Économie

Classement des hôtels Karl Wild 2021

Les 75 meilleurs hôtels d'hiver

C'est déjà la 11e fois que Karl Wild publie son classement des hôtels d'hiver. En tant que meilleur hôtel d'hiver 5 étoiles, The Chedi, Andermatt a relégué le Kulm Hotel, St-Moritz à la deuxième place. Tandis que le...

Responsable du jury du concours DistiSuisse

Entretien avec Sonia Petignat-Keller

Qu'est-ce qui, selon vous, caractérise particulièrement DistiSuisse ? Sonia Petignat-Keller : Continuité, objectivité, qualité et, cette année, un principe de dégustation encore plus affiné. DistiSuisse représente pour moi une interaction réussie entre de grandes...

Les meilleurs prix 2021

Whisky de malt Säntis

La plus haute distinction du World's Best a été attribuée à The Gull - Cold Brew & Whisky Liqueur dans la catégorie des liqueurs de café et au Säntis Malt Apricot Malt Liqueur (catégorie des liqueurs de whisky). Säntis...

105 établissements et 568 spiritueux

Succès de la participation à DistiSuisse

DistiSuisse est une association qui organise tous les deux ans, en collaboration avec Agroscope, le plus grand prix suisse des spiritueux. C'est l'une des plus exigeantes au monde. Les distillats sont jugés par des professionnels...

Une boutique en ligne réunit des distillateurs d'absinthe

AbsintheMarket

C'était en mars 2020. La Suisse est verrouillée, les magasins ferment, les touristes restent chez eux. C'est pourquoi naît l'idée d'une plateforme qui, pour la première fois, réunit tous les distillateurs de la ...

Prix international

Clan du cidre de Möhl

"Pour nous, il s'agit d'une incitation importante pour montrer à quel point la palette de goûts du Cider Clan est diversifiée. Avec de nouveaux produits, de nouvelles innovations montrent tout ce qu'il y a dans notre artisanat du jus, alors...

Dettling & Marmot

Nouveau partenaire de distribution Rebels 0,0

André Parsic, directeur général de Dettling & Marmot, déclare : "En tant que première alternative suisse aux spiritueux premium, Rebels 0.0% enrichit notre portefeuille actuel dans une catégorie en pleine croissance. Personnellement, j'ai été étonné de voir comment...

Incendies sur le pont de la Chapelle

Studer pop-up à Lucerne

Lucerne n'est pas un lieu inconnu pour Studer. Il y a cent ans, la distillerie d'Escholzmatt avait une boutique dans le passage Seehof. Aujourd'hui, Studer revient avec ses esprits - au milieu de...

Bière
AGA de l'Association des brasseurs suisses

Trois nouveaux membres du SBC

Le nombre de membres n'ayant cessé d'augmenter ces dernières années, les droits de vote ont été actualisés par une révision des statuts. En outre, le conseiller national Nicolo Paganini a été élu à la présidence, Gaby Gerber à la vice-présidence et l'ensemble du...

Distillé en toute conscience

Plate-forme de durabilité Diplomatico

Dans le même temps, ses propres efforts doivent être alignés sur les objectifs de développement durable des Nations unies. La nouvelle plateforme marque une nouvelle étape dans l'engagement de Diplomàtico en faveur de la durabilité.....

Les meilleures récompenses pour le Säntis Malt

Prix mondiaux des liqueurs 2021

Lors des World Liqueur Awards 2021, à la mi-avril, six liqueurs de malt Säntis ont été récompensées. La plus haute distinction du World's Best a été décernée à The Gull - Cold Brew & Whisky Liqueur dans la catégorie...

Engagement en Amazonie

Canaïma renforce son soutien

"Les consommateurs recherchent des produits uniques ayant un but et une histoire derrière eux", explique Mariana Calderón, maître-distillateur de Canaïma Gin et l'une des figures clés du succès de la marque.....

Menace de durcissement de la part de l'UE

L'industrie suisse des spiritueux se défend

En ce qui concerne le cancer, il n'existe pas de consommation d'alcool sans risque. Telle est la conclusion du Dr Nino Berdzuli, chef de la Division des programmes de santé pour les pays au Bureau régional de l'OMS pour l'Europe. "Nous avons des preuves claires que...

Base locale et durable pour les spiritueux

Éthanol issu de la production suisse

Il est évident que la sécurité de l'approvisionnement en éthanol est cruciale, surtout en cas de pandémie. Littéralement, puisque nous utilisons la matière première presque quotidiennement depuis le printemps 2020 pour alimenter nos...

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