Rapports et résultats des compétitions

Les meilleurs cocktails sans alcool de Suisse en 2023

Boissons des finalistes Nullpromille Trophy 12e Nullpromille Trophy suisse Nullpromille Trophy

Lors de la finale du 12e Nullpromille Trophy suisse Nullpromille Trophy la distillerie Matte à Berne, les participants ont mélangé et secoué pour créer le meilleur cocktail sans alcool.

Voici les recettes des barmen qui ont présenté Nullpromille Trophy créations de cocktails sans alcool lors de la finale du 12e Nullpromille Trophy suisse Nullpromille Trophy , le 13 février 2023. Back to the Roots [1re place dans la catégorie … Continuer la lecture …

Vainqueur Nullpromille Trophy
Finale Nullpromille Trophy

Les meilleurs cocktails sans alcool 2023 ont été désignés

Lors de la finale du 12e Nullpromille Trophy suisse Nullpromille Trophy la distillerie Matte à Berne, les participants ont mélangé et secoué pour créer le meilleur cocktail sans alcool. François Bräuning, du Lenox Bar à Zurich, et Michael Duc, de l'Atelier Classic Bar à Thoune, ont convaincu le jury avec leurs boissons fantaisie et pétillantes « Back to the roots » et « Be Mango ».

Hier après-midi, dans le quartier bernois de la Matte, l'ambiance était plutôt animée – à 0 % d'alcool ! Le magazine spécialisé Bar News a organisé la finale de son 12e Nullpromille Trophy suisse Nullpromille Trophy. Ce concours bien établi... Continuer la lecture...

Les gagnants sont connus

Concours de cocktails Grand Marnier 2022

La finale du Grand Marnier Cocktail Competition 2022, qui s'est déroulée début novembre à Zurich, a démontré que les produits Grand Marnier sont parfaits pour la préparation de cocktails. Benjamin Juhasz, Luca Monn et Tabea Manzke ont remporté un voyage chez Grand Marnier en France au printemps 2023.

La Grand Marnier Cocktail Competition a suscité un vif intérêt dès sa création. Avec près de 30 recettes soumises, la participation à la finale était loin d'être garantie. Les qualifiés n'en étaient que plus heureux... Continuer la lecture...

22 août 2022, Lady Suzette à Zurich

Journée découverte Grand Marnier

Grâce à leurs ingrédients de première qualité et à leur raffinement gustatif, les produits Grand Marnier sont parfaits pour les cocktails. Lors de l'Experience Day du 22 août 2022 au Lady Suzette à Zurich, tout tournait autour de cette liqueur traditionnelle et d'un nouveau concours de cocktails.

Sebastian Reusser, ambassadeur de la marque Grand Marnier, a présenté l'histoire de Grand Marnier à des professionnels sélectionnés du secteur des bars et leur a raconté des anecdotes passionnantes sur le processus de fabrication de ce produit unique. Pour cela, des oranges amères sont cueillies lorsque... Continuer la lecture...

Une première en Suisse romande

Atelier cocktail Morand au Crapule Club

Grâce à cette série d'événements couronnée de succès, la distillerie valaisanne fournit depuis des années des spiritueux à base de poires Williams et d'abricots Luizet aux barmen professionnels. Après Lucerne, Berne, Zurich et Bâle, l'atelier cocktail Morand s'est tenu pour la première fois en Suisse romande.

La distillerie Morand est célèbre pour sa Williamine et son Abricotine. Deux eaux-de-vie AOP provenant du canton le plus ensoleillé de Suisse, le Valais. En digestif, avec ou dans le café, on les trouve un peu partout... Continuer la lecture...

Le vainqueur du SWISS COCKTAIL OPEN Aleksandrowicz (à droite), en visite dans la cave à whisky de Claudio Bernasconi.
Prix du vainqueur remporté

Une journée dans la collection de whiskies de Claudio Bernasconi

Valentin Aleksandrowicz, vainqueur du 2e SWISS COCKTAIL OPEN, a passé une journée inoubliable en compagnie de son meilleur ami Guillaume dans la collection privée de whiskies de Claudio Bernasconi.

Plus de 30 degrés Celsius à l'ombre. Presque personne ne passe volontairement du temps sous cette chaleur torride. Peu avant le jour le plus long, Valentin Aleksandrowicz semble avoir trouvé l'endroit le plus agréable... Continuer la lecture...

SWISS COCKTAIL OPEN

Les 6 meilleures recettes de cocktails

Grâce à ces boissons, six barmen se sont qualifiés pour la deuxième manche de la finale du SWISS COCKTAIL OPEN .

Quand un cocktail est si bon qu'on a envie d'en commander un deuxième, on ne se contente généralement pas de demander son nom. Chez SWISS COCKTAIL... Continuer la lecture...

2e SWISS COCKTAIL OPEN

Une formidable rencontre et un vainqueur originaire d'Aubonne

La coupe itinérante du SWISS COCKTAIL OPEN désormais en Suisse romande. Valentin Aleksandrowicz remporte la plus grande compétition de cocktails de Suisse avec sa création originale « Le Voyage en Drakkar ».

Tout est prêt à midi le 2 mai 2022. La Halle 550, à Zurich-Oerlikon, accueille pour la deuxième fois le plus grand concours de cocktails de Suisse. Beaucoup de choses sont restées inchangées, comme le règlement, sur la base duquel ... Continuer la lecture ...

Finale du 2e SWISS COCKTAIL OPEN

«Le Voyage en Drakkar» est le meilleur cocktail de Suisse en 2022

Valentin Aleksandrowicz, du restaurant Njørden à Aubonne, s'impose face à 24 barmen et remporte la grande finale du SWISS COCKTAIL OPEN . Après une première édition couronnée de succès l'année dernière, le plus grand concours de cocktails de Suisse a pu être organisé cette année dans un cadre encore plus grandiose.

Après que la finale du SWISS COCKTAIL OPEN ait dû se dérouler dans un cadre un peu plus restreint l'année dernière SWISS COCKTAIL OPEN , cette année, c'est dans les murs du Hall 550 à ... Continuer la lecture ...

2 mai 2022, Zurich-Oerlikon

Voici les finalistes du SWISS COCKTAIL OPEN

Plus de 60 recettes ont été soumises pour le plus grand concours de cocktails de Suisse. Les 24 finalistes qui prépareront leurs cocktails lors de la grande finale le 2 mai 2022 sont désormais connus.

Le SWISS COCKTAIL OPEN organisé pour la première fois que l'année dernière. Cela ne change toutefois rien au fait qu'il s'agit déjà du plus grand concours de cocktails de Suisse. … Continuer la lecture …

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