La grande finale du 5e SWISS COCKTAIL OPEN aura SWISS COCKTAIL OPEN le lundi 5 mai au Chicago 1928 (Halle 550) à Zurich-Oerlikon. Nous sommes ravis d'accueillir à nouveau la finale cette année... Continuer la lecture...
C'était sa première compétition et ce fut immédiatement un franc succès. Anthony Christen a su convaincre le jury avec sa boisson « Not Berry Secret » et son attitude décontractée. « C'est le mélange parfait... Continuer la lecture...
Les Celtes sont considérés comme les inventeurs du tonneau en bois composé de douves (= bois longitudinaux). En effet, bien avant l'apparition des récipients en acier inoxydable ou en plastique, les fûts en bois étaient les récipients de transport et de stockage préférés des ... Lire la suite ...
Pour Alessandro Cogoni, le titre de « Barkeeper of the year » tombe Barkeeper of the year . D'une part pour le Jo. Bar de quartier, dont il est récemment devenu associé, d'autre part aussi pour... Continuer la lecture...
Ruben da Silva, de l'Eden Bar – La Réserve Eden au Lac à Zurich, et Melina Reusser, de l'Atelier Classic Bar à Thoune, ont convaincu le jury avec leurs ... Continuer la lecture ...
Outre d'excellents cocktails, mocktails et Low-ABV sans alcool ou Low-ABV, l'offre de plats attrayants proposés au bar a également séduit. Dans tous les bars visités, le service et l'hospitalité étaient au cœur des préoccupations. Vous trouverez ci-dessous un aperçu... Continuer la lecture...
Depuis l'escalier qui mène du hall d'entrée au Louis Bar, on aperçoit déjà une guirlande de lettres sur laquelle on peut lire «Best Bar Team». Le rayonnant Levent Yilmaz déclare... Continuer la lecture...
Après un examen minutieux par un jury d'experts, les six meilleurs barmans par catégorie ont été sélectionnés : Dans la catégorie «Fancy Drink, les qualifiés sont : Dans la catégorie «Sparkling Cocktail, les concurrents sont : … Continuer la lecture …
Depuis tout petit, je rêvais de travailler dans ce secteur, mais je n'ai pu commencer qu'à l'âge de seize ans. J'ai hérité ce rêve de ma famille, car mon... Continuer la lecture...
L'entrée vers une époque révolue se trouve dans un couloir discret de la Bahnhofstrasse à Zoug. Les sons mélodieux d'une musique autrefois interdite accompagnent les plus courageux dans un monde parallèle souterrain... Continuer la lecture...