Les meilleurs cocktails sans alcool de Suisse 2023

Boissons des finalistes 12e Suisse Nullpromille Trophy

Lors de la finale de la 12e édition du concours suisse Nullpromille Trophy à la distillerie Matte à Berne, les participants ont brassé et bien plus encore secoué les verres pour élire le meilleur cocktail sans alcool.

Voici les recettes des barmen qui ont présenté leurs créations de cocktails sans alcool le 13 février 2023 lors de la finale de la 12e édition du concours suisse Nullpromille Trophy . Back to the Roots [1ère place catégorie ... Lire la suite ...

Vainqueur Nullpromille Trophy 2023
Finale Nullpromille Trophy 2023

Les meilleurs cocktails sans alcool de 2023 ont été élus

Lors de la finale de la 12e édition du concours suisse Nullpromille Trophy à la Matte Brennerei de Berne, les participants ont brassé et bien plus encore secoué pour élire le meilleur cocktail sans alcool. François Bräuning, du Lenox Bar de Zurich, et Michael Duc, de l'Atelier Classic Bar de Thoune, ont su convaincre avec leurs boissons fantaisistes et pétillantes "Back to the roots" et "Be Mango".

Hier après-midi, au cœur du quartier bernois de la Matte, l'ambiance était plutôt élevée - zéro pour cent ! Le magazine spécialisé Bar News a organisé la finale de son 12e concours suisse Nullpromille Trophy. Le concours bien établi ... Lire la suite ...

Les gagnants sont connus

Concours de cocktails Grand Marnier 2022

La finale du concours Grand Marnier Cocktail Competition 2022, qui s'est tenue début novembre à Zurich, a démontré que les produits Grand Marnier se prêtent idéalement aux cocktails. Benjamin Juhasz, Luca Monn et Tabea Manzke remportent le prix du vainqueur, un voyage chez Grand Marnier en France au printemps 2023.

Le concours de cocktails Grand Marnier a suscité un vif intérêt dès sa préparation. Avec près de 30 recettes présentées, une participation à la finale était tout sauf garantie. Les candidats qualifiés se sont donc réjouis d'autant plus ... Lire la suite ...

22 août 2022, Lady Suzette à Zurich

Journée d'expérience Grand Marnier

Avec des ingrédients de première qualité et un raffinement gustatif, les produits Grand Marnier sont idéaux pour les cocktails. Lors de l'Experience Day du 22 août 2022 au Lady Suzette à Zurich, tout tournait autour de ce spiritueux riche en tradition et d'une nouvelle compétition de cocktails.

Sebastian Reusser, ambassadeur de la marque Grand Marnier, a présenté à une sélection de professionnels du bar l'histoire de Grand Marnier et a raconté des choses passionnantes sur le processus de fabrication de ce produit unique. Pour cela, les oranges amères sont cueillies lorsque ... Lire la suite ...

Pour la première fois en Suisse romande

Atelier cocktail Morand au Crapule Club

Avec cette série d'événements à succès, la distillerie valaisanne met depuis des années des distillats de poires Williams et d'abricots Luizet dans les shakers à cocktails des barmen professionnels. Après Lucerne, Berne, Zurich et Bâle, l'atelier cocktail Morand a eu lieu pour la première fois en Suisse romande.

La Distillerie Morand est célèbre pour sa Williamine et son Abricotine. Deux eaux-de-vie nobles AOP provenant du soleil de la Suisse, le Valais. En digestif, avec ou dans le café, on rencontre en maints endroits ... Lire la suite ...

Le vainqueur du SWISS COCKTAIL OPEN Valentin Aleksandrowicz (à droite) en visite dans la cave à whisky de Claudio Bernasconi.
Prix du vainqueur encaissé

Une journée dans la collection de whisky de Claudio Bernasconi

Valentin Aleksandrowicz, vainqueur du 2e SWISS COCKTAIL OPEN, a pu passer une journée inoubliable avec son meilleur ami Guillaume dans la collection privée de whisky de Claudio Bernasconi.

Plus de 30 degrés Celsius à l'ombre. Rares sont ceux qui passent volontairement du temps dans la chaleur torride. Valentin Aleksandrowicz a probablement trouvé l'endroit le plus agréable juste avant le jour le plus long ... Lire la suite ...

SWISS COCKTAIL OPEN 2022

Le top 6 des recettes de cocktails

Avec ces boissons, six barmen se sont qualifiés pour le deuxième tour de la finale du SWISS COCKTAIL OPEN 2022.

Lorsqu'une boisson est si bonne que l'on a envie d'en boire une deuxième, on ne veut généralement pas seulement connaître le nom du cocktail. Dans le cas du SWISS COCKTAIL ... Lire la suite ...

2. SWISS COCKTAIL OPEN

Un grand rassemblement et un vainqueur d'Aubonne

La coupe itinérante du SWISS COCKTAIL OPEN se trouve désormais en Suisse romande. Valentin Aleksandrowicz remporte la plus grande compétition de cocktails de Suisse avec sa propre création "Le Voyage en Drakkar".

Tout est prêt à midi, le 2 mai 2022. La Halle 550, à Zurich-Oerlikon, accueille pour la deuxième fois la plus grande compétition de cocktails de Suisse. Beaucoup de choses n'ont pas changé, comme le règlement, sur la base duquel ... Lire la suite ...

Finale 2. SWISS COCKTAIL OPEN

"Le Voyage en Drakkar" est le meilleur cocktail de Suisse 2022

Valentin Aleksandrowicz du restaurant Njørden à Aubonne, s'impose face à 24 barmen et remporte la grande finale du SWISS COCKTAIL OPEN 2022. La plus grande compétition de cocktails de Suisse a pu être organisée cette année dans un cadre encore plus grand, après le succès de la première édition l'année dernière.

Alors que l'année dernière, la finale du SWISS COCKTAIL OPEN Corona avait dû être organisée dans un cadre un peu plus petit, cette année, ce sont les murs du hall 550 qui ... Lire la suite ...

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