Competitions Berichte & Resultate

Finale SWISS COCKTAIL OPEN 2021

«A Tale of Two Cities» ist der beste Cocktail der Schweiz 2021

Sarah Madritsch geht mit ihrem Drink «A Tale of Two Cities» als Siegerin des 1. SWISS COCKTAIL OPEN hervor. Die 25-jährige Barkeeperin aus der Widder Bar in Zürich überzeugte die Jury mit einer Komposition aus einem weissen und einem dunklen Schweizer Rum von Orator, Belsazar White Vermouth, Amontillado Sherry und einem selbstgemachten Black Lime und Coconut Cordial.

Die Zahlen sind eindrücklich: 24 Finalisten, über 50 eingereichte Rezepte und 90 Brands. Die Premiere des SWISS COCKTAIL OPEN – die grösste Cocktail Competition der Schweiz für professionelle Barkeeper – … Weiterlesen …

Finale 10. Schweizer Nullpromille Trophy

Gianluca Ciriello und Manuel Saladin gewinnen Jubiläums-Competition

Dass Montagvormittag und Cocktails eben doch gut zusammen passen, bewies das Finale der 10. Schweizer Nullpromille Trophy. Die besten alkoholfreien Cocktails in zwei Kategorien wurden am Montag, 21. Juni 2021 von Gianluca Ciriello (The Omnia Mountain Lodge, Zermatt) und Manuel Saladin (Schweizerhof Bar, Luzern) gemixt.

Ein Cocktail ist mehr als «nur» die Summe seiner Teile. Dies ändert sich auch nicht, wenn es sich ausschliesslich um alkoholfreie Zutaten handelt. Alkoholfreie Cocktails haben ihre Berechtigung auf jeder … Weiterlesen …

SWISS COCKTAIL OPEN 2021

24 Barkeeper kämpfen am Finale um den Titel

Grosserfolg bei der Premiere des SWISS COCKTAIL OPEN. Über 50 Barkeeper aus der ganzen Schweiz haben spannende Cocktails erarbeitet und ihre Kreationen eingesendet.

Die Vorgaben für die Rezepte sind anspruchsvoll, liessen den Teilnehmenden jedoch viele Freiheiten. So muss in jedem Rezept mindestens ein Schweizer Produkt und mindestens ein Produkt von einem internationalen Partner … Weiterlesen …

Swiss Cocktail Open Ausschreibung
Über 50 Teilnehmende

Grosserfolg bei der Ausschreibung für das 1. SWISS COCKTAIL OPEN

Im April 2021 wurde dieser neuartige Wettbewerb für professionelle Barkeeper ausgeschrieben. Am 20. Mai 2021 war Einsendeschluss für die Rezepte. Über 50 Barkeeper kämpfen nun um einen der begehrten 24 Finalplätze.

Gesucht wird der beste Cocktail der Schweiz! Mit diesem Slogan erfolgte Ende April die Ausschreibung zur schweizweit grössten Cocktail-Competition für professionelle Barkeeper. Der Cocktail, der die Jury am Finale mit … Weiterlesen …

Matteo Moscatelli qualifizert sich fürs Finale

Schweizer Ausscheidung World Class

Dank seiner professionellen und charmanten Präsentation konnte sich Matteo Moscatelli gegen seine acht Konkurrentinnen und Konkurrenten durchsetzen. Der Barkeeper aus der Widder Bar, Zürich darf nun am globalen Finale vom 4 - 8. Juni 2021 teilnehmen.

Die Schweizer Ausscheidung der von Diageo organisierten World Class-Competition war gewohnt anspruchsvoll. Vier «Challenges» galt es mit Schnelligkeit, Kreativität und Kompetenz zu meistern. Ob Cocktail-Flight mit Tanqueray No. Ten , … Weiterlesen …

5 Jahre Basel BarTender

Martin Bornemann gewinnt Competition

In diesem Jahr stand die Jubiläum-Competition der Basel BarTender unter der Leitung von Thomas Huhn, Pascal Kunz und Milena Niklaus. Coronabedingt musste dieser Anlass nach einer neuen Formel und unter Ausschluss der Öffentlichkeit ausgetragen werden.

Der Basel BarTender Verein ist ein Netzwerk der Barszene Basel und repräsentiert durch seine Mitglieder insgesamt 38 lokale Bar- und Gastrobetriebe. Dieser Verein konnte im April sein 5-jähriges Bestehen feiern. … Weiterlesen …

Über 50 Rezepte eingeschickt

Die Finalisten der Nullpromille Trophy 2021 sind bekannt

Die Schweizer Nullpromille Trophy ist wieder ein grosser Erfolg. Zum 10-jährigen Jubiläum sucht BAR NEWS in zwei Kategorien den besten alkoholfreien Cocktail. Über 50 eingeschickte Rezepte wurden durch eine Fachjury bewertet. Die Finalisten sind bekannt!

Finalisten Kategorie «Fancy Drink» Nadine BrunnerCocktailbar zum Türk, Solothurn Jonah CalcianoKanonaegass Bar, Zürich Gianluca CirielloThe Omnia Mountain Lodge, Zermatt Luca HuberBar am Wasser, Zürich John PinzonSüdbar, St. Gallen Martin SwidzinskiCanvas … Weiterlesen …

Neue Cocktail Competition

Premiere: SWISS COCKTAIL OPEN

Gesucht wird der beste Cocktail der Schweiz! Zusammen mit Partnern aus der Getränkeindustrie lanciert BAR NEWS im 2021 die grösste Cocktail Competition der Schweiz für professionelle Barkeeper.

Mit dem neuen Competition-Format werden vielfältige Schweizer Produkte mit international bekannten Brands zu den besten Cocktail-Kreationen vereint. Professionelle Barkeeper erhalten in der aktuell herausfordernden Zeit die Möglichkeit, innovativ zu sein … Weiterlesen …

Siegerdrink Pink Snow

Die Gewinner der Saint James Cocktail Competition stehen fest

Diesen Sommer fand erstmals die Saint James Summer Cocktail Competition statt. Die DIWISA begab sich zusammen mit Saint James auf die Suche nach vielseitigen Sommer-Cocktail-Rezepten.

Bis Ende August wurden 50 kreative Cocktail-Rezepte eingereicht. Zehn Kandidaten konnten sich für die Endrunde qualifizieren und wurden für das Finale an ihrem Arbeitsort von einer ausgewählten Fachjury besucht. Die … Weiterlesen …

Rebekka Salzmann
Schweizer Rémy Martin Competition 2020

Rebekka Salzmann gewinnt das Schweizer Finale

Aktuell finden kaum Competitions statt. Ganz anders am 2. November 2020 im «Clouds» im Prime Tower in Zürich: Unter Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben konnte Lateltin AG das Schweizer Finale der Rémy Martin Bartender Talent Academy in Zusammenarbeit mit BAR NEWS erfolgreich durchführen.

Rebekka Salzmann aus Basel siegt mit ihrem Drink «Au Petit Bonheur» und vertritt die Schweiz im nächsten Jahr am internationalen Finale in Frankreich. Die Story musste überzeugen Die besten zehn … Weiterlesen …

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