Competition in 2 Kategorien

Mixt du coole alkoholfreie Cocktails?

Wir suchen die besten alkoholfreien Cocktails in den Kategorien «Fancy Drink» und «Sparkling Cocktail». Sende jetzt deine Rezepte ein und gewinne attraktive Preise.

Dank kreativen Barkeepern und einem stetig wachsenden Angebot an innovativen alkoholfreien Produkten, werden alkoholfreie Cocktails immer interessanter und gehören mittlerweile auf jede Barkarte. BAR NEWS sucht auch im Jahr 2022 … Weiterlesen …

Swiss Highland

Naturally ONI

Mindful Drinking ist im Trend. Das ist auch der Distillerie Studer im Luzerner Entlebuch nicht entgangen.

Mit dem Swiss Highland naturally ONI erweitert die Traditionsdistillerie ihre Swiss Highland Gin-Linie um eine alkoholfreie Variante. Der ONI mit intensiver Wacholdernote ist in der 50-cl-Flasche erhältlich. Er kommt gänzlich … Weiterlesen …

Lime Cordial

Shake-It, Baby!

Nach dem europaweiten Stopp von Produktion und Vertrieb der Traditions-Marke Rose’s Lime Juice, steht der standesgemässe Nachfolger bereits in den Startlöchern.

Crafted in Kopenhagen vom gleichen Hersteller Hans Just, den viele Schweizer Barprofis bereits bei internationalen Roses Cup Finals und Afterpartys in der dänischen Hauptstadt kennenlernen durften. Somit kann man sich … Weiterlesen …

Erfrischende Momente

Alkoholfreies von Lateltin

Manchmal möchte man auf Alkohol verzichten und trotzdem einen erfrischenden Drink geniessen. Diese Neuheiten ermöglichen dies.

Der Trend hin zu alkoholfreien Spirituosen ist unaufhaltsam. Mit «Jsotta Senza» lanciert Lateltin einen eigenen alkoholfreien Aperitif mit Vermouth-Geschmack ganz nach dem Vorbild des beliebten Jsotta Vermouths. Lanciert werden der … Weiterlesen …

Beste alkoholfreie Cocktails 2021

Finalistendrinks 10. Schweizer Nullpromille Trophy

Das steigende Interesse für Getränke, die zugleich alkoholfrei sind, aber dennoch begeistern, liegt einerseits an der wachsenden Nachfrage auf Kundenseite, wie auch an der Qualität der servierten Drinks. Dass alkoholfreie Cocktails immer besser werden, bewiesen nicht zuletzt die Finalisten-Drinks der 10. Schweizer Nullpromille Trophy.

Neun der zwölf qualifizierten Barkeeper, welche die besten unter den über 50 eingesendeten Rezepten kreiert hatten, standen am Montagmorgen des 21. Juni 2021 auf der Matte. Ein Zeitpunkt, wo sonst … Weiterlesen …

Dettling & Marmot

Neuer Vertriebspartner Rebels 0.0%

Rebels 0.0% wird neu exklusiv über Dettling & Marmot vertrieben.

André Parsic, General Manager von Dettling & Marmot, sagt: «Als erste Schweizer Premium Spirituosen-Alternative bereichert Rebels 0.0% unser aktuelles Portfolio in einer schnell wachsenden Kategorie. Ich persönlich war erstaunt, wie … Weiterlesen …

Über 50 Rezepte eingeschickt

Die Finalisten der Nullpromille Trophy 2021 sind bekannt

Die Schweizer Nullpromille Trophy ist wieder ein grosser Erfolg. Zum 10-jährigen Jubiläum sucht BAR NEWS in zwei Kategorien den besten alkoholfreien Cocktail. Über 50 eingeschickte Rezepte wurden durch eine Fachjury bewertet. Die Finalisten sind bekannt!

Finalisten Kategorie «Fancy Drink» Nadine BrunnerCocktailbar zum Türk, Solothurn Jonah CalcianoKanonaegass Bar, Zürich Gianluca CirielloThe Omnia Mountain Lodge, Zermatt Luca HuberBar am Wasser, Zürich John PinzonSüdbar, St. Gallen Martin SwidzinskiCanvas … Weiterlesen …

Ausbau des alkoholfreien Sortiments

Feldschlösschen Apfel und Zitrone 0.0%

In den letzten Jahren ist bei den alkoholfreien Bieren in der Schweiz ein konstant wachsender Trend zu beobachten. Selbst im vergangenen Jahr als der Bierabsatz gesunken ist, konnten die alkoholfreien Biere stark zulegen.

Die Marktführerin in dieser Kategorie die Brauerei Feldschlösschen verzeichnete 2020 ein Absatzwachstum von 13 Prozent. Im Frühling 2021 lanciert sie nun nach den beliebten Varianten Feldschlösschen Alkoholfrei Lager und Weizenfrisch … Weiterlesen …

Geschmacksexplosion im Schützengarten

Ginger Beer Alkoholfrei

Ab sofort ist das Schützengarten Ginger Beer Alkoholfrei erhältlich. Mit seinen süssen und leicht scharfen Chili-Ingwer-Noten spricht es Bierkennerinnen und Bierkenner an, die sich gerne in neue Welten entführen lassen – und zudem einfach mal auf Alkohol verzichten möchten.

Die Braumeisterinnen und Braumeister von Schützengarten präsentieren eine weitere, alkoholfreie Kreation. Bei der Entwicklung wurde mit speziellen Aromen und Gewürzen experimentiert. Das dabei entstandene Craft-Bier kombiniert die traditionelle Braukunst mit … Weiterlesen …

Jeder verdient einen Everyday Escape

Alkoholfreie Gin-Alternative «Ceder’s»

Ceder’s ist die kleine Flucht aus dem Alltag: eine Gin-Alternative mit tollem Geschmack. Dieser Everyday-Escape soll die wachsende Nachfrage nach alkoholfreien Optionen in der Schweiz befriedigen.

Ceder’s ist eine destillierte, nicht-alkoholische Gin-Alternative, in der sich klassische Gin-Botanicals (z.B. Wacholder und Koriander) und wilde Zutaten aus Südafrika (z.B. Rooibos und Buchu) mit reinem schwedischem Wasser zu einer … Weiterlesen …

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