Place to be

BCB 2024 setzte Fokus auf Business-Networking und Education

Drei Tage lang wurde Berlin wieder zum Place to be der internationalen Bar- und Getränkeindustrie. Mit 15'114 Besuchern und über 500 Ausstellern und Partnern wurde der BCB als Business-Hub für die Branche vom 14. bis zum 16. Oktober wieder mehr als gerecht. Das umfangreiche Weiterbildungsprogrammsetzte zudem weitere Akzente.

Der BCB brachte auch in diesem Jahr wieder die internationale Barwelt nach Berlin und bot drei Tage lang ideale Rahmenbedingungen für Networking auf höchstem Niveau. 15’114 Fachbesucher aus 87 Ländern … Weiterlesen …

Distributorenwechsel

High Spirits Distribution übernimmt Import von Glen Scotia und Loch Lomond

High Spirits Distribution hat ab Oktober 2024 den offiziellen Import der schottischen Whiskymarken Glen Scotia und Loch Lomond für die Schweiz übernommen. Beide Marken haben sich durch ihre aussergewöhnliche Qualität bereits einen festen Platz bei Whiskyliebhabern gesichert.

Dank der Vorarbeit des bisherigen Importeurs Best Taste Trading, der die Bekanntheit und Beliebtheit von Glen Scotia und Loch Lomond in den letzten Jahren maßgeblich gefördert hat, knüpfen wir an … Weiterlesen …

Meisterschaft für Kochlernende

Die sechs Finalteilnehmenden von «gusto25» stehen fest

Die zwanzigste Ausgabe der Schweizer Meisterschaft für Kochlernende kann sich über so viele Teilnehmende freuen, wie schon lange nicht mehr: 111 Jungtalente reichten eine selber kreierte Hauptspeise für die von Transgourmet/Prodega organisierte Nachwuchsförderung ein. Sechs davon schafften jetzt den Sprung ins «gusto25»-Finale, das Mitte März 2025 stattfindet.

111 Jungtalente im zweiten oder dritten Lehrjahr meldeten sich bis Anfang November für die Schweizer Meisterschaft für Kochlernende «gusto25» an. Damit verzeichnet die zwanzigste Ausgabe von «gusto» fast einen Viertel … Weiterlesen …

15 000 Fachbesucher, 180 Aussteller

Rückblick ZAGG 2024

Nach vier Tagen ist die Zagg am Mittwoch, 23. Oktober 2024 zu Ende gegangen. Rund 15 000 Fachpersonen besuchten die Messe für Gastronomie und Hotellerie.

180 Aussteller präsentierten an der Messe ihre Produkte und Dienstleistungen, womit knapp 30 Unternehmen mehr begrüsst werden konnten als vor zwei Jahren. Messeleiterin Suzanne Galliker zieht ein positives Fazit: «Wir … Weiterlesen …

Allegra Passugger Mineralquellen AG

Erweiterung der GL mit Thomas Schreiber

Passugger ist das unabhängige Mineralwasser Graubündens, das älteste Mineralwasser der Schweiz. Urbündnerisch und charakterstark. Werte, die Passugger auch in der Zukunft bedingungslos manifestieren will.

Nun wird die GL und somit die operative Führung mit dem 29-jährigen Jungunternehmer Thomas Schreiber um eine neue Generation erweitert. Die bald 130-jährige Unternehmung wird seit Juli von CEO und … Weiterlesen …

Firmenübernahme

Paul Ullrich AG übernimmt Mehrheit von Drinks of the World

Das Unternehmerehepaar Urs und Jacqueline Ullrich übernahm am 1. Juli 2024 die Mehrheit der Drinks of the World GmbH von Susi und Stefan Müller.

So konnte das Familienunternehmen Drinks of the World die ideale Nachfolgelösung treffen. Für ULLRICH ist die Übernahme ebenfalls ein «Perfect Match». ULLRICH, mit über 100 Jahren Erfahrung und 120 Mitarbeitenden, … Weiterlesen …

London Calling

BCB kommt nach London

Ab 2025 wird die Imbibe Live Teil der globalen BCB-Familie und wird in BCB London re-branded, um die Veranstaltung noch besser im Kreis der globalen Messen für die Bar- und Getränkeindustrie zu positionieren.

Mit den BCB Shows in Berlin, Brooklyn, Sao Paulo und Singapur sowie der Imbibe Live in London hat Veranstalter RX international starke Fachmessen für die Bar- und Getränkebranche im Portfolio. … Weiterlesen …

Wirtschaftstalk

Im Gespräch mit Urs Ullrich, Inhaber Paul Ullrich AG, Münchenstein

BAR NEWS bringt in unregelmässigen Abständen Portraits von Personen aus der Getränkeindustrie. Heute Urs Ullrich, Inhaber und Geschäftsführer der Paul Ullrich AG, Ullrich – Passion for liquids.

BAR NEWS: Was motiviert Sie, täglich im Geschäft zu sein und das Unternehmen voranzutreiben? Urs Ullrich: Ja, sicher die vielfältigen fantastischen Gestaltungsmöglichkeiten, um mit den Mitarbeitenden Projekte und Ideen zu … Weiterlesen …

Ikone am Paradeplatz

Mandarin Oriental Savoy, Zurich ist «Gault Millau Hotel des Jahres 2025»

Zürich hat sein «Savoy» wieder! Das älteste Fünfsterne-Hotel der Stadt wurde für 80 Millionen Franken renoviert, Mandarin Oriental ist der engagierte Betreiber. Die UBS ist die Besitzerin.

44 Zimmer, 36 Suiten, eine magische Rooftop-Bar, zwei begeisternde Restaurants. Der GaultMillau zeichnet die Ikone am Paradeplatz als «Hotel des Jahres 2025» aus. An Weihnachten 1838 eröffnete Johannes Baur, ein … Weiterlesen …

von Salis Wein

Marc Kälin wird neuer Verkaufsleiter

Marc Kälin, ein erfahrener Experte in den Bereichen Sales und Marketing, übernimmt die Leitung des Verkaufs bei von Salis Wein und tritt in die Geschäftsleitung ein.

Marc Kälin (42) verfügt über mehr als zwei Jahrzehnte Erfahrung im Vertrieb und Marketing, die er unter anderem bei renommierten Unternehmen wie Nespresso und Moët Hennessy (LVMH) gesammelt hat. von … Weiterlesen …

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