Rapports et résultats des compétitions

Boisson gagnante Pink Snow

Les gagnants du concours de cocktails du Saint James ont été annoncés.

Cet été, le concours de cocktails d'été de Saint James a eu lieu pour la première fois. DIWISA s'est associé à Saint James pour rechercher des recettes de cocktails d'été polyvalents.

À la fin du mois d'août, 50 recettes de cocktails créatifs avaient été soumises. Dix candidats se sont qualifiés pour l'épreuve finale et ont reçu la visite d'un jury d'experts sélectionnés sur leur lieu de travail pour la finale. Le ... Lire la suite ...

Rebekka Salzmann
Concours suisse Rémy Martin 2020

Rebekka Salzmann remporte la finale suisse.

Il n'y a pratiquement pas de concours en ce moment. Le 2 novembre 2020, dans les "Nuages" de la Prime Tower à Zurich, Lateltin AG a organisé avec succès la finale suisse de la Rémy Martin Bartender Talent Academy en coopération avec BAR NEWS.

Rebekka Salzmann de Bâle gagne avec sa boisson "Au Petit Bonheur" et représentera la Suisse l'année prochaine à la finale internationale en France. L'histoire devait être convaincante Les dix meilleures ... Lire la suite ...

Finale suisse le 2 novembre

Les 12 finalistes du Concours Rémy Martin ont été déterminés

Une trentaine de recettes ont été soumises par des barmen de toute la Suisse pour le concours Rémy Martin. On sait maintenant qui s'est qualifié pour la finale suisse du 2 novembre 2020.

Ces dernières semaines, un jury d'experts a sélectionné les douze meilleures recettes soumises par des barmen de toutes les régions du pays. Le 2 novembre 2020, les qualifiés de l'élimination suisse présenteront leur ... Lire la suite ...

Barkeeper of the year 2020

Voici les cocktails des finalistes de la catégorie Barkeeper of the year

Pour leur dernière épreuve, les trois finalistes ont dû présenter une nouvelle création de cocktail au jury à l'adresse Award Night le 16 septembre 2020. Ce sont les cocktails des trois barmen Dirk Hany, Michael Hanke et Ivan Urech.

La nervosité se lit sur le visage des finalistes lorsqu'ils montent sur la scène de l'événement Chicago 1928. Cette année n'a pas fait exception à la règle, avec Dirk Hany du Bar ... Lire la suite ...

Environ 30 entrées

Grand succès de l'appel d'offres pour le Concours Rémy 2020

Une trentaine de recettes ont été envoyées pour le concours Rémy Martin de cette année avant la date limite du 31 août. Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez au concours.

Rémy Martin, en collaboration avec la Bartender Talent Academy et Lateltin AG, était à la recherche du meilleur cocktail de Suisse à base de cognac. À la date de clôture, le 31 août, près de 30 recettes attrayantes avaient été ... Lire la suite ...

Final 9ème Suisse Nullpromille Trophy

Marc Uthe prépare le meilleur cocktail sans alcool de Suisse.

Le 17 août 2020, les meilleurs barmen se sont affrontés lors de la grande finale du plus ancien concours suisse de cocktails sans alcool, à Berne. Marc Uthe est monté sur la plus haute marche du podium avec sa boisson "Sangrial", une composition composée d'une alternative sans alcool au gin, de sirop de sangria et d'une limonade au pamplemousse.

Cette année encore, de nombreux barmen de toute la Suisse ont envoyé leurs recettes pour le 9e Swiss Nullpromille Trophy . Celles-ci ont été rendues anonymes et évaluées par un panel d'experts ... Lire la suite ...

Suisse Nullpromille Trophy
Finale le 17 août

Voici les finalistes de la 9ème édition du concours suisse Nullpromille Trophy

Le site suisse Nullpromille Trophy se concentre sur les cocktails sans alcool - également appelés mocktail ou virgin. Les finalistes de la 9ème édition sont désormais connus.

Les neuf finalistes : Sophie BadelBar Hinz und Kunz, Basel Matthias FrankAtelier Classic Bar, Thun Tobias FreitagLe Muh Bar, Swissôtel Zurich Roland HögeBar Hotel Victoria Jungfrau, Interlaken Anthony KunzKronenhalle Bar, Zurich ... Lire la suite ...

Diageo World Class Finale 2019
Finale suisse 2019

Dirk Hany remporte la finale suisse de World Class

Dirk Hany est le nouveau lauréat de la finale suisse du concours Diageo Reserve World Class . Le concours de barman a eu lieu le 24 juin 2019 au restaurant Le Baroque à Genève.

Le talentueux Zurichois de "Bar am Wasser" a su convaincre le jury dès la première épreuve et s'est imposé haut la main face à ses concurrents. La 2e place est revenue à ... Lire la suite ...

3 juin 2019, Panorama Resort & Spa Feusisberg

Final Suisse Nullpromille Trophy 2019

Un nouveau mode de fonctionnement, un nombre record de participants, une finale de haut niveau, voilà comment on peut résumer en quelques mots la 8e édition de Swiss Nullpromille Trophy .

Lors du plus ancien concours de mocktails de Suisse, les boissons ont été présentées pour la première fois par les barmen qui ont envoyé les recettes. L'un d'entre eux était Christian Heiss, gérant du bar Kronenhalle, ... Lire la suite ...

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