SWISS BAR AWARDS 2026: Die Longlist steht fest

Die zehn Barkeeper in der Kategorie «Barkeeper of the year» und die fünf Nachwuchstalente in der Kategorie «Best Barkeeper Talent» werden in den nächsten Wochen ihr Wissen und Können unter Beweis stellen. Ebenso werden die eingereichten Unterlagen der Barbetriebe detailliert von der Jury bewertet, bevor dann am 4. September 2026 die Shortlist mit den drei Besten jeder Kategorie veröffentlicht wird.

Die folgenden Barkeeperinnen und Barkeeper und Lokale haben es auf die Longlist der SWISS BAR AWARDS 2025 geschafft:

Longlist Barkeeper of the year

Jahrgang 2002 und älter, Vollzeit im Schweizer Barbusiness tätig. Die Königsdisziplin. Der beste Barkeeper (m/w) des Jahres überzeugt mit Gastfreundschaft, Kreativität und Fachwissen.

Domenico Caruso
Clouds, Zürich

Michele Durante
Grand Hotel Les Trois Rois, Basel

André Haueter
Cocktailbar zum Türk, Soleure

Andrei Mihai
Radisson Blu Hotel Reussen, Andermatt

Lukas Neves
Pot Still Bar, Basel

Julien Raussin
MoBar Mandarin Oriental, Genève

Wladimir Reichert
Hüt&Morn, Zürich

Maria Romaiou
Bürgenstock Resort Lake Lucerne, Obbürgen

Linus Schwärzler
Südbar, St. Gallen

Ramiro Smith
The Seven Spirits Bar – Bergwelt Grindelwald, Grindelwald

Longlist Best Barkeeper Talent

Jahrgang 2003 – 2007, Vollzeit oder Teilzeit im Barbusiness tätig. Der Award für das grösste Nachwuchstalent (m/w) der Schweizer Barszene.

Jamiro D’Antuono
August Bar, St. Gallen

Shane Guerra
Felix Bar, Zürich

Pascal Maslic
Twenty's Cocktail Bar, Bienne

Marc Pfister
Bar Rouge, Basel

Sandy May Schneider
Le Fumoir Bar & Lounge, St. Gallen

Longlist Best Newcomer Bar

Neu- oder Wiedereröffnung per 1. Januar 2024 oder später. Locations die vor Kurzem neu eröffnet oder umfassend renoviert wurden.

Bistro du Bourg
Fribourg

Botanic Bar
Frauenfeld

Botanicum Bar
Appenzeller Huus, Gonten

Caffè33
Lugano

Derrière Bar
Basel

Hüt&Morn
Zürich

Incline Concept Store
Luzern

L’Heure Bleue Bar
Biel

Pot Still Bar
Basel

Longlist Best Longseller Bar

Une place to be depuis plus de 10 ans. Des lieux au fort pouvoir de rayonnement, ancrés dans la scène des bars depuis plus d'une décennie.

Bar américain
Hôtel Château Gütsch, Lucerne

Bar Capitol
Luzern

Bar Rouge
Basel

Bellevue Bar & Le Fumoir
Bellevue Palace, Bern

Bücheli Caffé Bar Lounge
Basel

Captain Cook
Lausanne

Clouds
Zürich

Louis Bar & Hemingway Rum Lounge
Art Deco Hotel Montana, Lucerne

Papa Caesar
Unique Hotel Post, Zermatt

Longlist Best Bar Team

Equipe de bar, composée d’au moins trois personnes. Le prix pour l’équipe de bar, qui est respecté par les clients, employés et professionnels de bar pour leur gestion exemplaire du personnel.

Baur’s Bar
Baur au Lac, Zürich

Gambler’s Bar
Swiss Casino Pfäffikon

George Bar & Grill
Zurich

Lakeview Bar & Cigar Lounge
Bürgenstock Resort Lake Lucerne, Obbürgen

Le Fumoir Bar & Lounge
St. Gallen

Marea Cocktailbar
Zurich

Schwyzerhof Bar
Küssnacht am Rigi

Widder Bar
Widder Hotel, Zürich

Longlist Best Bar Menue

Attraktive Barkarte in gedruckter oder digitaler Form. Unterhaltende Barkarte mit zeitgemässem Angebot, die man auch nach der Bestellung nicht weglegen möchte.

Bar d'août
St. Gallen

Bar Battello
Ascona

Bar Capitol
Luzern

Bar Iris
Hyatt Regency Zurich Airport The Circle, Zürich

Brisket Southern BBQ & Bar
Zürich

Captain Cook
Lausanne

Derrière Bar
Basel

Le Vestibule
Lausanne

Werk 8
Basel

Longlist Best Hotel Bar

Bar und zugleich Aushängeschild eines Hotels. Hotelbar, die ihre Gäste durch Service, Qualität, Location und Gastfreundschaft überzeugt.

Bar américain
Hôtel Château Gütsch, Lucerne

Bar Iris
Hyatt Regency Zurich Airport The Circle, Zürich

Bellevue Bar & Le Fumoir
Bellevue Palace, Bern

Botanicum Bar
Appenzeller Huus, Gonten

Einstein Bar
Hotel Einstein, St. Gallen

Funky Claude’s Bar
Fairmont Le Montreux Palace, Montreux

Imi Bar
Volkshaus Basel, Bâle

The Bar & Living Room
The Chedi Andermatt, Andermatt