Wirtschaft

Distilled Consciously

Nachhaltigkeitsplattform von Diplomatico

Ron Diplomatico setzt mit dem Launch der Nachhaltigkeits-Plattform «Distilled Consciously» einen Teil des Plans zur sozialen Unternehmensverantwortung in die Tat um.

Gleichzeitig sollen die eigenen Bemühungen mit den Zielen für nachhaltige Entwicklung der «United Nations Sustainable Development Goals» abgeglichen werden. Die neue Plattform markiert einen weiteren Schritt vorwärts in Diplomàticos Nachhaltigkeits-Engagement. … Weiterlesen …

Top-Auszeichnungen für Säntis Malt

World Liqueur Awards 2021

Die Appenzeller Säntis Malt Destillerie ist um weitere sechs Auszeichnungen im internationalen Wettbewerb reicher.

Bei den World Liqueur Awards 2021 wurden Mitte April gleich sechs Säntis-Malt-Liköre prämiert. Die höchste Auszeichnung World’s Best erhielten The Gull – Cold Brew & Whisky Liqueur in der Kategorie … Weiterlesen …

Im neuen Kleid

Redesign Amstutz Edelbrände

Fast zwei Jahre haben Stefan und Toni Schürch am neuen Auftritt gearbeitet, die Rezepturen in den Details angepasst und Finessen verfeinert.

Die Produkte der Amstutz Manufaktur stehen für Qualität aus der Region Luzern. Seit vier Generationen wird das Handwerk der Vorfahren weitergeführt. Es wird das Obst aus der Region rund um … Weiterlesen …

Engagement im Amazonasgebiet

Canaïma verstärkt Unterstützung

Canaima Gin reinvestiert 10 Prozent des Umsatzes in den Amazonas. Unterstützt werden verschiedene Organisationen, die sich für den Schutz der Umwelt und den Erhalt der lokalen Gemeinschaften einsetzen.

«Die Verbraucher suchen nach einzigartigen Produkten mit einem Zweck und einer Geschichte dahinter», sagt Mariana Calderón, Master Distiller bei Canaïma Gin und eine der Schlüsselfiguren hinter dem Erfolg der Marke. … Weiterlesen …

Lokale und nachhaltige Basis für Spirituosen

Ethanol aus Schweizer Produktion

Ab Herbst 2021 soll in der Schweiz aus Zuckerrüben Schweizer Ethanol hergestellt werden. Dabei kommt ein Verfahren zum Einsatz, welches von der Alcosuisse in Zusammenarbeit mit der Schweizer Zucker AG entwickelt wurde.

Dass die Versorgungssicherheit von Ethanol gerade während einer Pandemie kritisch ist, liegt auf der Hand. Im wortwörtlichen Sinne, verwenden wir den Rohstoff doch seit Frühjahr 2020 fast täglich, um unsere … Weiterlesen …

Optimistischer Start ins 145. Jahr

Jahreszahlen Feldschlösschen 2020

Feldschlösschen hat mit Flexibilität und Solidarität auf das Pandemie-Jahr reagiert. Unweigerlich hinterliess die Marktsituation aber auch beim Jahresergebnis 2020 Spuren.

Das Unternehmen verzeichnete für das vergangene Jahr beim Bier und bei den Getränken einen Rückgang bei Volumen (–14 Prozent) und Umsatz (–18 Prozent). Beim Bierabsatz lagen die Einbussen bei 6 … Weiterlesen …

Spirituosenprämierung auf Kurs

DistiSuisse 2021

Seit über einem Jahrzehnt prämiert die DistiSuisse jedes zweite Jahr die besten Schweizer Spirituosen. Es handelt sich mit Abstand um den wichtigsten Anlass in der Schweizer Spirituosenbranche. Bereits laufen die Vorbereitungen der diesjährigen Prämierung.

Die DistiSuisse ist eine wahre Erfolgsgeschichte. Seit Jahren steigt die Anzahl der jurierten Produkte. Immer mehr Brennereien lassen ihre Produkte beurteilen. Bei der letzten Veranstaltung waren es mehr als 600 … Weiterlesen …

Cocktail-Delivery

Ding-Dong: Cocktails!

Donnerstag, 19.00 Uhr in der letzten Januarwoche, im «Kreissaal» brennt Licht. Doch an der Brunngasshalde wird nicht entbunden, von hier aus werden Bernerinnen und Berner mit sogenannten «Schirmlidrinks» versorgt.

Maurice Angst, Barchef im Kreissaal, hantiert an seiner Musikanlage. Nicht Jazz, wie im Kreissaal üblich, erklingt aus den Lautsprechern, sondern Alternative Rock. Neben der Musik sind es die zahlreichen Kisten … Weiterlesen …

Neues Geschäftsfeld

Morand beteiligt sich an Swiss-Boco

Die Swiss-Boco Sàrl produziert und vertreibt Suppen, Fertiggerichte, Terrinen und Salatsaucen nach Rezepten von Chef François Chomel. Für die Weiterentwicklung des Unternehmens hat die Swiss-Boco Sàrl nach einem leistungsfähigen Partner Ausschau gehalten.

Es lag auf der Hand, dass sie sich an die Distillerie Morand wandte, die nicht nur in derselben Stadt zu Hause ist, sondern das Unternehmen auch mit Inhaltsstoffen beliefert (Abricotine … Weiterlesen …

Online, mit über 100 Teilnehmenden

Brennerei-Tagung von Agroscope

Agroscope führte am 4. Februar, in Zusammenarbeit mit der Eidgenössischen Zollverwaltung (EZV) und dem Branchenverband «Die Schweizer Brenner», eine Infotagung für die Brennereibranche durch.

Infolge Covid-19 wurde die Tagung, unter der Leitung von Sonia Petignat, erstmals online via Videokonferenz durchgeführt. Über 100 Teilnehmende aus der Schweiz und den Beneluxstaaten hörten gespannt zu, als Willy … Weiterlesen …

Weiter einkaufen →
Produkt zum Warenkorb hinzugefügt.
0 Artikel - CHF 0.00
Zur Kasse