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Finale 10. Schweizer Nullpromille Trophy

Gianluca Ciriello und Manuel Saladin gewinnen Jubiläums-Competition

Dass Montagvormittag und Cocktails eben doch gut zusammen passen, bewies das Finale der 10. Schweizer Nullpromille Trophy. Die besten alkoholfreien Cocktails in zwei Kategorien wurden am Montag, 21. Juni 2021 von Gianluca Ciriello (The Omnia Mountain Lodge, Zermatt) und Manuel Saladin (Schweizerhof Bar, Luzern) gemixt.

Redaktion BAR NEWS21. Juni 202121. Juni 2021

Ein Cocktail ist mehr als «nur» die Summe seiner Teile. Dies ändert sich auch nicht, wenn es sich ausschliesslich um alkoholfreie Zutaten handelt. Alkoholfreie Cocktails haben ihre Berechtigung auf jeder … Weiterlesen …

Über 50 Rezepte eingeschickt

Die Finalisten der Nullpromille Trophy 2021 sind bekannt

Die Schweizer Nullpromille Trophy ist wieder ein grosser Erfolg. Zum 10-jährigen Jubiläum sucht BAR NEWS in zwei Kategorien den besten alkoholfreien Cocktail. Über 50 eingeschickte Rezepte wurden durch eine Fachjury bewertet. Die Finalisten sind bekannt!

Redaktion BAR NEWS17. Juni 202120. April 2021

Finalisten Kategorie «Fancy Drink» Nadine BrunnerCocktailbar zum Türk, Solothurn Jonah CalcianoKanonaegass Bar, Zürich Gianluca CirielloThe Omnia Mountain Lodge, Zermatt Luca HuberBar am Wasser, Zürich John PinzonSüdbar, St. Gallen Martin SwidzinskiCanvas … Weiterlesen …

Inscription compétition anniversaire

10 ans Trophée Zero Pour Mille Suisse

Qui prépare les meilleurs cocktails sans alcool dans le catégories « Fancy Drink » et « Sparkling Cocktail » ? Envoie-nous tes recettes et gagne des prix attrayants.

Redaktion BAR NEWS1. April 202120. Januar 2021

Grâce aux barmans créatifs et à la gamme croissante de produits sans alcool, les cocktails sans alcool deviennent de plus en plus intéressants et ne devraient pas manquer sur aucun … Weiterlesen …

Finale 9. Schweizer Nullpromille Trophy

Marc Uthe mixt den besten alkoholfreien Cocktail der Schweiz

Am 17. August 2020 traten die besten Barkeeper zum grossen Finale der ältesten Schweizer Competition für alkoholfreie Cocktails in Bern an. Mit seinem Drink «Sangrial», einer Komposition unter anderem aus einer alkoholfreien Alternative für Gin, Sangria-Sirup und einer Grapefruit-Limonade, schaffte es Marc Uthe ganz oben aufs Podest.

Redaktion BAR NEWS11. März 202118. August 2020

Auch in diesem Jahr sandten wiederum sehr viele Barkeeper aus der ganzen Schweiz ihre Rezepte für die bereits 9. Schweizer Nullpromille Trophy ein. Diese wurden anonymisiert und von einer fachkundigen … Weiterlesen …

Finale am 17. August

Das sind die Finalisten der 9. Schweizer Nullpromille Trophy

Bei der Schweizer Nullpromille Trophy stehen alkoholfreie Cocktails – auch Mocktail oder Virgin genannt – im Mittelpunkt. Die Finalisten der 9. Austragung stehen jetzt fest.

Redaktion BAR NEWS21. August 202029. Juni 2020

Die neun Finalisten: Sophie BadelBar Hinz und Kunz, Basel Matthias FrankAtelier Classic Bar, Thun Tobias FreitagLe Muh Bar, Swissôtel Zürich Roland HögeBar Hotel Victoria Jungfrau, Interlaken Anthony KunzKronenhalle Bar, Zürich … Weiterlesen …

3. Juni 2019, Panorama Resort & Spa Feusisberg

Finale Schweizer Nullpromille Trophy 2019

Ein neuer Modus, ein Teilnehmer-Rekord, ein Finale auf Top-Niveau – so lässt sich die 8. Schweizer Nullpromille Trophy in wenigen Worten zusammenfassen.

Redaktion BAR NEWS1. Oktober 20204. Juni 2019

Bei der ältesten Mocktail-Competition der Schweiz wurden die Drinks zum ersten Mal von den Barkeepern präsentiert, welche die Rezepte eingesendet haben. Einer davon war Christian Heiss, Barchef der Kronenhalle Bar, … Weiterlesen …