Die Mutter von Denise Aepli hat die Bar und das Hotel 36 Jahre lang geführt. Nachdem der Pächter kündigte, entschloss sich Denise Aepli kurzerhand, Wirtin zu werden. Neu ist die … Weiterlesen …
Ruben da Silva von der Eden Bar – La Réserve Eden au Lac in Zürich und Melina Reusser von der Atelier Classic Bar in Thun überzeugten die Jury mit ihren … Weiterlesen …
Neben hervorragenden Cocktails, Mocktails sowie No- & Low-ABV-Drinks überzeugte auch das Angebot an attraktivem Barfood. In allen besuchten Bars standen Service und Gastfreundschaft im Mittelpunkt. Im Folgenden wird ein Einblick … Weiterlesen …
Dieser Rum besticht durch seine edle Reifung, die ihm eine beeindruckende Tiefe, Komplexität und einen unverkennbaren Charakter verleihen. Die tropische Lagerung sorgt für reiche, warme Aromen von Vanille, dunkler Schokolade … Weiterlesen …
Der französische Hersteller teilt Lateltins Philosophie und Leidenschaft für das Terroir und hat sich auf die Herstellung von Bio und biodynamischen Weinen spezialisiert, bei denen der Boden und das Klima … Weiterlesen …
Von der Treppe, die ab der Eingangslobby hinunter zur Louis Bar geleitet, sieht man schon eine Buchstaben- Girlande hängen mit den Worten: «Best Bar Team». Der strahlende Levent Yilmaz sagt … Weiterlesen …
Marco Colelli, einer der führenden Barkeeper der Stadt, und Ken Rojas, ein talentierter Newcomer der Gastronomieszene, arbeiten hier Hand in Hand. In der Wein- und Cocktailbar nahe dem Central kombinieren … Weiterlesen …
Nach sorgfältiger Prüfung durch eine Fachjury stehen nun die sechs besten Bartender pro Kategorie fest: In der Kategorie «Fancy Drink» haben sich qualifiziert: In der Kategorie «Sparkling Cocktail» treten an: … Weiterlesen …
Es war mein Traum, von klein auf in dieser Branche zu arbeiten, aber ich durfte erst mit sechzehn Jahren anfangen. Diesen Traum habe ich von meiner Familie geerbt, da mein … Weiterlesen …
Die anfänglichen Noten von Honig und Gewürznelken entwickeln sich zu tieferen Aromen von Bitterschokolade, Datteln und Gewürzen, die in einen raffinierten Hauch von Mokka und schwarzem Pfeffer münden. Viele Ryes … Weiterlesen …