer gut kuratierten Cocktail-Karte stehen, ist alles andere als ein neues Phänomen. Neu ist etwas Anderes, nämlich die Qualität und der Stellenwert von Mixgetränken mit 0,0 … Weiterlesen …

Über 50 Rezepte eingereicht

Das sind die Finalisten der Nullpromille Trophy 2022

Auch in diesem Jahr war die älteste Barkeeper-Competition für alkoholfreie Cocktails ein grosser Erfolg. Über 50 Rezepte wurden von Barkeepern aus der ganzen Schweiz für diese 11. Durchführung der Schweizer Nullpromille Trophy eingesendet. Nun stehen die Finalistinnen und Finalisten der beiden Kategorien fest.

Finalisten Kategorie «Fancy Drink» Laraina BöschSüdbar, St. Gallen Loïc BuchsOh My Gin, Genève André HaueterCocktailbar zum Türk, Solothurn Luca MonnCarlton Bar, Zürich Roman MutznerThurbinä, Winterthur Melanie RüttimannTime Out by Hager’s, … Weiterlesen …

Beste alkoholfreie Cocktails 2021

Finalistendrinks 10. Schweizer Nullpromille Trophy

Das steigende Interesse für Getränke, die zugleich alkoholfrei sind, aber dennoch begeistern, liegt einerseits an der wachsenden Nachfrage auf Kundenseite, wie auch an der Qualität der servierten Drinks. Dass alkoholfreie Cocktails immer besser werden, bewiesen nicht zuletzt die Finalisten-Drinks der 10. Schweizer Nullpromille Trophy.

Neun der zwölf qualifizierten Barkeeper, welche die besten unter den über 50 eingesendeten Rezepten kreiert hatten, standen am Montagmorgen des 21. Juni 2021 auf der Matte. Ein Zeitpunkt, wo sonst … Weiterlesen …

Finale 10. Schweizer Nullpromille Trophy

Gianluca Ciriello und Manuel Saladin gewinnen Jubiläums-Competition

Dass Montagvormittag und Cocktails eben doch gut zusammen passen, bewies das Finale der 10. Schweizer Nullpromille Trophy. Die besten alkoholfreien Cocktails in zwei Kategorien wurden am Montag, 21. Juni 2021 von Gianluca Ciriello (The Omnia Mountain Lodge, Zermatt) und Manuel Saladin (Schweizerhof Bar, Luzern) gemixt.

Ein Cocktail ist mehr als «nur» die Summe seiner Teile. Dies ändert sich auch nicht, wenn es sich ausschliesslich um alkoholfreie Zutaten handelt. Alkoholfreie Cocktails haben ihre Berechtigung auf jeder … Weiterlesen …

Über 50 Rezepte eingeschickt

Die Finalisten der Nullpromille Trophy 2021 sind bekannt

Die Schweizer Nullpromille Trophy ist wieder ein grosser Erfolg. Zum 10-jährigen Jubiläum sucht BAR NEWS in zwei Kategorien den besten alkoholfreien Cocktail. Über 50 eingeschickte Rezepte wurden durch eine Fachjury bewertet. Die Finalisten sind bekannt!

Finalisten Kategorie «Fancy Drink» Nadine BrunnerCocktailbar zum Türk, Solothurn Jonah CalcianoKanonaegass Bar, Zürich Gianluca CirielloThe Omnia Mountain Lodge, Zermatt Luca HuberBar am Wasser, Zürich John PinzonSüdbar, St. Gallen Martin SwidzinskiCanvas … Weiterlesen …

Inscription compétition anniversaire

10 ans Trophée Zero Pour Mille Suisse

Qui prépare les meilleurs cocktails sans alcool dans le catégories « Fancy Drink » et « Sparkling Cocktail » ? Envoie-nous tes recettes et gagne des prix attrayants.

Grâce aux barmans créatifs et à la gamme croissante de produits sans alcool, les cocktails sans alcool deviennent de plus en plus intéressants et ne devraient pas manquer sur aucun … Weiterlesen …

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