Canaïma renforce son soutien
"Les consommateurs recherchent des produits uniques ayant un but et une histoire derrière eux", explique Mariana Calderón, maître-distillateur de Canaïma Gin et l'une des figures clés du succès de la marque.....
Éthanol issu de la production suisse
Il est évident que la sécurité de l'approvisionnement en éthanol est cruciale, surtout en cas de pandémie. Littéralement, puisque nous utilisons la matière première presque quotidiennement depuis le printemps 2020 pour alimenter nos...
Chiffres annuels Feldschlösschen 2020
La société a enregistré une baisse du volume (-14 %) et du chiffre d'affaires (-18 %) de la bière et des boissons pour l'année écoulée. Dans les ventes de bière, les pertes ont été de 6...
DistiSuisse 2021
DistiSuisse est une véritable success story. Le nombre de produits jugés est en augmentation depuis des années. De plus en plus de distilleries font juger leurs produits. Lors du dernier événement, il y avait plus de 600...
Ding-Dong : cocktails !
Maurice AngstLe chef du bar de la salle de gynécologie manipule sa chaîne hi-fi. Ce n'est pas du jazz, comme il est d'usage dans la salle de travail, qui sort des haut-parleurs, mais du rock alternatif. En plus de la musique, les nombreuses caisses...
Morand prend une participation dans Swiss-Boco
C'est tout naturellement qu'elle s'est tournée vers la Distillerie Morand, qui est non seulement basée dans la même ville, mais qui fournit également à l'entreprise des ingrédients (Abricotine...
Conférence sur la distillerie organisée par Agroscope
Grâce à Covid-19, la conférence, présidée par Sonia Petignat, s'est tenue pour la première fois en ligne par vidéoconférence. Plus de 100 participants de Suisse et du Benelux ont écouté attentivement Willy...
Du carton à la place du plastique
KeelClip™ est une nouvelle solution d'emballage utilisée pour les canettes de boissons. Cette solution pratique en carton est entièrement recyclable. Grâce à ce nouvel emballage, Coca-Cola HBC économise 95 tonnes de plastique par an en Suisse...
Karine Finck est la nouvelle responsable des ressources humaines
Karine Finck est responsable du personnel et membre de la direction de Feldschlösschen Boissons SA depuis octobre 2020. Elle était dernièrement Chief Human Resources Officer dans une entreprise horlogère renommée en Suisse. Auparavant, elle était...
Breil Pur écrit un nouveau chapitre
Ils existent encore, les rebondissements surprenants et imprévisibles. La nouvelle de la fin annoncée du gin à succès Breil Pur a déclenché une vague de réactions dans le commerce spécialisé, dans la...
Lancement du Prosecco DOC Rosé
Le Prosecco est produit exclusivement dans neuf provinces des régions de la Vénétie et du Frioul-Vénétie Julienne - de la récolte à la mise en bouteille, tout doit avoir lieu ici - c'est pourquoi le Prosecco est connu comme...
Le premier whisky single malt d'Uri
Après une période de maturation de cinq ans, le whisky fabriqué à partir d'eau de source pure d'Uri a été mis en bouteille. Le rêve des cinq membres fondateurs du Whisky Club Uri et de leurs quelque 50...
Le marché suisse de la bière en recul
Après des années de croissance sur le marché suisse de la bière, l'année brassicole 2019/2020 se termine sur une baisse de 2,2 pour cent. Cela est principalement dû à la crise de la Corona et aux restrictions...
Les 75 meilleurs hôtels d'hiver
C'est déjà la 10e fois que Karl Wild publie son classement des hôtels d'hiver. Comme l'année précédente, c'est le Kulm Hotel de St-Moritz qui a été désigné meilleur hôtel d'hiver 5 étoiles, et le Chedi d'Andermatt...
Ouverture de la distillerie Macardo Swiss Distillery
Un Bed & Breakfast premium de 10 chambres, des appartements d'affaires, un lieu événementiel, un Honesty Bar avec Smoker Lounge et un walk-in-shop en font également partie. L'expérience est demandée "Notre histoire montre que...
Le SWISS BAR FORUM ne peut pas encore avoir lieu
Au cours des dernières semaines et des derniers mois, nous avons eu de nombreux entretiens avec des entreprises et des organisations intéressées et nous avons constaté un écho très positif. De nombreuses déclarations d'intention nous ont rendu très confiants,...
La distillerie Morand remporte le Phoenix Award 2020
Le Phoenix Award pour l'entrepreneuriat suisse à long terme a été décerné pour la première fois cette année et honore les PME suisses qui maîtrisent le règlement de leur succession depuis au moins un siècle. Le vote des...
Orma ouvre une distillerie de whisky à Corvatsch, à 3303 mètres d'altitude.
Ces derniers mois, un record a été établi à la station supérieure du Corvatsch : Les entrepreneurs grisons Rinaldo Willy et Pascal Mittner ont réalisé ici leur rêve de créer la distillerie de whisky la plus haute du monde....
Nouveau site web pour barnews.ch
Après la refonte du magazine imprimé, la plateforme en ligne barnews.ch a récemment été relancée. Le contenu et la conception du site ont été revus et adaptés aux besoins actuels. Grâce à son nouveau look, le site...
Cessation d'activité Breil Pur
En juillet 2020, environ 7 ans après avoir tenu leur première bouteille de Breil Pur entre leurs mains, les deux jeunes gens ont annoncé qu'ils venaient de mettre en bouteille leur dernier lot et...
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