Noah Bächi vom Dry Club / Tipsy Tiger in Zürich und Ramiro Smith von The Seven Spirits Bar – Bergwelt Grindelwald Alpine Design Resort in Grindelwald überzeugten die Jury mit … Weiterlesen …
Finalisten 2026 Nach sorgfältiger Prüfung durch eine Fachjury stehen nun die sechs besten Bartender pro Kategorie fest: In der Kategorie «Fancy Drink» haben sich qualifiziert: In der Kategorie «Sparkling Cocktail» … Weiterlesen …
In 19 Kategorien zeichnete die Fachjury die besten Destillate des Landes aus – von Obst- und Getreidebränden über Liköre bis hin zu Whisky und Wodka. Zum ersten Mal in der … Weiterlesen …
Die Swiss Bar Awards starteten Anfang Mai mit der Ausschreibung. Die Fachjury, bestehend aus Expertinnen und Experten der Schweizer Barszene, sichtete und bewertete ab Anfang Juni die eingegangenen Bewerbungen und … Weiterlesen …
Nach einem intensiven Auswahlverfahren mit einer Jurierung durch Fachleute, das im Mai mit der Ausschreibung begann, steht nun die Shortlist für die Swiss Bar Awards 2025 fest. Je drei Bartender, … Weiterlesen …
Erstmals verantwortet Priyanka Blah als BCB Director of Education das inhaltliche Konzept des Education-Programms – in Zusammenarbeit mit Eleni Nikoloulia, Damien Guichard und Maria Gorbatschova aus dem Education Board des … Weiterlesen …
Sehr schnell fesselte mich das Leben in den Bergen und ich verliebte mich in diese aussergewöhnliche Umgebung. Ich war schon immer sehr lernbegierig und wollte neue Dinge entdecken, was mich … Weiterlesen …
Insbesondere in Bayern und den angrenzenden Teilen Österreichs hat Weizenbier eine lange Tradition und eine tiefe kulturelle Verankerung. Kaum ein lauschiger Biergarten, wo die Menschen sich nicht mit den schlanken … Weiterlesen …
Die zehn Barkeeper in der Kategorie «Barkeeper of the year» und die fünf Nachwuchstalente in der Kategorie «Best Barkeeper Talent» werden in den nächsten Wochen ihr Wissen und Können unter … Weiterlesen …
Auf den ersten Blick klingt Foraging nach Vorteilen ohne Ende. Viele Pflanzen, die im Wald und auf der Wiese wachsen, sind nicht nur essbar, sondern auch sehr aromatisch. Zudem stehen … Weiterlesen …