Schlagwort: Alkoholfrei

Irische Alkohol-Warnkleber

Zweifelhaft und unverhältnismässig

Als weltweit erstes Land will Irland Wein, Bier und Spirituosen mit einem Warnhinweis versehen. Ähnlich wie bei Zigarettenpackungen soll damit ab 2026 auf die gesundheitsschädigenden Konsequenzen des Alkoholkonsums aufmerksam gemacht werden.

Redaktion BAR NEWS6. Juli 2023

Ab 2026 sollen sämtliche Alkoholika, in- und ausländische sowie im Detailhandel und in Restaurants und Pubs erhältliche, mit abschreckenden Warnklebern versehen werden. Die irische Regierung begründet diesen Schritt mit der … Weiterlesen …

Die besten alkoholfreien Cocktails der Schweiz 2023

Finalistendrinks 12. Schweizer Nullpromille Trophy

Beim Finale der 12. Schweizer Nullpromille Trophy in der Matte Brennerei in Bern wurde um den besten alkoholfreien Cocktail gerührt und viel mehr geschüttelt.

Redaktion BAR NEWS19. April 20233. April 2023

Das sind die Rezepte der Barkeeper, die am 13. Februar 2023 am Finale der 12. Schweizer Nullpromille Trophy ihre alkoholfreien Cocktailkreationen präsentiert haben. Back to the Roots [1. Platz Kategorie … Weiterlesen …

Finale Nullpromille Trophy 2023

Die besten alkoholfreien Cocktails 2023 sind gekürt

Beim Finale der 12. Schweizer Nullpromille Trophy in der Matte Brennerei in Bern wurde um den besten alkoholfreien Cocktail gerührt und viel mehr geschüttelt. Es überzeugten Francois Bräuning aus der Zürcher Lenox Bar und Michael Duc aus der Thuner Atelier Classic Bar mit den Fancy und Sparkling-Drinks «Back to the roots» und «Be Mango».

Redaktion BAR NEWS16. Februar 202314. Februar 2023

Inmitten des Berner Matte Quartiers ging es gestern Nachmittag ziemlich hochprozentig her – nullprozentig! Das Fachmagazin Bar News lud zum Finale seiner bereits 12. Schweizer Nullpromille Trophy. Der etablierte Wettbewerb … Weiterlesen …

Finale am 13. Februar in Bern

Die 12 Finalisten der Nullpromille Trophy 2023 stehen fest

Die Ausschreibung des ältesten Barkeeper-Wettbewerbs für alkoholfreie Cocktails war auch dieses Jahr ein Erfolg. Rund 50 Rezepte wurden von Barkeepern aus der ganzen Schweiz für die 12. Schweizer Nullpromille Trophy eingereicht. Jetzt stehen die Finalistinnen und Finalisten fest.

Redaktion BAR NEWS14. Februar 202326. Januar 2023

Alle eingesandten Rezepte wurden von einer Jury geprüft, anonymisiert und bewertet. Die sechs besten Teilnehmerinnen und Teilnehmer jeder Kategorie schaffen den Sprung ins Finale. Folgende Barkeeper haben sich für das … Weiterlesen …

Ausschreibung 2023

Mixt du coole alkoholfreie Cocktails?

Wir suchen die besten alkoholfreien Cocktails in den Kategorien «Fancy Drink» und «Sparkling Cocktail». Sende jetzt deine Rezepte ein und gewinne attraktive Preise.

Redaktion BAR NEWS16. Januar 202322. Dezember 2022

Dank kreativen Barkeepern und einem stetig wachsenden Angebot an innovativen alkoholfreien Produkten, werden alkoholfreie Cocktails immer interessanter und gehören mittlerweile auf jede Barkarte. BAR NEWS sucht auch im Jahr 2023 … Weiterlesen …

Internationalisierung Rebels 0.0 %

Wirtschaftstalk mit Janick Planzer

Janick Planzer kann auf eine langjährige Karriere in der Spirituosenbranche zurückblicken. Zuerst war er im Sales und Marketing bei Diageo, dem weltgrössten Spirituosenkonzern, tätig. Danach wechselte er als Senior Brand Manager zu Dettling & Marmot AG nach Dietlikon, wo er fast fünf Jahre tätig war. Seit Mai 2022 hat er sich als Co-Founder von REBELS 0.0% selbstständig gemacht (die Firma wurde im Sommer 2020 gegründet) und betreut jetzt zusammen mit Christof Tremp und einem kleinen Team das Start-up.

Ruedi Zotter16. November 2022

BAR NEWS: Was ist Rebels 0.0% genau?Janick Planzer: Das sind Spirituosenalternativen, die dem Konsumenten ermöglichen Cocktails zu konsumieren ohne Alkohol. Der Alkoholverkauf ist sowohl in der Schweiz als auch weltweit … Weiterlesen …

Alkoholfreier Schweizer Bitter

Jsotta Bitter Senza

Handverlesene Schweizer Kräuter kombiniert mit natürlichen hochwertigen Bitteraromen ergeben einen einzigartig vollmundigen alkoholfreien Bitter.

Redaktion BAR NEWS1. November 2022

Stilvoll, elegant und frisch! Jsotta Bitter Senza eignet sich mit seiner frischen Bitternote perfekt für stilvolle alkoholfreie Drinks, beispielsweise für einen Swiss Nogroni. Swiss Nogroni3 cl Jsotta Bitter Senza3 cl … Weiterlesen …

Genuss ohne Prozente

Ceder’s Pink Rose

Ceder’s ist eine hochwertige alkoholfreie Spirituose, die klassische Gin-Botanicals mit den natürlichen Reichtümern des Cedersbergs in Südafrika kombiniert.

Redaktion BAR NEWS4. Mai 2022

Mit 0 Prozent Alkohol, 0 Prozent Zucker und 0 Prozent Kalorien ist es eine leckere Alternative zu den klassischen Gin & Tonic’s oder Spritzes. Wer also einen alkoholfreien Drink geniessen … Weiterlesen …

Apéritif Naturel sans alcool

Giselle 0.0%

Ingwer, Limette und Quitte vereint – ein Traum-Trio wie es im Buche steht. Und ab sofort gibt es Giselle auch ohne Alkohol!

Redaktion BAR NEWS14. April 2022

Vier geniale Köpfe wollten mal was anderes kreieren als das, was alle bereits machen. Frische, Bitterness, eine knackige Säure und das alles, ohne zu süss daherzukommen. Und nun gibt’s das … Weiterlesen …

Die besten alkoholfreien Cocktails der Schweiz 2022

Finalistendrinks 11. Schweizer Nullpromille Trophy

Am 21. Februar wanderten in der Clouds Bar in Zürich die besten alkoholfreien Cocktails über die Theke. Die Finalisten der Nullpromille Trophy mixten über den Dächern Zürichs um die Wette.

Redaktion BAR NEWS1. März 202228. Februar 2022

Das sind die Rezepte der Barkeeper, die am 21. Februar 2022 am Finale der 11. Schweizer Nullpromille Trophy ihre alkoholfreien Cocktailkreationen präsentiert haben. DiesDasAnanas [1. Platz Kategorie «Fancy Drink»] André … Weiterlesen …