Le Zagg offre de l'inspiration et des expériences
Pendant quatre jours, les exposants présenteront de nouveaux produits et services sur différents thèmes comme par exemple l'alimentation, la technologie, l'ambiance ou le développement durable. Les professionnels actuels et futurs peuvent profiter d'offres exclusives...
Ce qui attend les visiteurs de BCB 2024
La BCB est connue pour présenter chaque année les tendances actuelles de la branche et les faire vivre. Cette année, l'équipe de Petra Lassahn, directrice de l'événementiel, s'est dit :...
Semaine Negroni 2024
Cocktail Negroni - l'histoire C'est autour de l'année 1919 à Florence que le comte Camillo Negroni a voulu commander un cocktail à l'américaine, mais a décidé qu'il était temps de changer....
3e salon professionnel CaReHo à Martigny
Elle aura lieu du 17 au 19 novembre 2024 au CERM de Martigny. Café, restaurant, bar et hôteliers, organisations et acteurs du food service des régions voisines de plaine et de montagne échangeront trois...
Réserve ton billet pour la 4e édition de la Coupe du monde de football. SWISS COCKTAIL OPEN
Le lundi 6 mai, la grande finale du 4e SWISS COCKTAIL OPEN aura lieu au Chicago 1928 (hall 550) à Zurich-Oerlikon. Cette année encore, nous sommes heureux d'organiser la finale...
Les 50 meilleurs bars du monde en 2023
"The World's 50 Best Bars 2023" distingue les établissements de 28 villes, évalués par 680 experts du monde entier. En première place, le "Sips" de Barcelone est honoré comme "The Best Bar in Europe"...
Les meilleurs spiritueux suisses 2023/24 récompensés
Cette année, l'événement a battu tous les records avec une participation impressionnante de 135 distilleries, qui ont soumis 790 produits à l'évaluation. Cela représente une augmentation de près de 30 % par rapport à l'édition précédente....
Semaine Campari Negroni 2023
Depuis l'invention du cocktail en 1919, Campari est le cœur rouge du Negroni, un cocktail qui met en valeur le profil de goût unique de Campari et qui est aujourd'hui l'un des...
Vainqueur Allemagne / Suisse / Autriche
Le jury était composé de quatre professionnels internationaux du bar. Il s'agissait de Tess Posthumus du "Flying Dutchman" à Amsterdam, Gregory J. Buda du "Bisou Bisou" à Montréal, Alicja Bączyk...
Pia Köfler gagne avec "Apfelschuss" (tir à la pomme)
Le décor du bar de l'hôtel Stage 12 se présentait comme une combinaison de majestueuses Alpes et d'une imposante pluie d'été. C'était le signe avant-coureur d'un final brillant, avec...
Vainqueur Wladimir Reichert, Bar Lupo, Zurich
Le gagnant, Wladimir Reichert, a su convaincre le jury avec sa boisson "Alexandra" et s'est imposé face à onze autres professionnels du bar. Il a donc non seulement remporté le trophée itinérant, Humbel's Stork-Trophy, mais...
Journée de la bière suisse
Chaque année, le dernier vendredi d'avril, la Suisse fête sa bière. Ce n'est sans doute pas un jour férié officiel, mais c'est un jour de fête. L'Industrie brassicole suisse a...
3. SWISS COCKTAIL OPEN - Réserve ton billet dès maintenant !
Le lundi 8 mai, la grande finale du 3e SWISS COCKTAIL OPEN aura lieu dans le hall 550 à Zurich-Oerlikon. Nous sommes heureux d'organiser à nouveau cette finale...
Craft Spirits Berlin Awards 2023
Les Craft Spirits Berlin Awards sont un concours international récompensant les meilleurs spiritueux artisanaux. Cette année, des distilleries de 27 pays se sont présentées à un...
Le festival "Konomi" place Bâle sous le signe des saveurs japonaises
Le Konomi Festival de Bâle allie l'art de vivre japonais à celui de la Suisse. Du 27 au 30 mars, Bâle sera entièrement placée sous le signe des saveurs japonaises. Konomi signifie goût en japonais. Cette...
Le meilleur de l'amitié entre l'Écosse et la Suisse
Peter Haecky, Claudio Bernasconi et Fred Laing ont personnellement sélectionné les trois liquides d'une collection unique qui a mûri pendant 100 ans. Le 20 mai, dans le cadre du Whisky-Day au...
Succès de la tournée Martell Swift Bar avec Remy Savage
Le Martell Swift Bar Tour a débuté à Zurich, au Bar am Wasser. Remy Savage, le nouveau master mixologue de Martell, et Taweechai Frick, le...
Nights Conference à Zurich
L'objectif est de développer ensemble, indépendamment des frontières thématiques et structurelles, des voies de développement possibles pour la ville nocturne de demain. Pour que celle-ci soit la plus agréable et vivable possible, avec le moins de conflits et de...
10 ans de la semaine Campari Negroni
Le Negroni est un apéritif amer et initialement provocateur qui signale le passage du travail au plaisir, stimule l'appétit et éveille une passion pour le changement. Depuis son invention en...
Negroni Week du 12 au 18 septembre 2022
65 bars suisses participent En Suisse aussi, la Negroni Week sera célébrée dans 65 bars. La Negroni Week aura lieu du 12 au 18 septembre 2022. Tuchlaube, Aarau Waldmeier,...