Rapports et résultats des compétitions

Portrait du vainqueur

Et le gagnant 2024 est… Flurin Kopp !

La quatrième édition du SWISS COCKTAIL OPEN terminée, le vainqueur a été désigné et la coupe remise. Cependant, cette année, celle-ci ne semble pas devoir faire un long voyage. Elle reste à Zurich. Le directeur du «Tipsy Tiger», Flurin Kopp, a convaincu le jury par son audace dans les combinaisons de saveurs originales et sa durabilité contemporaine.

L'excitation dans la salle n'est pas seulement palpable chez les finalistes, alors qu'il s'agit de savoir qui remportera le trophée en forme de verre à cocktail géant. Les spectateurs chuchotent... Continuer la lecture...

Swiss Cocktail Open

Flurin Kopp prépare le meilleur cocktail de Suisse 2024 avec « Gipfelstürmer »

Le 6 mai dernier, à Zurich, 24 finalistes se sont affrontés en direct devant le public pour remporter le titre de « Meilleur cocktail de Suisse 2024 ». Flurin Kopp, 33 ans, du Tipsy Tiger à Zurich, a convaincu le jury avec sa création originale et son approche durable et moderne.

Lors du Swiss Cocktail Open, le plus grand concours de cocktails de Suisse, 24 barmen et barmaids se sont affrontés lundi après-midi 6 mai au Chicago 1928 à Zurich Oerlikon. Ils s'étaient qualifiés lors de … Continuer la lecture …

Swiss Cocktail Open
En direct le 6 mai

Réserve ton billet pour le 4e SWISS COCKTAIL OPEN

Chaque année, le meilleur cocktail de Suisse est élu lors du plus grand concours de cocktails suisse. Lors de la grande finale, 24 barmen et barmaids préparent leurs créations cocktail devant le public.

La grande finale du 4e SWISS COCKTAIL OPEN aura SWISS COCKTAIL OPEN le lundi 6 mai au Chicago 1928 (Halle 550) à Zurich-Oerlikon. Nous sommes ravis d'accueillir à nouveau la finale cette année... Continuer la lecture...

Grande finale le 6 mai

Voici les finalistes du SWISS COCKTAIL OPEN

Les 24 finalistes du Swiss Cocktail Open sont désormais connus. Le 6 mai, ils mixeront leurs créations cocktail en direct devant le public à Zurich-Oerlikon et se disputeront le titre de « Meilleur cocktail de Suisse 2024 ».

Le SWISS COCKTAIL OPEN le plus grand concours de cocktails de Suisse et se déroule cette année pour la quatrième fois. Le format a également motivé cette année les barmen et barmaids... Continuer la lecture...

Vainqueur du Nullpromille Trophy

« Ma boisson véhicule un message »

Praveen Paul, barman au Lakeview Bar & Cigar Lounge, Bürgenstock Hotels, a remporté la catégorie «Sparkling Cocktailavec sa création « Pink Dragon ». Son cocktail gagnant, qui est également une œuvre d'art esthétique, est dédié par le barman à toutes les femmes courageuses.

Le lieu de travail de Praveen Paul est idyllique. Il s'agit du Lakeview Bar & Cigar Lounge de l'hôtel Bürgenstock. Par la fenêtre, il aperçoit le lac des Quatre-Cantons qui scintille d'un bleu profond. … Continuer la lecture …

Vainqueur du Nullpromille Trophy suisse Nullpromille Trophy

« Ne pas boire d'alcool, c'est cool »

Tobias Schwingshackl travaille au Clouds Bar, situé au dernier étage de la Primetower à Zurich. Il a remporté le prix dans la catégorie «Fancy Drinkavec son « Sleepy Martini ». Originaire du Tyrol du Sud, il adore expérimenter. Sa boisson gagnante contient des ingrédients inhabituels.

Tobias Schwingshackl est barman depuis huit ans. « Je suis tombé amoureux de ce métier très tôt », explique cet homme à la carrure musclée. Il a rapidement commencé à participer à de petites compétitions… Continuer la lecture…

Les meilleurs cocktails sans alcool de Suisse en 2024

Boissons des finalistes Nullpromille Trophy 13e Nullpromille Trophy suisse Nullpromille Trophy

Lors de la finale du 13e Swiss Nullpromille Trophy soho Basel, les participants ont mélangé et secoué pour créer le meilleur cocktail sans alcool.

Voici les recettes des barmen qui ont présenté Nullpromille Trophy créations de cocktails sans alcool lors de la finale du 13e Nullpromille Trophy suisse Nullpromille Trophy , le 5 février 2024. Sleepy Martini [1re place dans la catégorie «Fancy Drink] … Continuer la lecture …

Nullpromille Trophy

Tobias Schwingshackl et Praveen Paul sont les vainqueurs

Pour la 13e fois, la finale du Swiss Nullpromille Trophy a Nullpromille Trophy meilleur cocktail sans alcool. Tobias Schwingshackl, du Clouds Bar à Zurich, et Praveen Paul, du Lakeview Bar au Bürgenstock, ont su convaincre le jury avec leurs cocktails « Sleepy Martini » et « Pink Dragon ».

Hier après-midi, dans le centre-ville animé de Bâle, un événement sans alcool a suscité un vif intérêt, car le magazine spécialisé Bar News avait Nullpromille Trophy à la finale du 13e Nullpromille Trophy suisse Nullpromille Trophy . Le ... Continuer la lecture ...

Cocktail

Atelier cocktail Morand au Südbar de Saint-Gall

Dans le cadre de cette série d'événements couronnée de succès, la distillerie valaisanne propose aux barmen professionnels des distillats à base de poires Williams et d'abricots Luizet pour leurs cocktails. Après Lucerne, Berne, Bâle et Fribourg, l'atelier cocktail Morand s'est tenu en juin 2023 à Saint-Gall.

La distillerie Morand est réputée pour sa Williamine et son Abricotine, deux eaux-de-vie AOP du Valais. Ces spécialités sont souvent consommées en digestif, avec ou dans le café, et… Continuer la lecture…

Finale du 3e SWISS COCKTAIL OPEN

Sloe and Steady est le meilleur cocktail de Suisse

Stylianos Kalemis, du Late Bloomers à Zurich, s'impose face à 23 barmen et remporte la finale du Swiss Cocktail Open . La plus grande compétition de cocktails de Suisse a eu lieu pour la troisième fois cette année, avec un espace de réseautage et un salon professionnel réunissant dix entreprises. Une raison de plus pour assister à cette finale passionnante dans la Halle 550 à Zurich Oerlikon.

Le Swiss Cocktail Open le jour pendant la pandémie de coronavirus, et c'est déjà la troisième édition du plus grand concours de cocktails suisse. Hier soir, la finale s'est à nouveau déroulée dans la salle... Continuer la lecture...

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