Cocktail-Delivery

Ding-Dong: Cocktails!

Donnerstag, 19.00 Uhr in der letzten Januarwoche, im «Kreissaal» brennt Licht. Doch an der Brunngasshalde wird nicht entbunden, von hier aus werden Bernerinnen und Berner mit sogenannten «Schirmlidrinks» versorgt.

Maurice Angst, Barchef im Kreissaal, hantiert an seiner Musikanlage. Nicht Jazz, wie im Kreissaal üblich, erklingt aus den Lautsprechern, sondern Alternative Rock. Neben der Musik sind es die zahlreichen Kisten … Weiterlesen …

Neues Geschäftsfeld

Morand beteiligt sich an Swiss-Boco

Die Swiss-Boco Sàrl produziert und vertreibt Suppen, Fertiggerichte, Terrinen und Salatsaucen nach Rezepten von Chef François Chomel. Für die Weiterentwicklung des Unternehmens hat die Swiss-Boco Sàrl nach einem leistungsfähigen Partner Ausschau gehalten.

Es lag auf der Hand, dass sie sich an die Distillerie Morand wandte, die nicht nur in derselben Stadt zu Hause ist, sondern das Unternehmen auch mit Inhaltsstoffen beliefert (Abricotine … Weiterlesen …

Online, mit über 100 Teilnehmenden

Brennerei-Tagung von Agroscope

Agroscope führte am 4. Februar, in Zusammenarbeit mit der Eidgenössischen Zollverwaltung (EZV) und dem Branchenverband «Die Schweizer Brenner», eine Infotagung für die Brennereibranche durch.

Infolge Covid-19 wurde die Tagung, unter der Leitung von Sonia Petignat, erstmals online via Videokonferenz durchgeführt. Über 100 Teilnehmende aus der Schweiz und den Beneluxstaaten hörten gespannt zu, als Willy … Weiterlesen …

Coca-Cola ersetzt Folie bei Multipacks

Karton statt Plastik

Getränkedosen werden traditionell mit Kunststofffolie zu Multipacks gebunden. Ab diesem Jahr setzt Coca-Cola HBC Schweiz auf Karton statt Plastik. Dadurch können jährlich 95 Tonnen Verpackungsfolie eingespart werden.

KeelClip™ ist eine neuartige Verpackungslösung, welche bei Getränkedosen eingesetzt wird. Die handliche Kartonlösung ist vollständig recycelbar. Durch die neue Verpackung spart Coca-Cola HBC in der Schweiz jährlich 95 Tonnen Plastik … Weiterlesen …

Feldschlösschen Getränke AG

Karine Finck ist neue Leiterin Personal

Im Oktober 2020 hat Karine Finck ihre Tätigkeit als Leiterin des Bereichs Personal bei der Feldschlösschen Getränke AG aufgenommen. Das neuste Mitglied der Geschäftsleitung des Unternehmens ist eine HR-Expertin und verfügt über langjährige Erfahrung in Führungspositionen.

Karine Finck ist seit Oktober 2020 Leiterin Personal und Geschäftsleitungsmitglied der Feldschlösschen Getränke AG. Zuletzt war sie Chief Human Resources Officer bei einem renommierten Uhrenunternehmen in der Schweiz. Davor war … Weiterlesen …

Ein Neueinsteiger bei den Queraussteigern

Breil Pur schreibt ein neues Kapitel

Der Inhaber und Geschäftsführer der Eurodrink AG, Andreas Balazs, übernimmt die Aktien der Breil Pur SA und führt die Firma und Marke im Sinn und Geist der beiden Gründer und Queraussteiger Beat Sidler und Gusti Inglin weiter.

Es gibt sie noch, die überraschenden und unvorhersehbaren Wendungen. Die Nachricht vom angekündigten Ende des Erfolgs-Gins Breil Pur löste im Fachhandel, in der Gastronomie und bei Konsumentinnen und Konsumenten eine … Weiterlesen …

Rosige Aussichten zum Jahresende

Prosecco DOC Rosé lanciert

Ab sofort und passend zum Jahresende kommen die ersten Prosecco DOC Rosé in den Umlauf. Bisher war die Herkunftsbezeichnung Prosecco DOC den weissen Schaumweinen vorenthalten.

Prosecco wird ausschliesslich in neun Provinzen der Regionen Veneto und Friaul-Julisch Venetien produziert – von der Lese bis hin zur Abfüllung muss alles hier stattfinden – deshalb ist Prosecco als … Weiterlesen …

Aus einem First Fill Ex-Bourbonfass

Der erste Urner Single Malt Whisky

Am 14. November 2015 wurde der erste Urner Single Malt Whisky von Urs Lüthy aus einer Maische der Kleinbrauerei Stiär Biär gebrannt.

Nach einer Reifezeit von fünf Jahren wurde der aus reinem Urner Quellwasser hergestellte Whisky nun abgefüllt. Der Traum der fünf Gründungsmitglieder des Whisky Club Uri und ihrer heute ca. 50 … Weiterlesen …

Bier
Schweizer Bier besonders betroffen

Biermarkt Schweiz im Minus

Während der Absatz im Detailhandel um 7.6 Prozent zunahm, sank der Absatz in der Gastronomie um 23.1 Prozent. Das Bierjahr 2019/2020 endet somit mit einem Minus von 2.2 Prozent.

Nach Jahren des Wachstums im Schweizer Biermarkt, Endet das Bierjahr 2019/2020 mit einem Minus von 2.2 Prozent. Dies ist hauptsächlich auf die Corona-Krise und die damit verbundenen Einschränkungen in der … Weiterlesen …

Karl Wild Hotelrating 2020

Die 75 besten Winterhotels

Bisher weniger stark von der Corona-Krise betroffen als die meisten Stadt-Hotels, blicken die Wintersport-Orte nun auf eine ungewisse Wintersaison.

Bereits zum 10. Mal erscheint das Winter-Hotelrating von Karl Wild. Als bestes 5-Sterne Winterhotel gilt wie bereits im Vorjahr das Kulm Hotel, St. Moritz und auch The Chedi, Andermatt konnte … Weiterlesen …

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