Feldschlösschen «Lernendenbier» 2023

70 000 Franken für den Brauernachwuchs

Feldschlösschen und Coop verzichten auch in diesem Jahr auf den Erlös des Projekts «Lernendenbier» und spenden diesen vollständig dem Ausbildungsfonds des Schweizer Brauerei-Verbands (SBV).

Die für die Entwicklung und Herstellung des Feldschlösschen Kellerbiers verantwortlichen Lernenden Franco und Cédric übergaben Marcel Kreber, dem Direktor des SBV den Check mit dem Betrag von 70 000 Franken, … Weiterlesen …

Geschichte, Wissen und Genuss

Spirits-Museum

In Belp (BE) wird derzeit ein einzigartiges Spirituosenmuseum geschaffen, das Besuchenden die Möglichkeit bietet, in die faszinierende Welt der Destillate einzutauchen. Aktuell läuft dazu ein Crowdfunding-Projekt.

Im Museum wird man viel über die Herstellung von Spirituosen wie Rum, Gin, Whisky, Cognac, Armagnac, Mezcal, Brandy, Vodka und viele andere lernen können. Man erfährt, welche Rohstoffe für die … Weiterlesen …

Chopfab Boxer AG

Startschuss zur Weiterentwicklung der Brauerei Boxer in Yverdon-les-Bains

Die Craft-Brauerei Chopfab Boxer AG investiert in den nächsten zehn Jahren kontinuierlich in den Produktionsstandort Yverdon-les-Bains.

Ende August 2023 erteilten die Behörden der Stadt Yverdon die Baubewilligung für die Modernisierung der Gebäude und die Aufwertung des Areals an der Avenue des Sports. Neben neuen Lagertanks ist … Weiterlesen …

Einzigartiger Kräuterlikör von Jägermeister

The taste of 9556 nights

Jägermeister präsentiert mit 9556 Nights of Exploration einen Kräuterlikör, der mehr ist als ein Sammlerobjekt. Aus dem Jägermeister Grundstoff, dem mehr als 9556 Nächte Zeit im Eichenholzfass gegeben wurde, entsteht eine Variante, die die charakteristischen Geschmackskomponenten des Originals neu interpretiert.

Der Geschmack dieses streng limitierten Kräuterlikörs ist bis dato ein gut gehütetes Geheimnis. Ihn in Gemeinschaft mit Freunden zu teilen, macht ihn noch wertvoller. Das Einzigartige: Die Essenz ist mehr … Weiterlesen …

DistiSuisse 2023/24

Die besten Schweizer Brennereien

Am 13. Oktober 2023 versammelte sich die Schweizerische Brennereibranche in der Markthalle in Basel zur alle zwei Jahre stattfindenden DistiSuisse, der nationalen Prämierung der besten Schweizer Spirituosen.

Die diesjährige Veranstaltung brach sämtliche Rekorde mit einer beeindruckenden Beteiligung von 135 Brennereien, die 790 Produkte zur Bewertung einreichten. Dies entspricht fast 30 Prozent mehr Einreichungen als bei der vorangegangenen … Weiterlesen …

Jörg Arnold - The Chedi Andermatt
The Chedi Andermatt

Jörg Arnold wird General Manager

Per 1. Oktober ändert sich die Leitung des The Chedi Andermatt. Der neue General Manager verfügt über 35 Jahre Erfahrung.

Jörg Arnold übernimmt am 1. Oktober 2023 die Leitung des The Chedi Andermatt als General Manager; gleichzeitig wird er Cluster Director Hotels Andermatt von Orascom Hotels Management. In dieser Funktion … Weiterlesen …

Swiss Beer Award 2024
Die Besten werden prämiert!

Der Swiss Beer Award 2024 ist lanciert

Beim Swiss Beer Award handelt es sich um die nationale Prämierung von Bieren verschiedenster Stile, die von Brauereien in der Schweiz und in Liechtenstein gebraut werden. Ziel ist es, die schweizerische Braulandschaft mit ihrer immensen Biervielfalt und Qualität der breiten Öffentlichkeit bekannt zu machen.

Mitte August haben die knapp 1’200 in der Schweiz registrierten Brauereien die Anmeldeformulare für den Swiss Beer Award 2024 erhalten. Der Swiss Beer Award ist die nationale und breit abgestützte … Weiterlesen …

Leitung Marketing Rivella
Rivella Group

Neue Marketingleitung

Die Schweizer Getränkeherstellerin Rivella hat die Marketingleitung neu besetzt. Die Co-Leiterinnen haben nun die Gesamtverantwortung übernommen.

Mit Sara Jermann und Angelika Leemann teilen sich seit Mitte August zwei ausgewiesene Profis die Leitung der Marketingabteilungen. Als Co-Leiterinnen haben Sara Jermann (39) und Angelika Leemann (39) per Mitte … Weiterlesen …

Bar Convent Berlin
Bar Convent Berlin

Da, wo sich die Barszene trifft

Vom 9. bis zum 11. Oktober ist die Barwelt wieder drei Tage lang in Deutschlands Hauptstadt vereint. Der Bar Convent Berlin lockt dieses Jahr wieder mit spannenden Ausstellern, einem vielfältigen Weiterbildungsprogramm und natürlich mit Barteams und Bartendern der Extraklasse.

Diesen Herbst werden die Berliner Messehallen erneut zum Treffpunkt der internationalen Barbranche. In insgesamt sechs Messehallen präsentieren sich drei Tage lang Spirituosen und Getränkehersteller aus aller Welt. Das BCB-Team erwartet … Weiterlesen …

DistiSuisse Prämierung 2023
Hinter den Kulissen

Rekord bei der nationalen Spirituosenprämierung DistiSuisse

Eine Erfolgsstory setzt ihre beeindruckende Reise fort! DistiSuisse, die wichtigste nationale Prämierung für Spirituosen, kann eine aussergewöhnliche Rekordbeteiligung verzeichnen.

Über 30 Prozent mehr Betriebe aus sämtlichen Ecken der Schweiz machen an der diesjährigen Prämierung mit und haben ihre Spirituosen angemeldet. Die eingesandten Proben werden nun Anfang August von einer … Weiterlesen …

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