Alkoholfreie Cocktails gehören heute auf jede Barkarte. Barkeeper und Gastronomen haben erkannt, dass Gäste, die gar nie Alkohol konsumieren oder gerade keinen Alkohol trinken möchten, dennoch eine attraktive Alternative wünschen, die sowohl geschmacklich als auch ästhetisch überzeugt. Genauso möchten diese Gäste die besondere Atmosphäre in einer Bar und das Handwerk des Barkeepers erleben und geniessen können.
Wer jedoch überzeugende Cocktails ohne Alkohol kreieren will, muss gelegentlich auch Mut beweisen und «out of the Box» denken können. Sei deshalb live dabei, wenn die Finalisten der 13. Schweizer Nullpromille Trophy am Montag, 5. Februar 2024 ihre Rezepte präsentieren.
Öffentliches Finale am Montag, 5. Februar 2024 im soho Basel
Das Finale der 13. Schweizer Nullpromille Trophy ist erstmals für Publikum öffentlich zugänglich. Interessierte Personen sind herzlich eingeladen, die Finalistinnen und Finalisten vor Ort tatkräftig zu unterstützen. Der Eintritt ist kostenlos und du brauchst kein Ticket zu kaufen. Komme einfach vorbei!
Programm
| 12.45 Uhr | Opening für die Gäste |
| 13.00 Uhr | Start der Competition |
| 16.00 Uhr | Rangverkündigung und Siegerinterviews |
| 16.30 Uhr | Dank und Verabschiedung |
Location
soho Basel, Steinenvorstadt 54, 4051 Basel
Lageplan Google Maps
Finalisten Kategorie «Fancy Drink»
Tobias Schwingshackl
Clouds Bar, Zürich
Michael Glatthard
Atelier Classic Bar, Thun
Tabea Manzke
HOBO Bar Aarau, Aarau
Flurin Kopp
Tipsy Tiger, Zürich
Markus Köppel
52 Magic Bar, Au
Andrea Pesce
Bar Principe – Hotel Villa Principe Leopoldo, Lugano
Finalisten Kategorie «Sparkling Cocktail»
Tom Barylov
ManaBar, Basel
Ruben Silva
Bar am Wasser, Zürich
Antonio Villani
Blue Cocktail Bar, Derendingen
Andreas Schmid
Restaurant Bar Solheure, Solothurn
Patrik Baur
Velo Bar Baur, Winterthur
Praveen Paul
Lakeview Bar, Bürgenstock
Tolle Unterstützung
Ein herzliches Dankeschön geht an die Partner, welche die 13. Schweizer Nullpromille Trophy unterstützen. Ein besonderer Dank geht dabei an das Bundesamt für Zoll und Grenzsicherheit (Alkoholmarkt und -prävention). Die Schweizer Nullpromille Trophy ist heute – sowohl für Barkeeper und die Industrie – der bedeutendste Wettbewerb für alkoholfreie Cocktails in der Schweiz.
Partner 2024
| Marke | Produkte | Produzent / Importeur | |
|---|---|---|---|
 | Fluère | alle Produkte der Marke | Diwisa |
 | G' Nuine | alkoholfreier Gin | Lateltin |
 | Jsotta Senza | alkoholfreier Vermouth | Lateltin |
 | Le Tribute | alle Filler der Marke | Haecky |
 | Lyre's | alle Produkte der Marke | Orakei |
 | Martini | Martini Floreale, Martini Vibrante | Bacardi Martini |
 | 9 Meadows | alle Produkte der Marke | Haecky |
 | Mikks Drinks | alle Produkte der Marke | Diwisa |
 | Monin | alle Sirups und Pürées der Marke | Lateltin |
 | Morand Sirups | alle Sirups der Marke | Morand & Cie |
 | Ocean Spray | alle Produkte der Marke | Schlör |
 | Rebels 0.0% | alle Produkte der Marke | Dettling & Marmot |
 | Rimuss | Rimuss Champion, Bianco Dry, Rosato Dry | Rimuss & Strada Wein |
 | Shake-it | alle Produkte der Marke | Haecky |
 | Thomas Henry | alle Produkte der Marke | Diwisa |
 | Vincent Aperitif | alkoholfreier Aperitif | Haecky |
 | Zamba Fruchtsäfte | alle Produkte der Marke | Zamba |
