Seit Anfang August begrüssen Michel Bucheli und sein Team wieder Weinliebhaber in der Mövenpick Wein-Bar. Die Bar erstrahlt nach einem Umbau in neuem Look and Feel. Neu lockt direkt am … Weiterlesen …
In frischem Glanz zeigt sich das kleine Gebäude mit Giebeldach bei der Rudolf-Brun-Brücke. Mit den exotischen Pflanzen und ihren ockergelben Lehmputzwänden könnte die einstige Kupferschmiede auch am Strand eines tropischen … Weiterlesen …
Doch aus dem Monat sollten mehrere Jahre werden, in denen er sich in jeden Aspekt des Bartendings verliebt. Ob Mixen oder Service – so lange Anthony, der Erfahrungen u.a. in der … Weiterlesen …
Im stilvollen Ambiente des Marktgasse Hotels direkt im Niederdorf zelebriert das Team um Head Barkeeper Philipp Kössl seine Leidenschaft für eine klassische Barkultur: Echtes Handwerk und ausgewählte Destillate gepaart mit … Weiterlesen …
Drei Finalisten ziehen bei den SWISS BAR AWARDS 2020 ins Rennen um die renommierte Auszeichnung in der etablierten Kategorie Best Longseller Bar. Es sind die Onyx Bar im Zürcher Park … Weiterlesen …
Der Erfolg einer Bar ist massgeblich von Teamarbeit abhängig. In diesem Jahr verleihen die SWISS BAR AWARDS die Auszeichnung zum Best Bar Team zum ersten Mal. Um die Bedeutung des … Weiterlesen …
Auf das Reisen, vor allem in ferne Länder, in Verbindung mit kulinarischen Erlebnissen muss auch Benjamin Hetze derzeit verzichten. Als Wanderfreudiger kommt der gebürtige Dresdner aber in der Schweiz in … Weiterlesen …
Die Kategorie Best Hotel Bar steht bei den 18. SWISS BAR AWARDS erstmals auf der Liste der Auszeichnungen für besondere Leistungen. Eine Hotelbar soll zum einen eine Bar und zum … Weiterlesen …
Maker’s Mark Whisky, Williamine Morand, Verjus, Chartreuse Jaune, Akazien Honig-Timut Pfeffer-Sirup, Perrier-Jouët Brut, Dash Saline Solution mit Birnen-Deko: mit diesen Zutaten kreiert Dirk Hany sein/en Déjà Vu. Namentlich knüpft sein … Weiterlesen …
Seit Juni 2020 heisst die neue Lenox Bar im Zürich Marriott Hotel Gäste willkommen. «Von den Drinks über die Essensauswahl bis hin zur Jazzmusik: Die Lenox Bar nimmt die Besucher … Weiterlesen …