DIAGEO CH / AT

Daniel Demke neuer Commercial Director

Diageo freut sich, die Ernennung von Daniel Demke zum Commercial Director für die Schweiz und Österreich mit Wirkung vom 8. Januar 2024 bekannt zu geben.

In dieser neu geschaffenen Position wird er die Märkte Schweiz und Österreich betreuen und an Olena Neznal, Managing Director Northern Europe, berichten. Sein Hauptsitz ist in Österreich. diageo.com

Country Manager Coca-Cola Schweiz

Wirtschaftstalk mit Vincent Rameau

Vincent Rameau, Country Manager von Coca-Cola Schweiz, erklärt, warum der Gastro-Bereich für Coca-Cola immer wichtiger wird.

BAR NEWS: Wie viel Schweiz steckt in Coca-Cola?Vincent Rameau: Die Schweiz spielt für uns eine wichtige Rolle. Fast die Hälfte der Schweizer Haushalte kaufen monatlich unsere Produkte. Wann immer hierzulande … Weiterlesen …

30 Jahre Best Taste Trading

Neuer Verkaufsleiter, neue Website

Mit grosser Freude begrüsst die Firma Gianni Migliore zurück im Team. Er übernimmt die Verkaufsleitung für die gesamte Schweiz und den Aussendienst für den Raum Zentralschweiz.

Gianni Migliore wird mit seiner langjährigen Erfahrung und Leidenschaft eine Bereicherung für das Best Taste Trading-Team sein. Zu ihrem 30-jährigen Bestehen, hat Best Taste Trading ein neues Newsletter Design und … Weiterlesen …

Lieblingsbrands von Bars

Switch von Gin zu Whiskey

Die amerikanische Whiskey-Marke Michter’s verdrängt den langjährigen Sieger Tanqueray vom ersten Platz. Konstant bleibt aber die gleichmässige Verteilung der Kategorien – ein Zeichen für die unterschiedlichen Stile der befragten Bars und ihre geografische Verbreitung. Dies und noch viel mehr geht aus den Daten des Drinks International Annual Brands Report 2024 hervor.

Seit dem Jahr 2010 veröffentlicht der Annual Brands Report seine Datenschau über die Kaufgewohnheiten und Lieblingsbrands von Bars. Die Daten dafür gewinnt das Herausgeberhaus Drinks International von 100 auserwählten besten … Weiterlesen …

Arbeit & Freizeit

4 Tage arbeiten – 3 Tage frei

Dank der 4-Tage-Woche zu mehr Freizeit und mehr Mitarbeiterzufriedenheit? BAR NEWS hat sich in Bars umgehört, die in der Schweiz auf das neue Arbeitsmodell setzen. Ein Blick in die Arbeitspläne der Tales Bar, Crapule Club, Lausanne Cocktail Club und L’ovestino.

Arbeiten, wenn andere frei haben, gehört in der Gastronomie zum Jobbeschrieb. Erst recht in der Barszene, wo die Arbeit in vielen Betrieben mit dem Feierabendgeschäft beginnt. Den Gästen einen grossartigen … Weiterlesen …

Rekord-Verkostung von Schweizer Bieren

Swiss Beer Award 2024

Welches Bier schmeckt am besten? In der Trafohalle in Baden wurden am 9. und 10. Januar 2024 über 550 verschiedene Biere von Schweizer Brauereien degustiert. Die Besten werden mit Gold, Silber oder Bronze an der «Swiss Beer Award-Night» im Frühling 2024 ausgezeichnet.

Die Schweizerinnen und Schweizer lieben Bier – und das in ihrer ganzen Vielfalt. Dass die Schweiz ein echtes Brau- und Bierparadies ist, zeigt der diesjährige «Swiss Beer Award» – die … Weiterlesen …

Karl Wild Winterhotel-Rating 2023

Die besten Winterhotels

Das Kulm Hotel in St. Moritz ist 2023 an der Spitze bei den 5-Sterne-Hotels. Bei den 4-Sterne-Hotels setzt sich weiterhin das Walther, Pontresina auf den obersten Podestplatz. Nr. 1 bei den 3-Sterne Hotels ist wie im Vorjahr das Spitzhorn, Saanen-Gstaad.

Zum Start der Wintersaison erscheint jeweils das Karl Wild Hotel-Rating mit den 75 besten Winterhotels. Für die Gesamtbeurteilung besuchten Karl Wild und sein Team, Spezialisten aus Hotellerie und Tourismus sowie … Weiterlesen …

Appenzeller Alpenbitter AG

Grundstein für den Neubau gelegt

Die Betriebserweiterung der Appenzeller Alpenbitter AG ist geprägt vom Nachhaltigkeitsgedanken. Dieser zieht sich durch das ganze Projekt. Am 24. Oktober 2023 fand die symbolische Grundsteinlegung für den Neubau statt.

Die Vorarbeiten für die Betriebserweiterung der Appenzeller Alpenbitter AG waren anspruchsvoll. Zuerst wurde die neue Erschliessungsstrasse für die Logistik erstellt. Diese entflechtet in Zukunft die bisherigen Verkehrsströme vor dem bestehenden … Weiterlesen …

Feldschlösschen «Lernendenbier» 2023

70 000 Franken für den Brauernachwuchs

Feldschlösschen und Coop verzichten auch in diesem Jahr auf den Erlös des Projekts «Lernendenbier» und spenden diesen vollständig dem Ausbildungsfonds des Schweizer Brauerei-Verbands (SBV).

Die für die Entwicklung und Herstellung des Feldschlösschen Kellerbiers verantwortlichen Lernenden Franco und Cédric übergaben Marcel Kreber, dem Direktor des SBV den Check mit dem Betrag von 70 000 Franken, … Weiterlesen …

Geschichte, Wissen und Genuss

Spirits-Museum

In Belp (BE) wird derzeit ein einzigartiges Spirituosenmuseum geschaffen, das Besuchenden die Möglichkeit bietet, in die faszinierende Welt der Destillate einzutauchen. Aktuell läuft dazu ein Crowdfunding-Projekt.

Im Museum wird man viel über die Herstellung von Spirituosen wie Rum, Gin, Whisky, Cognac, Armagnac, Mezcal, Brandy, Vodka und viele andere lernen können. Man erfährt, welche Rohstoffe für die … Weiterlesen …

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