Schweizer Nullpromille Trophy

Alkoholfreie Cocktails kreiert aus raffinierten Zutaten!

Kreative Barkeeper gesucht

Bei der Schweizer Nullpromille Trophy Mocktail Competition wird der beste alkoholfreie Cocktail der Schweiz gesucht. In zwei Kategorien «Fancy Drink» und «Sparkling Cocktail» mixen kreative Barkeeper alkoholfreie Cocktails aus raffinierten Zutaten.

Die Mocktail Competition wird 2022 zum 11. Mal ausgetragen. Die Schweizer Nullpromille Trophy gilt als die älteste Competition für alkoholfreie Drinks der Schweiz.

Einfache Teilnahme

Das Reglement der Schweizer Nullpromille Trophy Mocktail Competition ist simpel.

  • Teilnahmeberechtigt sind alle Barkeeper (m/w), die Vollzeit oder Teilzeit in der Schweiz hinter der Theke arbeiten.
  • Alle Teilnehmenden dürfen pro Kategorie ein Rezept einsenden.
  • Die Rezepte müssen neu und unveröffentlicht sein und dürfen aus maximal fünf Zutaten bestehen.
  • Die Produkte müssen im Handel erhältlich sein.

Ablauf Mocktail Competition

Ausschrei­bungNovember / Dezember 2021
Anmelde­schluss20. Januar 2022
Finale21. Februar 2022

Alle eingereichten Rezepte für die Schweizer Nullpromille Trophy Mocktail Competition werden in einer ersten Phase von einer Fachjury gesichtet und bewertet. Anschliessend werden die besten sechs Barkeeper jeder Kategorie ans grosse Finale eingeladen, um ihre Eigenkreationen einer Fachjury persönlich zu präsentieren.

Den Erstplatzierten beider Kategorien winkt ein tolles Erholungsweekend für zwei Personen und ein Portrait im Schweizer Fachmagazin BAR NEWS.

Partner 2022

 MarkeProdukteProduzent / Importeur
Ceder'salle Produkte der MarkePernod Ricard
Fluèrealle Produkte der MarkeDiwisa
Jsotta Senzaalkoholfreier VermouthLateltin
Lyre'salle Produkte der MarkeOrakay
MartiniMartini Floreale, Martini VibranteBacardi Martini
Moninalle Sirups und Pürées der MarkeLateltin
Morand Sirupsalle Sirups der MarkeMorand & Cie
G' Nuinealkoholfreier GinLateltin
Ocean Sprayalle Produkte der MarkeSchlör
Rebelsalle Produkte der MarkeDettling & Marmot
RimussRimuss Champion, Bianco Dry, Rosato DryRimuss & Strada Wein
Schweppesalle Produkte der MarkeFeldschlösschen
Shake-italle Produkte der MarkeHaecky
SiegfriedSiegfried Wonderleaf, WonderoakIndiedrinks
Studer Naturally Onialkoholfreier GinStuder & Co
Swiss Mountain Springalle Produkte der MarkeSygama
Thomas Henryalle Produkte der MarkeDiwisa

Ehemalige Siegerinnen und Sieger

JahrName und damaliger Arbeitsort
2021Gianluca Ciriello, The Omnia Mountain Lodge, Zermatt und Manuel Saladin, Schweizerhof Bar, Luzern
2020Marc Uthe, Bellevue Bar, Bern
2019Christian Heiss, Kronenhalle Bar, Zürich
2018Yannie Moning, Atelier Classic Bar, Thun
2017Georg Häussler, Werk 8, Basel
2016Adriano Volpe, Les Trois Rois Basel und Kseniya Sisinio, Swissôtel Zürich
2015Tiago Silva, La Rinascente, Locarno
2014Christian Schmücker, Marriott Hotel, Zürich
2013Liane Arnold, Baradox, Zürich
2012Anthony Boschat, Hotel Beau Rivage Palace, Lausanne

Deine Teilnahme an der Schweizer Nullpromille Trophy

Nutze die Chance und sei bei der ältesten Schweizer Alkoholfrei-Competition dabei!
Sende uns dein Rezept für die Mocktail Competition bis 20. Januar 2022 ein.

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