Comment boire ça ? Le compte Instagram @howidrinkthis de Jess Arnott et Lewis Canavan a malheureusement été supprimé récemment. Les deux Australiens y publiaient des cocktails impossibles à boire, créés par des amateurs… Lire la suite…
En Suisse, la vente de spiritueux est interdite aux mineurs de moins de 18 ans ; celle de bière et de vin, aux mineurs de moins de 16 ans. La vérification de l'âge pose régulièrement des difficultés au personnel… Lire la suite…
Seul celui qui, après une période de repos, parvient à renouer avec le succès d'antan peut célébrer un retour en force. Grâce à des taux de croissance à plusieurs chiffres et au nombre de distilleries qui, dans les… Lire la suite…
Proposer une candidature ou postuler soi-même Connais-tu un bar qui mérite de remporter le prix «Best Longseller Bar» ? Le futur espoir de la scène des bars suisses travaille-t-il dans ton établissement ? Ou bien diriges-tu… Lire la suite…
Maurice Angst, le chef de service de la maternité, s'affaire devant sa chaîne hi-fi. Ce n'est pas du jazz, comme d'habitude dans la maternité, qui sort des haut-parleurs, mais du rock alternatif. Outre la musique, ce sont les nombreuses caisses… Lire la suite…
Il était évident qu'elle se soit tournée vers la distillerie Morand, qui non seulement est implantée dans la même ville, mais fournit également des ingrédients à l'entreprise (Abricotine… Lire la suite…
Peu après la cérémonie de remise des prix en septembre, le bar Sigis de Hannes et Sara Schalbetter a reçu de nombreux messages de félicitations, allant de « toutes nos félicitations » à « Nous avons hâte que l'hiver arrive ». … Lire la suite …
En raison de la pandémie de Covid-19, la conférence, animée par Sonia Petignat, s'est déroulée pour la première fois en ligne, par visioconférence. Plus de 100 participants venus de Suisse et des pays du Benelux ont écouté avec intérêt lorsque Willy… Lire la suite…
Chez Le Tribute, les zestes de citron sont pelés et mis à macérer. Les essences d'olives et de zestes de citron sont distillées, puis un soupçon d'eau de mer est ajouté à la limonade afin de rehausser les arômes d'olive… Lire la suite…