Dem amerikanischen Stil verpflichtet

Schweizer Whiskey aus Roggen, Mais und Co.

Haben Schweizer Whisky-Brennereien zu Beginn auf Single Malts gesetzt, reifen derzeit in manch einem Fasslager Whiskeys, die sich am amerikanischen Stil orientieren. Einige Produzenten haben bereits einen «Bourbon» oder einen «Rye» im Angebot, bei anderen erwartet an in den nächsten Monaten die ersten Abfüllungen.

Die Produktion von Whisk(e)y bedarf Zeit. Viel Zeit. Grosse Investitionen und Risiken sind mit jedem befüllten Fass verbunden – erst recht, wenn man nicht auf hunderte von Jahren Erfahrung mit … Weiterlesen …

Höchstgelegene Whisky-Destillerie

Orma eröffnet Whisky-Destillerie auf Corvatsch 3303 m ü. M.

Am 10. Oktober eröffnet auf dem Corvatsch die höchstgelegene Whisky-Destillerie der Welt. Die Schweizer Whisky-Manufaktur Orma bietet dort in Zusammenarbeit mit der Corvatsch AG ab Dezember ein einmaliges Erlebnis auf 3303 Meter über Meer. Führungen und Degustationen mit spektakulärer Aussicht sollen Besucher dem flüssigen Gold näher bringen.

Auf der Bergstation des Corvatsch wurde in den vergangenen Monaten an einem Rekord gearbeitet: Die Bündner Unternehmer Rinaldo Willy und Pascal Mittner verwirklichten hier ihren Traum der weltweit höchsten Whisky-Destillerie. … Weiterlesen …

Whisky aus der Papierflasche

Plastikfreie Flasche für Johnnie Walker Black Label

Diageo bringt die erste plastikfreie Spirituosenflasche auf Papierbasis auf den Markt. In Partnerschaft mit dem Venture-Management-Unternehmen Pilote Lite und der gemeinsamen Gründung von Pulpex Limited sollen Verpackungen nachhaltiger werden.

Bei Pulpex Limited beteiligen sich auch Unternehmen wie Unilever und PepsiCo, die im Jahr 2021 ihre eigenen Marken-Papierflaschen auf den Markt bringen wollen. Die Flaschen werden aus Zellstoff hergestellt, um … Weiterlesen …

The Gull Coldbrew & Cream Liqueur
The Gull Coldbrew & Cream Liqueur

Das Trio ist komplett

Die Zusammenarbeit von Mövenpick Schweiz mit den Appenzeller Whiskymachern führte zu einer weiteren Fusion. Das Trio von The Gull ist mit der neuen Variante «Coldbrew & Cream Liqueur» nun komplett.

Alle drei Sorten von The Gull werden am Fuss des Alpsteins von Brennmeister Thomas Gregor und seinem Whiskyteam in Kleinchargen hergestellt und abgefüllt. Erst, wenn der Appenzeller Säntis Malt Whisky … Weiterlesen …

Douglas Laing’s Epicurean St. Moritz-Edition
Im Zeichen des Zylinders

Douglas Laing’s Epicurean St. Moritz-Edition

Die offiziell lizensierte Douglas Laing Epicurean St.Moritz-Edition ist da! Sie wurde an der Blending Session am 27. November 2019 in der Pot Still Bar, Basel kreiert.

Es gibt noch gute Nachrichten: Die offiziell lizensierte Douglas Laing Epicurean St.Moritz-Edition ist da! Kreiert von Schweizer Whisky-Freaks in der Blending Session am 27. November 2019 in der Pot Still … Weiterlesen …

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