Économie

Liqueur aux herbes unique de Jägermeister

Le goût de 9556 nuits

Le goût de cette liqueur à base d'herbes, strictement limitée, est un secret bien gardé jusqu'à présent. Le partager en communauté avec des amis le rend encore plus précieux. Ce qui est unique : l'essence est plus...

DistiSuisse 2023/24

Les meilleures distilleries suisses

Cette année, l'événement a battu tous les records avec une participation impressionnante de 135 distilleries, qui ont soumis 790 produits à l'évaluation. Cela représente une augmentation de près de 30 % par rapport à l'édition précédente....

Direction Marketing Rivella
Groupe Rivella

Nouvelle direction marketing

Avec Sara Jermann et Angelika Leemann, ce sont deux professionnelles confirmées qui se partagent la direction des départements marketing depuis la mi-août. En tant que codirectrices, Sara Jermann (39 ans) et Angelika Leemann (39 ans) ont...

Bar Convent Berlin
Bar Convent Berlin

Là où la scène du bar se rencontre

Cet automne, les halls d'exposition de Berlin seront à nouveau le point de rencontre de l'industrie internationale du bar. Pendant trois jours, des spiritueux et des producteurs de boissons du monde entier se présenteront dans six halls d'exposition au total. L'équipe de la BCB attend...

image de tête visite de möhl
A la recherche de nouvelles expériences

Tourisme gourmand en Suisse

Les personnes qui souhaitent s'adonner au plaisir de la dégustation en Suisse disposent de nombreuses possibilités sur un espace restreint. De nombreuses brasseries et distilleries accueillent volontiers personnellement leurs clients pour présenter leurs spécialités...

Engagement pour la diversité de la bière

24 nouveaux sommeliers suisses de la bière

Le séminaire spécialisé "Sommelier / Sommelière® suisse de la bière - découvrir, déguster et vendre avec succès la bière" a été organisé pour la 36e fois par GastroSuisse en étroite collaboration avec l'Association suisse des brasseries. GastroSuisse est très heureuse...

Logo de SpiritSuisse
Autocollants irlandais de mise en garde contre l'alcool

Douteux et disproportionné

A partir de 2026, toutes les boissons alcoolisées, qu'elles soient nationales, étrangères ou vendues au détail, dans les restaurants et les pubs, seront munies d'autocollants d'avertissement dissuasifs. Le gouvernement irlandais justifie cette mesure par la...

Prix DistiSuisse 2023
Prix des eaux-de-vie

DistiSuisse 2023 Envois possibles jusqu'à fin juin 2023

Par le passé, plus de 100 entreprises ont participé au concours. Tous les participants reçoivent une évaluation complète des produits à partir des échantillons soumis. Cela permet aux producteurs de se situer. Tous les produits présentés sont...

Les organisateurs abandonnent

Fin du Swiss Craft Spirits Festival Basel

Les deux organisateurs, qui ont géré ce festival à temps partiel et avec un énorme travail d'organisation, mais aussi avec beaucoup de cœur, prennent des chemins séparés et il n'a pas été possible de trouver un successeur et de nouveaux...

Prix DistiSuisse 2023
Prix des eaux-de-vie

L'appel d'offres DistiSuisse 2023 est lancé

L'appel d'offres a été lancé récemment. Le délai d'inscription court jusqu'à fin juin 2023. Le concours national des spiritueux DistiSuisse est sur la voie du succès depuis des années. En témoigne l'augmentation du nombre de participants par le passé....

Salon professionnel et événementiel

La première de Gastia convainc

"Nous avons définitivement atteint notre objectif d'offrir aux représentants de la branche des possibilités de contact de qualité au Gastia. Le Gastia est un salon-boutique avec beaucoup de charme, des stands de qualité et beaucoup de dialogue",...

Récompenses sur la scène gastronomique suisse

Best of Swiss Gastro lutte contre l'insolvabilité

Chaque année, un prix a été décerné aux meilleures entreprises de restauration (accent mis sur la restauration) qui ont su convaincre leur clients avec des concepts innovants. Baisse des recettes, hausse des coûts Les difficultés financières de l'association...

Prix DistiSuisse 2023
DistiSuisse 2023

Dégustation de gin avec tonic

Depuis des années, le gin est en plein essor. DistiSuisse constate également cette tendance. Ces dernières années, les responsables de la catégorie gin ont constaté une augmentation du nombre de produits fabriqués en Suisse,...

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