5 Jahre Basel BarTender

Martin Bornemann gewinnt Competition

In diesem Jahr stand die Jubiläum-Competition der Basel BarTender unter der Leitung von Thomas Huhn, Pascal Kunz und Milena Niklaus. Coronabedingt musste dieser Anlass nach einer neuen Formel und unter Ausschluss der Öffentlichkeit ausgetragen werden.

Der Basel BarTender Verein ist ein Netzwerk der Barszene Basel und repräsentiert durch seine Mitglieder insgesamt 38 lokale Bar- und Gastrobetriebe. Dieser Verein konnte im April sein 5-jähriges Bestehen feiern. Dazu gehörte – wie in den vergangenen Jahren – auch eine Barkeeper Competition.

Die sechs Finalisten mussten dabei aus einer Blackbox (ausschliesslich gefüllt mit lokalen Produkten) einen Finaldrink kreieren, welcher von einer vierköpfigen Fachjury bewertet wurde. Das Motto der Competition lautete, passend zur Situation, «Simplicity – weniger ist mehr». Aufs Podest schafften es die folgenden Mitglieder:

Rangliste (Auszug)

  1. Platz: Martin Bornemann / Herz Bar, Basel
  2. Platz: Kim Bhorania / Styx Brothers, Basel
  3. Platz: Christoph Stamm / Angels‘ Share, Basel

Herzliche Gratulation!

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