Alkoholfreie Cocktails gehören heute auf jede Barkarte. Barkeeper und Gastronomen haben erkannt, dass Gäste, die gar nie Alkohol konsumieren oder gerade keinen Alkohol trinken möchten, dennoch eine attraktive Alternative wünschen, … Weiterlesen …
Wenn man in die Bar Capitol an der Zentralstrasse 45 a kommt, dann gibt es im hinteren Bereich eine schöne Vitrine. Es gibt viele verschiedene Cocktail Bücher und Merchandise-Artikel vom … Weiterlesen …
Das Vier-Sterne-Superior Hotel Einstein in St. Gallen an der Berneggstrasse verströmt Grandezza. Beim Betreten der Einstein Bar merkt der fachkundige Gast sofort, dass hier auf jedes Detail geachtet wird. Das … Weiterlesen …
Folgende 21 Barkeeper und Bars haben sich für die Shortlist 2023 qualifiziert. Herzliche Gratulation! Die Gewinnerinnen und Gewinner der SWISS BAR AWARDS 2023 werden am Mittwoch, 25. Oktober 2023 an … Weiterlesen …
Die Jury setzte sich aus vier internationalen Barprofis zusammen. Dabei waren Tess Posthumus aus dem «Flying Dutchman» in Amsterdam, Gregory J. Buda aus dem «Bisou Bisou» in Montréal, Alicja Bączyk … Weiterlesen …
Die Kulisse in der Bar des Stage 12 Hotels präsentierte sich als eine Kombination aus majestätischen Alpen und stattlichem Sommerregen. Es war ein Vorzeichen auf ein glänzendes Finale, mit dem … Weiterlesen …
Die zehn Barkeeper der Kategorie «Barkeeper of the year» und die sechs Nachwuchstalente in der Kategorie «Best Barkeeper Talent» werden in den nächsten Wochen ihr Wissen und Können unter Beweis … Weiterlesen …
Am 31. Mai ist die Bewerbungsfrist der diesjährigen Ausschreibung abgelaufen. Der letztjährige Rekord an Bewerbungen wurde nochmals getoppt. Aus der ganzen Schweiz haben sich Lokale und Barkeeper um die begehrten … Weiterlesen …
Der Gewinner Wladimir Reichert hat mit seinem Drink «Alexandra» die Jury überzeugen und sich gegen elf andere Barprofis durchsetzen können. Somit gewann er nicht nur den Wanderpokal, Humbel’s Stork-Trophy, sondern … Weiterlesen …
Das SWISS COCKTAIL OPEN ist die grösste Cocktail Competition der Schweiz und findet in diesem Jahr zum dritten Mal statt. Das Format motivierte auch in diesem Jahr Barkeeper aus der … Weiterlesen …