How do I drink this? Der Insta-Account @howidrinkthis von Jess Arnott und Lewis Canavan wurde vor Kurzem leider gelöscht. Darin posteten die zwei Australier unmöglich zu trinkende Cocktails von Hobby … Weiterlesen …
Spirituosen dürfen in der Schweiz nicht an Jugendliche unter 18 Jahren verkauft werden; Bier und Wein nicht an unter 16-Jährige. Die Überprüfung des Alters stellt das Personal immer wieder vor … Weiterlesen …
Ein Comeback kann nur feiern, wer nach einer Ruhepause an den Erfolg längst vergangener Tage anknüpfen kann. Dank Wachstumszahlen im mehrstelligen Prozentbereich und der Anzahl an Brennereien, die in den … Weiterlesen …
Empfehlung abgeben oder sich selbst bewerben Kennst du eine Bar, die es verdient hat, den Award «Best Longseller Bar» zu gewinnen? Arbeitet in deinem Lokal die Nachwuchshoffnung der Schweizer Barszene? Oder führst … Weiterlesen …
Maurice Angst, Barchef im Kreissaal, hantiert an seiner Musikanlage. Nicht Jazz, wie im Kreissaal üblich, erklingt aus den Lautsprechern, sondern Alternative Rock. Neben der Musik sind es die zahlreichen Kisten … Weiterlesen …
Es lag auf der Hand, dass sie sich an die Distillerie Morand wandte, die nicht nur in derselben Stadt zu Hause ist, sondern das Unternehmen auch mit Inhaltsstoffen beliefert (Abricotine … Weiterlesen …
Bereits kurz nach der Verleihung im September sind bei der Sigis Bar von Hannes und Sara Schalbetter Glückwünsche von «herzliche Gratulation» bis «Wir freuen uns schon auf den Winter» eingegangen. … Weiterlesen …
Infolge Covid-19 wurde die Tagung, unter der Leitung von Sonia Petignat, erstmals online via Videokonferenz durchgeführt. Über 100 Teilnehmende aus der Schweiz und den Beneluxstaaten hörten gespannt zu, als Willy … Weiterlesen …
Im Hause Le Tribute werden die Zitronenschalen geschält und mazeriert. Die Essenzen aus Oliven und Zitronenschalen werden destilliert und der Limonade ein Spritzer Meerwasser hinzugefügt, um die Aromen von Olive … Weiterlesen …