Hot Cocktails

Heisse Cocktail-Rezepte für kalte Tage

Das Gedränge an den Weihnachtsmärkten wird im Corona-Winter 2020/21 geringer sein. Den Bars bietet sich in diesem Winter mehr denn je die Möglichkeit, dem Bedürfnis nach Nähe und Wärme nachzukommen. Doch nur mit Glühwein ist es nicht getan.

Mit den nach wie vor geltenden Corona Schutzmassnahmen gilt es – wo möglich – das Maximum aus dem bestuhlten Aussenbereich herauszuholen. Mit isolierenden Sitzflächen und dem Schutz vor Durchzug ist … Weiterlesen …

Siegerdrink Pink Snow

Die Gewinner der Saint James Cocktail Competition stehen fest

Diesen Sommer fand erstmals die Saint James Summer Cocktail Competition statt. Die DIWISA begab sich zusammen mit Saint James auf die Suche nach vielseitigen Sommer-Cocktail-Rezepten.

Bis Ende August wurden 50 kreative Cocktail-Rezepte eingereicht. Zehn Kandidaten konnten sich für die Endrunde qualifizieren und wurden für das Finale an ihrem Arbeitsort von einer ausgewählten Fachjury besucht. Die … Weiterlesen …

Schweizer Finale am 2. November

Die 12 Finalisten der Rémy Martin Competition stehen fest

Rund 30 Rezepte wurden von Barkeepern aus der ganzen Schweiz für die Rémy Martin Competition eingesendet. Nun ist bekannt, wer sich für das Schweizer Finale vom 2. November 2020 qualifiziert hat.

In den letzten Wochen hat eine Fachjury die besten zwölf Rezepte bestimmt, welche von Barkeepern aller Landesteile eingesandt wurden. Die Qualifizierten der Schweizer Ausscheidung werden am 2. November 2020 ihre … Weiterlesen …

Barkeeper of the year 2020

Das sind die Final-Drinks der Finalisten Barkeeper of the year

Für ihre letzte Prüfung mussten die drei Finalisten an der Award Night vom 16. September 2020 der Jury eine neue Cocktail-Kreation präsentieren. Das sind die Final-Drinks der drei Barkeeper Dirk Hany, Michael Hanke und Ivan Urech.

Die Nervosität steht den Finalisten jeweils ins Gesicht geschrieben, wenn sie auf der Bühne der Eventlocation Chicago 1928 stehen. Auch in diesem Jahr, wo mit Dirk Hany von der Bar … Weiterlesen …

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