Rapports et résultats des compétitions

Finale le 27 janvier

Les finalistes du concours suisse Nullpromille Trophy 2025 sont connus

La tension monte pour la 14e édition du concours suisse Nullpromille Trophy 2025. Jusqu'au 5 janvier, les bartenders de toute la Suisse ont soumis leurs recettes créatives dans les catégories "Fancy Drink" et "Sparkling Cocktail".

Après un examen minutieux par un jury de professionnels, les six meilleurs barmen de chaque catégorie sont désormais connus : dans la catégorie "Fancy Drink", ils se sont qualifiés : Dans la catégorie "Sparkling Cocktail" sont en lice : ... Lire la suite ...

Portrait du vainqueur

Et le gagnant 2024 est ...Flurin Kopp !

La quatrième édition de SWISS COCKTAIL OPEN est terminée, le vainqueur a été désigné et le trophée a été remis. Mais cette année, il ne semble pas devoir faire un long voyage. Elle reste à Zurich. Le gérant du "Tipsy Tiger" Flurin Kopp a convaincu le jury par son audace en matière de combinaisons de saveurs originales et de durabilité contemporaine.

L'excitation dans la salle n'est pas seulement palpable chez les finalistes lorsqu'il s'agit de savoir qui sera récompensé par le trophée en forme de verre à cocktail surdimensionné. Les spectateurs chuchotent ... Lire la suite ...

Swiss Cocktail Open

Flurin Kopp prépare le meilleur cocktail de Suisse 2024 avec "Gipfelstürmer

Le 6 mai, 24 finalistes ont mixé en direct devant le public à Zurich pour remporter le titre de "Meilleur cocktail de Suisse 2024". Flurin Kopp, 33 ans, du Tipsy Tiger à Zurich, a convaincu le jury par sa création créative de cocktails et sa durabilité contemporaine.

Lors du Swiss Cocktail Open, le plus grand concours de cocktails de Suisse, 24 barmen et barmaids se sont affrontés le lundi après-midi 6 mai au Chicago 1928 à Zurich Oerlikon. Ils s'étaient affrontés en ... Lire la suite ...

Swiss Cocktail Open 2024
En direct le 6 mai

Réserve ton billet pour la 4e édition de la Coupe du monde de football. SWISS COCKTAIL OPEN

Chaque année, le meilleur cocktail de Suisse est désigné lors de la plus grande compétition de cocktails de Suisse. Lors de la grande finale, 24 barmen et barmaids mélangent leurs créations de cocktails devant le public.

Le lundi 6 mai, la grande finale du 4e SWISS COCKTAIL OPEN aura lieu au Chicago 1928 (hall 550) à Zurich-Oerlikon. Nous sommes heureux d'organiser cette finale cette année encore ... Lire la suite ...

Grande finale le 6 mai

Voici les finalistes de SWISS COCKTAIL OPEN 2024

Les 24 finalistes du concours Swiss Cocktail Open 2024 sont connus. Le 6 mai, à Zurich-Oerlikon, ils mélangeront leurs créations de cocktails en direct devant le public et se battront pour le titre de "Meilleur cocktail de Suisse 2024".

Le SWISS COCKTAIL OPEN est la plus grande compétition de cocktails de Suisse et se déroule cette année pour la quatrième fois. Cette année encore, le format a motivé les barmen ... Lire la suite ...

Vainqueur à Nullpromille Trophy 2024

"Ma boisson a un message"

Praveen Paul, barman au Lakeview Bar & Cigar Lounge, Bürgenstock Hotels, a gagné avec sa création "Pink Dragon" dans la catégorie "Sparkling Cocktail". Le barman dédie sa boisson gagnante, qui est également une œuvre d'art sur le plan esthétique, à toutes les femmes courageuses.

Le lieu de travail de Praveen Paul fait rêver. C'est le Lakeview Bar & Cigar Lounge de l'hôtel Bürgenstock. Par la fenêtre, il voit le lac des Quatre-Cantons qui brille d'un bleu profond. ... Lire la suite ...

Gagnant de la compétition suisse Nullpromille Trophy 2024

"Sans alcool, c'est cool"

Tobias Schwingshackl travaille au Clouds Bar, au dernier étage de la Primetower à Zurich. Avec "Sleepy Martini", il a remporté le prix dans la catégorie "Fancy Drink". Ce Tyrolien du Sud aime expérimenter. Pour sa boisson gagnante, il utilise des substances inhabituelles.

Tobias Schwingshackl est barman depuis huit ans. "Je suis tombé amoureux de ce métier très tôt", explique cet homme à la carrure musclée. Il a rapidement commencé à participer à de petites compétitions ... Lire la suite ...

Les meilleurs cocktails sans alcool de Suisse 2024

Boissons des finalistes 13e Suisse Nullpromille Trophy

Lors de la finale de la 13e édition du concours suisse Nullpromille Trophy au soho de Bâle, les participants ont remué et bien plus encore secoué pour élire le meilleur cocktail sans alcool.

Voici les recettes des barmen qui ont présenté leurs créations de cocktails sans alcool le 5 février 2024 lors de la finale du 13e concours suisse Nullpromille Trophy . Sleepy Martini [1ère place catégorie "Fancy Drink"] ... Lire la suite ...

Nullpromille Trophy 2024

Tobias Schwingshackl et Praveen Paul sont les vainqueurs

Pour la 13e fois, la finale du concours suisse Nullpromille Trophy a été consacrée au meilleur cocktail sans alcool. Tobias Schwingshackl du Clouds Bar à Zurich et Praveen Paul du Lakeview Bar sur le Bürgenstock ont su convaincre avec leurs cocktails "Sleepy Martini" et "Pink Dragon".

Hier après-midi, dans le centre-ville animé de Bâle, une manifestation au taux d'alcoolémie zéro a été extrêmement animée, car le magazine spécialisé Bar News avait invité à la finale de la 13e édition du concours suisse Nullpromille Trophy . Le ... Lire la suite ...

Événement cocktail

Atelier cocktail Morand au Südbar de Saint-Gall

Dans le cadre de sa série d'événements à succès, la distillerie valaisanne apporte des distillats de poires Wiliam et d'abricots Luizet dans les shakers à cocktails des barmen professionnels. Après avoir eu lieu à Lucerne, Berne, Bâle et Fribourg, l'atelier Morand Cocktail s'est déroulé en juin 2023 à Saint-Gall.

La Distillerie Morand est connue pour sa Williamine et son Abricotine, deux eaux-de-vie nobles AOP du Valais. En digestif, avec ou dans le café, on retrouve ces spécialités un peu partout - et ... Lire la suite ...

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