Der 2008 erstmals veröffentlichte Octomore Single Malt widersetzt sich auch heute noch jeder Whisky-Weisheit. Fünf Jahre lang gereift, in Fassstärke abgefüllt und immer superstark getorft, hat Octomore eine nicht zu … Weiterlesen …
Peter Haecky, Claudio Bernasconi und Fred Laing selektierten höchstpersönlich die drei Liquids einer einzigartigen Kollektion, die im gesamten 100 Jahre reifte. Am 20. Mai wird im Rahmen des Whisky-Day im … Weiterlesen …
Kein Drink kommt der ursprünglichen Komposition aus Spirituose, Zucker, Bitters und Wasser näher als der Old Fashioned. Als der «Cock-Tail» im Jahr 1806 erstmals in einer Zeitung der Stadt Hudson … Weiterlesen …
Gerste ist die wichtigste Rohzutat von Single Malt Whisky. Bere Barley zeigt die Unterschiede, die durch die Gerstensorten entstehen, Islay Barley den Ort, an dem sie angebaut werden und Organic … Weiterlesen …
Über 30 Grad Celsius am Schatten. Kaum jemand, der oder die freiwillig Zeit an der glühenden Hitze verbringt. Den angenehmsten Ort hat kurz vor dem längsten Tag wohl Valentin Aleksandrowicz … Weiterlesen …
Jahrhundertelang galt Single Malt Whisky als Domäne Schottlands. Aber auch ausserhalb werden grossartige Single Malts hergestellt, welche den Charakter des jeweilig einzigartigen Terroirs ausdrücken. Die Westland Distillery mit Sitz in … Weiterlesen …
Nach einer Reifung über mehrere Jahre in Ex-Bourbon Casks erfolgt ein ausgedehntes Finishing in handverlesenen Rum-Fässern aus der Karibik. Geschmacklich bereits eine einzigartige Erscheinung, setzt der Jura Rum Cask mit … Weiterlesen …
Neu glänzt der Bourbon Whiskey von der US-amerikanischen Destillerie Wild Turkey weltweit in neuem Design. Die edlere und schmalere Flasche ist mit einem geprägten Truthahn versehen, welcher durch den namensgebenden … Weiterlesen …
Ruedi Zotter: Wie sind Sie in die Whisky-Welt hereingekommen? Claudio Bernasconi: Ich war mein Leben lang Hotelier und schon als 20-Jähriger wurde ich Geschäftsführer in einem Betrieb mit 40 Angestellten. … Weiterlesen …
Alle Whiskys reifen in australischen Weinfässern aus der Region, was besonders ist, da Whisky üblicherweise in frisch ausgekohlten Eichenfässern oder ehemaligen Bourbon-Fässern lagert. Für den Starward Fortis verwendet David Vitale … Weiterlesen …