Schlagwort: Alkoholfrei

Ausschreibung 2023

Mixt du coole alkoholfreie Cocktails?

Wir suchen die besten alkoholfreien Cocktails in den Kategorien «Fancy Drink» und «Sparkling Cocktail». Sende jetzt deine Rezepte ein und gewinne attraktive Preise.

Redaktion BAR NEWS23. November 202222. November 2022

Dank kreativen Barkeepern und einem stetig wachsenden Angebot an innovativen alkoholfreien Produkten, werden alkoholfreie Cocktails immer interessanter und gehören mittlerweile auf jede Barkarte. BAR NEWS sucht auch im Jahr 2023 … Weiterlesen …

Internationalisierung Rebels 0.0 %

Wirtschaftstalk mit Janick Planzer

Janick Planzer kann auf eine langjährige Karriere in der Spirituosenbranche zurückblicken. Zuerst war er im Sales und Marketing bei Diageo, dem weltgrössten Spirituosenkonzern, tätig. Danach wechselte er als Senior Brand Manager zu Dettling & Marmot AG nach Dietlikon, wo er fast fünf Jahre tätig war. Seit Mai 2022 hat er sich als Co-Founder von REBELS 0.0% selbstständig gemacht (die Firma wurde im Sommer 2020 gegründet) und betreut jetzt zusammen mit Christof Tremp und einem kleinen Team das Start-up.

Ruedi Zotter16. November 2022

BAR NEWS: Was ist Rebels 0.0% genau?Janick Planzer: Das sind Spirituosenalternativen, die dem Konsumenten ermöglichen Cocktails zu konsumieren ohne Alkohol. Der Alkoholverkauf ist sowohl in der Schweiz als auch weltweit … Weiterlesen …

Alkoholfreier Schweizer Bitter

Jsotta Bitter Senza

Handverlesene Schweizer Kräuter kombiniert mit natürlichen hochwertigen Bitteraromen ergeben einen einzigartig vollmundigen alkoholfreien Bitter.

Redaktion BAR NEWS1. November 2022

Stilvoll, elegant und frisch! Jsotta Bitter Senza eignet sich mit seiner frischen Bitternote perfekt für stilvolle alkoholfreie Drinks, beispielsweise für einen Swiss Nogroni. Swiss Nogroni3 cl Jsotta Bitter Senza3 cl … Weiterlesen …

Genuss ohne Prozente

Ceder’s Pink Rose

Ceder’s ist eine hochwertige alkoholfreie Spirituose, die klassische Gin-Botanicals mit den natürlichen Reichtümern des Cedersbergs in Südafrika kombiniert.

Redaktion BAR NEWS4. Mai 2022

Mit 0 Prozent Alkohol, 0 Prozent Zucker und 0 Prozent Kalorien ist es eine leckere Alternative zu den klassischen Gin & Tonic’s oder Spritzes. Wer also einen alkoholfreien Drink geniessen … Weiterlesen …

Apéritif Naturel sans alcool

Giselle 0.0%

Ingwer, Limette und Quitte vereint – ein Traum-Trio wie es im Buche steht. Und ab sofort gibt es Giselle auch ohne Alkohol!

Redaktion BAR NEWS14. April 2022

Vier geniale Köpfe wollten mal was anderes kreieren als das, was alle bereits machen. Frische, Bitterness, eine knackige Säure und das alles, ohne zu süss daherzukommen. Und nun gibt’s das … Weiterlesen …

Die besten alkoholfreien Cocktails der Schweiz 2022

Finalistendrinks 11. Schweizer Nullpromille Trophy

Am 21. Februar wanderten in der Clouds Bar in Zürich die besten alkoholfreien Cocktails über die Theke. Die Finalisten der Nullpromille Trophy mixten über den Dächern Zürichs um die Wette.

Redaktion BAR NEWS1. März 202228. Februar 2022

Das sind die Rezepte der Barkeeper, die am 21. Februar 2022 am Finale der 11. Schweizer Nullpromille Trophy ihre alkoholfreien Cocktailkreationen präsentiert haben. DiesDasAnanas [1. Platz Kategorie «Fancy Drink»] André … Weiterlesen …

«Oben use!»

Das Finale der Nullpromille Trophy 2022

Über den Dächern von Zürich mixten die Finalistinnen und Finalisten der 11. Schweizer Nullpromille Trophy um die Wette. Aus allen Landesteilen sind sie angereist, um ihre alkoholfreien Kreationen in der Clouds Bar, Zürich einer fachkundigen Jury zu präsentieren.

Redaktion BAR NEWS23. Februar 202222. Februar 2022

Dass alkoholfreie Cocktails auf einer gut kuratierten Cocktail-Karte stehen, ist alles andere als ein neues Phänomen. Neu ist etwas Anderes, nämlich die Qualität und der Stellenwert von Mixgetränken mit 0,0 … Weiterlesen …

Über 50 Rezepte eingereicht

Das sind die Finalisten der Nullpromille Trophy 2022

Auch in diesem Jahr war die älteste Barkeeper-Competition für alkoholfreie Cocktails ein grosser Erfolg. Über 50 Rezepte wurden von Barkeepern aus der ganzen Schweiz für diese 11. Durchführung der Schweizer Nullpromille Trophy eingesendet. Nun stehen die Finalistinnen und Finalisten der beiden Kategorien fest.

Redaktion BAR NEWS15. Februar 20222. Februar 2022

Finalisten Kategorie «Fancy Drink» Laraina BöschSüdbar, St. Gallen Loïc BuchsOh My Gin, Genève André HaueterCocktailbar zum Türk, Solothurn Luca MonnCarlton Bar, Zürich Roman MutznerThurbinä, Winterthur Melanie RüttimannTime Out by Hager’s, … Weiterlesen …

Perfekte Ergänzung

Wonderoak alkoholfrei

Nach dem Siegfried Gin und der alkoholfreien Alternative Wonderleaf kommt nun Wonderoak alkoholfrei.

Redaktion BAR NEWS28. Januar 2022

Obwohl kein Rum, eignet sich Wonderoak alkoholfrei ideal in Rezepten, die mit Rum gemacht werden. Es muss auch gar nicht alkoholfrei sein: Egal ob alkoholfrei oder anteilig gemischt – Wonderoak … Weiterlesen …

Swiss Highland

Naturally ONI

Mindful Drinking ist im Trend. Das ist auch der Distillerie Studer im Luzerner Entlebuch nicht entgangen.

Redaktion BAR NEWS2. Oktober 2021

Mit dem Swiss Highland naturally ONI erweitert die Traditionsdistillerie ihre Swiss Highland Gin-Linie um eine alkoholfreie Variante. Der ONI mit intensiver Wacholdernote ist in der 50-cl-Flasche erhältlich. Er kommt gänzlich … Weiterlesen …