Le SWISS COCKTAIL OPEN est la plus grande compétition de cocktails de Suisse. Cette année encore, le format a motivé les barmen de toute la Suisse à soumettre leurs recettes de cocktails.
À la fin du mois de mars, plus de 50 recettes avaient été reçues ; celles-ci ont depuis été évaluées de manière anonyme par un jury d'experts. Les 24 meilleures recettes seront ensuite préparées en personne par les participants le 4 mai 2026 au Chicago 1928 (hall 550) à Zurich-Oerlikon. C'est alors que sera désigné le meilleur cocktail de Suisse 2026.
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La grande finale de la 6e édition SWISS COCKTAIL OPEN le lundi 4 mai au Chicago 1928 (salle 550) à Zurich-Oerlikon. Réserve dès maintenant ton billet en ligne !
Afin de favoriser les échanges personnels entre le public professionnel et les partenaires, il y aura à nouveau une zone de réseautage avec un salon de table intégré et de nombreux exposants passionnants. Nous nous réjouissons de ta visite !
Finalistes du SWISS COCKTAIL OPEN (A-Z)
| Nom | Lieu de travail |
|---|---|
| André Almeida | Deltalounge, Hôtel Deltapark, Gwatt |
| Matthew James Ayrey | Galerie Boutique Bar, Thoune |
| Tom Barylov | ManaBar, Bâle |
| Domenico Caruso | Clouds, Zurich |
| Diana Doroshenko | Deltalounge, Hôtel Deltapark, Gwatt |
| Michele Durante | Grand Hôtel Les Trois Rois, Bâle |
| Blanche Dyhrenfurth | Atelier Classic Bar, Thoune |
| Valerio Fazio | KKL – Seebar, Lucerne |
| Philip Heinemann | Botanicum Appenzeller Huus, Gonten |
| Luca Huber | Sinaloa, Zurich |
| Sacha Irimies | Funky Claude's Bar, Montreux |
| Daniel Kehrli | Bivo Bar & Bistro, Berne |
| Adil Khan | Derrière, Bâle |
| Markus Köppel | 52 Magic Bar, Au |
| Giuseppe Manganaro | Jo. bar de quartier, Fribourg |
| Piero Marano | The Seven Spirits Bar, Hôtel Bergwelt, Grindelwald |
| Andrei S. Memet | Kaos – Bar & Restaurant, Berne |
| Maciej Panasik | Bar Bellevue, Bellevue Palace, Berne |
| Dominic Pérez | Hôtel Vitznauerhof, Vitznau |
| Guido Petschen | Reinekes Bar, Kerzers |
| Randy Schaller | Le Vestibule, Lausanne |
| Ramiro Smith | The Seven Spirits Bar, Hôtel Bergwelt, Grindelwald |
| Paulina Tkaczyk | Jules Verne Panoramabar, Zurich |
| Philipp Vollmar | Artcibar, Lenzbourg |
Programme de la finale du 4 mai
| 13h30 | Ouverture des portes, réseautage & foire aux tables |
| de 14 h 30 à 15 h 30 | Premier tour Groupe 1 (n° 1-12) |
| de 16h00 à 17h00 | Première manche groupe 2 (n° 13-24) |
| 17h00 | Apéritif avec collation et boissons |
| 17h30 | Annonce des finalistes Second tour |
| de 18h00 à 18h30 | Deuxième tour avec les 6 meilleurs participants |
| puis | Remise des prix |
Salon de la table et réseautage
En plus de la passionnante compétition de cocktails, les visiteurs pourront profiter d'un espace de réseautage ainsi que d'un salon de table avec des nouveautés produits et l'occasion d'échanger avec des professionnels du bar et des spécialistes.
Les billets pour la finale qui aura lieu le 4 mai 2026 à partir de 13h30 au Chicago 1928 (salle 550) à Zurich-Oerlikon sont disponibles en prévente en ligne sur swisscocktailopen.ch jusqu'au 3 mai au prix de 10 CHF, ou à la caisse le jour même au prix de 15 CHF.
