BAR NEWS : Comment avez-vous pensé à lancer un autre concours de cocktails ? Notre ambition était de lancer un concours qui n'existait pas encore sous cette forme. En outre, ... Lire la suite ...
Une boisson qui mérite le titre de "meilleur cocktail de Suisse 2021" doit déjà attirer l'attention de l'invité par une apparence attrayante. Et avant même que les lèvres aient ... Lire la suite ...
Les chiffres sont impressionnants : 24 finalistes, plus de 50 recettes soumises et 90 marques. La première de SWISS COCKTAIL OPEN - le plus grand concours de cocktails en Suisse pour les barmen professionnels - ... Lire la suite ...
Un cocktail est plus que la "simple" somme de ses parties. Cela ne change pas, même si les ingrédients sont exclusivement sans alcool. Les cocktails sans alcool ont leur place dans tous les ... Lire la suite...
Le cahier des charges des recettes est exigeant, mais laisse une grande liberté aux participants. Par exemple, chaque recette doit comprendre au moins un produit suisse et au moins un produit d'un partenaire international... Lire la suite...
Nous recherchons le meilleur cocktail de Suisse ! C'est le slogan utilisé fin avril pour annoncer le plus grand concours de cocktails pour barmen professionnels de Suisse. Le cocktail qui impressionnera le jury lors de la finale avec ... Lire la suite ...
L'élimination suisse du concours World Class organisé par Diageo a été aussi exigeante que d'habitude. Quatre défis ont dû être relevés avec rapidité, créativité et compétence. Qu'il s'agisse d'un vol de cocktails avec Tanqueray No. Ten, ... Lire la suite...
L'association BarTender de Bâle est un réseau de la scène des bars de Bâle et représente, par l'intermédiaire de ses membres, un total de 38 entreprises locales de bars et de restaurants. Cette association a fêté son 5e anniversaire en avril. ... Lire la suite ...
Finalistes catégorie "Fancy Drink" Nadine BrunnerCocktailbar zum Türk, Soleure Jonah CalcianoKanonaegass Bar, Zurich Gianluca CirielloThe Omnia Mountain Lodge, Zermatt Luca HuberBar am Wasser, Zurich John PinzonSüdbar, St. Gallen Martin SwidzinskiCanvas ... Lire la suite ...
Avec le nouveau format du concours, divers produits suisses sont associés à des marques de renommée internationale pour créer les meilleures créations de cocktails. Les barmen professionnels ont la possibilité de faire preuve d'innovation en ces temps difficiles ... Lire la suite...