Rum Finish Premiere Säntis Malt

Edition Alpstein Nr. XVII

Sind bisher in der Alpstein-Serie vor allem verschiedene Weinfässer zum Einsatz gekommen, so sind es beim Alpstein 17 erstmals Rum-Fässer aus der Karibik.

Im Schosse des Alpsteins liegen die Keller, in dem der Säntis Malt heranreift. Jedes Fass ist eine individuelle, charaktervolle Rarität und wird vom Stillmaster sorgfältig ausgewählt. Mit der ersten Belegung in geschichtsträchtigen Eichenholz- Bierfässern erfährt dieser Whisky seine viel prämierte Qualität.

Klassischer Säntis-Charakter mit viel Vanille- und Kokos-Noten und gebrannte Crème, eingebunden in Aromen von Vanille, Kokos und Karamell-Muffins. Weitere Aromen von tropischen Früchten, gebratene Banane, reife Melone, aber auch Backpflaumen ergänzen den charakteristischen Whisky.

Abgefüllt als limitierte Abfüllung von 2’421 Flaschen.

Brauerei Locher AG, Appenzell
saentismalt.ch

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