Auf der Suche nach neuen Aromen

Genuss-Tourismus Schweiz

Vom Gin-Workshop über die Brennereiführung bis hin zum Tag der offenen Tür – der Genuss-Tourismus hat in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen.

Wer sich in der Schweiz mit dem Thema Genuss befassen will, hat auf engstem Raum zahlreiche Möglichkeiten. Viele Brau- und Brennereien heissen ihre Gäste gerne persönlich willkommen. BAR NEWS präsentiert … Weiterlesen …

Neue Trinkethanol-Produktionsanlage

Der erste Trinkethanol aus Schweizer Produktion

Mitte Juni wurde nach einer vierjährigen Planungsphase die erste Trinkethanol-Produktionsanlage der Schweiz bei der Zuckerfabrik Aarberg eröffnet. Diese neue Möglichkeit steht natürlich ganz im Zeichen von Swissness und unterstützt die Schweizer Brenner in ihren Bemühungen, von A bis Z Schweizer Produkte herzustellen.

BAR NEWS wollte etwas mehr wissen und befragte den Geschäftsleiter von Alcosuisse, Florian Krebs. BAR NEWS: CH11 Schweizer Trinkethanol aus Schweizer Produktion – Wie war der Entscheidungsprozess, was gab den … Weiterlesen …

Die besten Partner’21

Transgourmet/Prodega zeichnet Partner aus

Bereits zum 24. Mal führt Transgourmet/Prodega ein Rating für ihre Lieferantenpartner durch. Diese werden alljährlich mit einem Gold-, Silber- und Bronzediplom gekürt.

In der Branche ist der Anlass «Die besten Partner» einzigartig. Einmal im Jahr bewertet Transgourmet/ Prodega rund 300 Lieferantenpartner und zeichnet die besten von ihnen aus. Aufgrund der positiven Erfahrungen … Weiterlesen …

Hüter der Kultur

Grape & Grain AG

Hinter Grape & Grain, die ein auserlesenes Wein- und Spirituosensortiment für die Gastronomie und den Handel anbieten, stehen Matthew Bywater und Thomas Hermann.

Die Faszination des Handwerks und Kultur teilen sie mit langjährigen Produzenten. Es sind vor allem Familienbetriebe, die ihr Handwerk und Land seit Generationen mit viel Leidenschaft und Kreativität pflegen. Weil … Weiterlesen …

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Eine der grössten Schweizer Spirituosen­marken wird klimaneutral

Die Schweizer Spirituosenmarke Trojka ist eine Erfolgsgeschichte – und wird ab sofort CO2-neutral produziert. So können jährlich rund 1'630'000 kg CO2 eingespart werden.

Es gibt wohl kaum jemanden in der Schweiz, der sie nicht kennt: die vielfältigen Liköre von Trojka, die im Herzen der Schweiz in Willisau produziert, abgefüllt und von dort aus … Weiterlesen …

Ausgezeichnete Biere

Swiss Beer Award 2022

Am 28. April fand die Prämierungsveranstaltung des Swiss Beer Award 2022 in Baden statt. Dabei handelt es sich um die ambitionierteste und härteste Prämierung von Bieren verschiedenster Stile, die von Brauereien in der Schweiz und im Fürstentum Liechtenstein gebraut werden.

Ende April wurden nun die erfolgreich geprüften Biere in feierlichem Rahmen mit dem Swiss Beer Award Gold-, Silber-, Bronze- oder Anthrazit-Label ausgezeichnet. Über 400 Gäste aus der Braubranche, Wirtschaft, Politik … Weiterlesen …

Lateltin AG

Distributionsübernahme der Stoli Brands

Die Distributions-Kooperation zwischen der Firma Dettling & Marmot AG und der Stoli Group, mit den Marken: Stolichnaya, Elit Vodka, Cenote und Bayou Rum, wurde per Ende Februar 2022 beendet und per 1. März 2022 in die Lateltin AG integriert.

Lateltin AG wird zudem von der Stoli Group neu die Marke Kentucky Owl übernehmen. Lateltin AG bedankt sich herzlich bei der Dettling & Marmot AG für die Kooperation und freut … Weiterlesen …

Grossangelegtes Hilfsprojekt

Vodka Zelensky: Schweizer Premium Wodka für die Ukraine

Vodka Zelensky ist eine neue Premium Wodka Marke, einzig lanciert zur Unterstützung und unkomplizierten Hilfeleistung an vom Krieg geschädigte Ukrainerinnen und Ukrainer.

Der Wodka wird in Premium Qualität zunächst in der Schweiz produziert; in Kürze folgen weitere Länder. Vodka Zelensky verpflichtet sich, die auditierten Jahresberichte offen zu legen, um die Verwendung der … Weiterlesen …

Herstellung in Lettland

Stoli®-Gruppe verurteilt russische Aggression

Nach etlichen Rückfragen und Konfusionen bezüglich der Herkunft von Stoli (Stolichnaya) und Elit Vodka ist es wichtig klarzustellen, dass Stoli und Elit Vodka in Lettland hergestellt und abgefüllt werden.

Die Stoli Gruppe und ihr Eigentümer Yuri Shefler wurden selbst vor fast zwei Jahrzehnten aus Russland vertrieben. Die Stoli®-Gruppe kämpft seit langem gegen die Unterdrückung durch das russische Regime. Wir … Weiterlesen …

Glen Fahrn AG, Mörschwil

Maison Ferrand setzt auf «neuen» Vertriebspartner

Das traditionsreiche und renommierte Maison Ferrand von Alexandre Gabriel pflegt schon seit vielen Jahren eine enge Beziehung zu Glen Fahrn. Per März 2022 wurde Glen Fahrn nun Exklusivimporteur und Distributeur für alle Produkte des Maison Ferrand in der Schweiz.

Das Ferrand-Sortiment umfasst eine Vielzahl hochwertiger Cognacs, Pineau de Charentes, die zauberhaften Citadelle Gins und natürlich die weltbekannte und beliebte Reihe der Plantation-Rums. Diese Auswahl bietet für Bartender einen wahren … Weiterlesen …

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