Wo steht die Schweizer Barszene?

Umfrage 101 beste Bars der Schweiz

Einmal jährlich erscheint der SWISS BARGUIDE mit den besten 101 Bars der Schweiz in neuer Auflage. Vor einigen Wochen hat BAR NEWS bei den aufgeführten Bars nachgefragt.

Wo steht die Schweizer Barszene heute, wie hat sie sich entwickelt und welches sind die Themen, mit denen wir uns in Zukunft befassen werden? Die Erkenntnisse aus dieser Umfrage präsentieren … Weiterlesen …

Ausgezeichnete Biere

Swiss Beer Award 2022

Am 28. April fand die Prämierungsveranstaltung des Swiss Beer Award 2022 in Baden statt. Dabei handelt es sich um die ambitionierteste und härteste Prämierung von Bieren verschiedenster Stile, die von Brauereien in der Schweiz und im Fürstentum Liechtenstein gebraut werden.

Ende April wurden nun die erfolgreich geprüften Biere in feierlichem Rahmen mit dem Swiss Beer Award Gold-, Silber-, Bronze- oder Anthrazit-Label ausgezeichnet. Über 400 Gäste aus der Braubranche, Wirtschaft, Politik … Weiterlesen …

Weniger Alkohol, dafür mehr Spirituosen

Alkoholstatistik 2020/21

Der Rückgang des Pro-Kopf-Konsums von Alkohol geht hauptsächlich auf die vergorenen Getränke zurück. Der Spirituosenkonsum hingegen blieb im Jahr 2020 konstant.

Dass sich die Corona-Pandemie auf das Konsumverhalten von Herrn und Frau Schweizer ausgewirkt hat, dürfte kein Geheimnis sein. Und daher erstaunt es wenig, dass die Lockdowns auch in der Statistik … Weiterlesen …

Lateltin AG

Distributionsübernahme der Stoli Brands

Die Distributions-Kooperation zwischen der Firma Dettling & Marmot AG und der Stoli Group, mit den Marken: Stolichnaya, Elit Vodka, Cenote und Bayou Rum, wurde per Ende Februar 2022 beendet und per 1. März 2022 in die Lateltin AG integriert.

Lateltin AG wird zudem von der Stoli Group neu die Marke Kentucky Owl übernehmen. Lateltin AG bedankt sich herzlich bei der Dettling & Marmot AG für die Kooperation und freut … Weiterlesen …

Grossangelegtes Hilfsprojekt

Vodka Zelensky: Schweizer Premium Wodka für die Ukraine

Vodka Zelensky ist eine neue Premium Wodka Marke, einzig lanciert zur Unterstützung und unkomplizierten Hilfeleistung an vom Krieg geschädigte Ukrainerinnen und Ukrainer.

Der Wodka wird in Premium Qualität zunächst in der Schweiz produziert; in Kürze folgen weitere Länder. Vodka Zelensky verpflichtet sich, die auditierten Jahresberichte offen zu legen, um die Verwendung der … Weiterlesen …

Herstellung in Lettland

Stoli®-Gruppe verurteilt russische Aggression

Nach etlichen Rückfragen und Konfusionen bezüglich der Herkunft von Stoli (Stolichnaya) und Elit Vodka ist es wichtig klarzustellen, dass Stoli und Elit Vodka in Lettland hergestellt und abgefüllt werden.

Die Stoli Gruppe und ihr Eigentümer Yuri Shefler wurden selbst vor fast zwei Jahrzehnten aus Russland vertrieben. Die Stoli®-Gruppe kämpft seit langem gegen die Unterdrückung durch das russische Regime. Wir … Weiterlesen …

Glen Fahrn AG, Mörschwil

Maison Ferrand setzt auf «neuen» Vertriebspartner

Das traditionsreiche und renommierte Maison Ferrand von Alexandre Gabriel pflegt schon seit vielen Jahren eine enge Beziehung zu Glen Fahrn. Per März 2022 wurde Glen Fahrn nun Exklusivimporteur und Distributeur für alle Produkte des Maison Ferrand in der Schweiz.

Das Ferrand-Sortiment umfasst eine Vielzahl hochwertiger Cognacs, Pineau de Charentes, die zauberhaften Citadelle Gins und natürlich die weltbekannte und beliebte Reihe der Plantation-Rums. Diese Auswahl bietet für Bartender einen wahren … Weiterlesen …

Karl Wild Hotelrating 2021

Die 75 besten Winterhotels

The Chedi, Andermatt ist an der Spitze bei den 5-Sterne-Hotels. Bei den 4-Sterne-Hotels setzt sich das Wellness & Spa Pirmin Zurbriggen, Saas-Almagell auf den obersten Podestplatz. Nr. 1 bei den 3-Sterne Hotels ist wie im Vorjahr das Spitzhorn, Saanen-Gstaad.

Bereits zum 11. Mal erscheint das Winter-Hotelrating von Karl Wild. Als bestes 5-Sterne Winterhotel hat The Chedi, Andermatt das Kulm Hotel, St. Moritz auf den zweiten Platz verdrängen. Während sich … Weiterlesen …

Juryleiterin DistiSuisse-Prämierung

Interview mit Sonia Petignat-Keller

Die DistiSuisse führt alle zwei Jahre die grösste Schweizer Prämierung von Spirituosen in Zusammenarbeit mit Agroscope durch. Mit insgesamt 105 Brennereien, die 568 Destillate aus allen Regionen der Schweiz eingereicht haben, ergibt sich ein sehr breites Spektrum an Schweizer Spirituosen, das beurteilt werden konnte.

Was zeichnet Ihrer Meinung nach die DistiSuisse besonders aus?Sonia Petignat-Keller: Kontinuität, Objektivität, Qualität und dieses Jahr ein noch verfeinertes Degustationsprinzip. Die DistiSuisse stellt für mich ein gelungenes Zusammenspiel von grossen, … Weiterlesen …

Preis für Overall Bar bleibt in China

Restaurant & Bar Design Awards 2021

Am 14. Oktober 2021 wurden die Preise für die Bars und Restaurants mit dem besten Design im Rahmen der Award Ceremony verliehen. Wie schon im Jahr zuvor fand diese nicht wie üblich in London, sondern virtuell im Internet statt.

Bei den Restaurant & Bar Design Awards 2021 geht der Preis in der Kategorie «Overall Bar» wie bereits im letzten Jahr nach China. Die More 7 Bar in The Linow … Weiterlesen …

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