Grande finale le 6 mai

Voici les finalistes de SWISS COCKTAIL OPEN 2024

Les 24 finalistes du concours Swiss Cocktail Open 2024 sont connus. Le 6 mai, à Zurich-Oerlikon, ils mélangeront leurs créations de cocktails en direct devant le public et se battront pour le titre de "Meilleur cocktail de Suisse 2024".

Le SWISS COCKTAIL OPEN est la plus grande compétition de cocktails de Suisse et se déroule cette année pour la quatrième fois. Cette année encore, le format a motivé les barmen ... Lire la suite ...

Swiss Cocktail Open 2024
En direct le 6 mai

Réserve ton billet pour la 4e édition de la Coupe du monde de football. SWISS COCKTAIL OPEN

Chaque année, le meilleur cocktail de Suisse est désigné lors de la plus grande compétition de cocktails de Suisse. Lors de la grande finale, 24 barmen et barmaids mélangent leurs créations de cocktails devant le public.

Le lundi 6 mai, la grande finale du 4e SWISS COCKTAIL OPEN aura lieu au Chicago 1928 (hall 550) à Zurich-Oerlikon. Nous sommes heureux d'organiser cette finale cette année encore ... Lire la suite ...

Rugen Bartender Event 2024
Occasion exclusive

Rugen Bartender Event 2024

Jette un coup d'œil exclusif dans les coulisses de la Rugen Distillery. Vis une journée passionnante (d'une valeur de plus de CHF 400.-) dans l'Oberland bernois le 6 juin 2024, y compris la visite du Jungfraujoch - Top of Europe.

Journée passionnante, y compris le Jungfraujoch Tu es cordialement invité(e) à jeter un coup d'œil dans les coulisses de la Rugen Distillery. Passe une journée passionnante (d'une valeur de plus de CHF 400.-) dans le ... Lire la suite ...

Participez maintenant !

Concours mondial des meilleurs cocktails Margarita

Le MARGARITA CHALLENGE de la Maison Cointreau est de retour pour la quatrième année. Cointreau met à nouveau au défi les barmen du monde entier de créer le meilleur Margarita du monde.

La Maison Cointreau, inventeur légendaire de la liqueur d'orange et pionnier des cocktails, a été fondée en 1849 à Angers, en France. Le caractère unique de la liqueur Cointreau est le résultat d'une sélection, d'une harmonie et d'une distillation minutieuses ... Lire la suite ...

Concours de cocktails Grand Marnier 2024
Envoyez vos recettes avant le 7 avril

Concours de cocktails Grand Marnier 2024

2 boissons, 2 histoires, 2 barmen, 1 équipe : voilà ce qu'il faut pour que tu puisses participer à la grande compétition de cocktails Grand Marnier 2024.

Pour l'ultime challenge de l'équipe de bar, nous recherchons des barmen créatifs du même bar. Ils devront élaborer deux boissons et les présenter devant un jury. La meilleure équipe se rendra à Paris et gagnera un ... Lire la suite ...

Nullpromille Trophy 2024

Tobias Schwingshackl et Praveen Paul sont les vainqueurs

Pour la 13e fois, la finale du concours suisse Nullpromille Trophy a été consacrée au meilleur cocktail sans alcool. Tobias Schwingshackl du Clouds Bar à Zurich et Praveen Paul du Lakeview Bar sur le Bürgenstock ont su convaincre avec leurs cocktails "Sleepy Martini" et "Pink Dragon".

Hier après-midi, dans le centre-ville animé de Bâle, une manifestation au taux d'alcoolémie zéro a été extrêmement animée, car le magazine spécialisé Bar News avait invité à la finale de la 13e édition du concours suisse Nullpromille Trophy . Le ... Lire la suite ...

21. SWISS BAR AWARDS

Lorenz Struchen est Barkeeper of the year 2023

Le 25 octobre, les meilleurs barmen et bars de Suisse ont été élus lors du Award Night de la 21e édition de SWISS BAR AWARDS . Les sept prix au total ont été décernés dans une ambiance festive devant quelque 300 invités.

Les Swiss Bar Awards de cette année ont démarré début mai avec l'appel à candidatures. Jusqu'à la clôture des inscriptions début juin, un nombre record de bars et de barmen ont à nouveau posé leur candidature. Le jury d'experts, composé ... Lire la suite ...

Boissons & connaissances compactes

122 recettes de boissons attrayantes dans Bar Mixbooklet 2024

Le site Bar Mixbooklet 2024 vient de paraître. La nouvelle édition fournit un large savoir de base sur les cocktails. Elle comprend 122 recettes attrayantes de cocktails classiques, tendance et sans alcool. Le livret peut être commandé gratuitement dès maintenant dans la boutique BAR NEWS.

La nouvelle édition de l'ouvrage pratique Bar Mixbooklet fournit de nombreuses connaissances de base, par exemple sur la manière de mélanger les boissons avec et sans alcool et sur les éléments à prendre en compte pour préparer de bons cocktails ... Lire la suite ...

101 meilleurs bars Swiss Barguide 2023/2024
Réédition

Les 101 meilleurs bars de Suisse sur Swiss Barguide 2023/24

Les 101 meilleurs bars de Suisse sont représentés dans la nouvelle édition du Swiss Barguide 2023/24. Ce livret pratique donne un aperçu du paysage des bars suisses et peut être commandé gratuitement dès maintenant dans la boutique BAR NEWS.

Des connaisseurs de la scène, des professionnels des bars et des spécialistes de l'industrie des boissons ont parcouru toute la Suisse pour le 11e SWISS BARGUIDE et ont, cette année encore, visité et évalué des bars. Le nouveau livret ... Lire la suite ...

Toàn Phan Thanh
Tender Talk

10 questions à Toàn Phan Thanh

Toàn Phan Thanh est le seul barman du bar à cocktails et à tapas "The Hangout". Ce qu'il préfère dans son travail, c'est la création de cocktails.

Né à Nyon, dans le canton de Vaud, Toàn Phan Thanh a suivi une formation d'horloger chez Rolex. L'idée de devenir barman lui est venue par l'intermédiaire d'un ami qui a suivi la formation ... Lire la suite ...

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