Wirtschaft

Bar Convent Berlin
Bar Convent Berlin

Da, wo sich die Barszene trifft

Vom 9. bis zum 11. Oktober ist die Barwelt wieder drei Tage lang in Deutschlands Hauptstadt vereint. Der Bar Convent Berlin lockt dieses Jahr wieder mit spannenden Ausstellern, einem vielfältigen Weiterbildungsprogramm und natürlich mit Barteams und Bartendern der Extraklasse.

Diesen Herbst werden die Berliner Messehallen erneut zum Treffpunkt der internationalen Barbranche. In insgesamt sechs Messehallen präsentieren sich drei Tage lang Spirituosen und Getränkehersteller aus aller Welt. Das BCB-Team erwartet … Weiterlesen …

DistiSuisse Prämierung 2023
Hinter den Kulissen

Rekord bei der nationalen Spirituosenprämierung DistiSuisse

Eine Erfolgsstory setzt ihre beeindruckende Reise fort! DistiSuisse, die wichtigste nationale Prämierung für Spirituosen, kann eine aussergewöhnliche Rekordbeteiligung verzeichnen.

Über 30 Prozent mehr Betriebe aus sämtlichen Ecken der Schweiz machen an der diesjährigen Prämierung mit und haben ihre Spirituosen angemeldet. Die eingesandten Proben werden nun Anfang August von einer … Weiterlesen …

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Auf der Suche nach neuen Erlebnissen

Genuss-Tourismus Schweiz

Vom Gin-Workshop über die Brennereiführung bis hin zum Tag der offenen Tür – der Genuss-Tourismus hat in den letzten Jahren auch in der Schweiz an Bedeutung gewonnen.

Wer sich in der Schweiz mit dem Thema Genuss befassen will, hat auf engstem Raum zahlreiche Möglichkeiten. Viele Brauereien und Brennereien heissen ihre Gäste gerne persönlich willkommen, um ihre Spezialitäten … Weiterlesen …

export nach qualität in die schweiz
Das Vertrauen wächst

Champagne auf Wachstumskurs

Der Champagnermarkt in der Schweiz hat sich im Jahr 2022 sehr positiv entwickelt. Im letzten Jahr sind mehr als 6,3 Millionen Flaschen in die Schweiz importiert worden, dies bedeutet einen Anstieg des Volumens um + 3,9 Prozent gegenüber dem Vorjahr.

Dieses Wachstum spiegelt das Vertrauen der Schweizer Verbraucher in die Qualität und Vielfalt des Champagners wider und bedeutet eine Steigerung des Umsatzes auf dem Schweizer Markt um + 15,7 Prozent … Weiterlesen …

Engagement für die Biervielfalt

24 neue Schweizer Bier-Sommeliers

Am 28. Juni 2023 konnten 24 erfolgreiche Absolventen des Spezialistenseminars «Schweizer Bier-Sommelier / Sommeliere® – Bier entdecken, verkosten und erfolgreich verkaufen», ihre verdienten Zertifikate entgegennehmen. Die frisch zertifizierten Schweizer Bier-Sommeliers sind nun bereit, das angeeignete Wissen rund um das Bier richtig einzusetzen und als Botschafter weiterzugeben.

Das Spezialistenseminar «Schweizer Bier-Sommelier / Sommeliere® – Bier entdecken, verkosten und erfolgreich verkaufen» wurde bereits zum 36. Mal von GastroSuisse in enger Zusammen-arbeit mit dem Schweizer Brauerei-Verband durchgeführt. GastroSuisse ist sehr erfreut … Weiterlesen …

SpiritSuisse Logo
Irische Alkohol-Warnkleber

Zweifelhaft und unverhältnismässig

Als weltweit erstes Land will Irland Wein, Bier und Spirituosen mit einem Warnhinweis versehen. Ähnlich wie bei Zigarettenpackungen soll damit ab 2026 auf die gesundheitsschädigenden Konsequenzen des Alkoholkonsums aufmerksam gemacht werden.

Ab 2026 sollen sämtliche Alkoholika, in- und ausländische sowie im Detailhandel und in Restaurants und Pubs erhältliche, mit abschreckenden Warnklebern versehen werden. Die irische Regierung begründet diesen Schritt mit der … Weiterlesen …

DistiSuisse Prämierung 2023
Edelbrandprämierung

DistiSuisse 2023 Einsendungen bis Ende Juni 2023 möglich

Jedes zweite Jahr prämiert DistiSuisse die besten Schweizer Spirituosen. Es handelt sich dabei um die wichtigste Spirituosenauszeichnung der Schweiz und stellt das bedeutendste nationale Gütesiegel dar. Spirituosenproduzenten können sich noch bis Ende Juni 2023 in insgesamt 19 verschiedenen Kategorien anmelden.

In der Vergangenheit haben über 100 Betriebe an der Prämierung teilgenommen. Alle Teilnehmenden erhalten eine umfassende Produktebeurteilung der eingereichten Proben. Dies ermöglicht den Produzenten eine Standortbestimmung. Sämtliche eingereichten Produkte werden … Weiterlesen …

Veranstalter geben auf

Aus für das Swiss Craft Spirits Festival Basel

Die Organisatoren mussten im April bekannt geben, dass das 5. Swiss Craft Spirits Festival vom letzten November das Letzte war.

Die beiden Organisatoren, welche dieses Festival im Nebenamt und mit einem riesigen Organisationsaufwand, aber auch viel Herzblut betrieben haben, gehen getrennte Wege und eine Nachfolge und neue Partner konnten nicht … Weiterlesen …

DistiSuisse Prämierung 2023
Edelbrandprämierung

DistiSuisse 2023 Ausschreibung gestartet

Jedes zweite Jahr prämiert DistiSuisse die besten Schweizer Spirituosen. Es handelt sich dabei um die wichtigste Spirituosenauszeichnung der Schweiz und stellt das bedeutendste nationale Gütesiegel dar.

Vor kurzem ist die Ausschreibung gestartet. Die Anmeldefrist läuft bis Ende Juni 2023. Die nationale Spirituosenprämierung DistiSuisse ist seit Jahren auf Erfolgskurs. Dies beweisen die in der Vergangenheit gestiegenen Teilnehmerzahlen. … Weiterlesen …

Fach- und Erlebnismesse

Die Premiere der Gastia überzeugt

Die Premiere der Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft Gastia bot der Hotellerie- und Gastronomiebranche anfangs April vielfältige Möglichkeiten für Wissensaustausch, Networking und Inspiration. Mit begeisterten Ausstellenden und einem sehr zufriedenen Fachpublikum ziehen die Verantwortlichen eine positive Bilanz.

«Unsere Zielsetzung, Vertreterinnen und Vertretern der Branche an der Gastia hochwertige Kontaktmöglichkeiten zu bieten, haben wir definitiverreicht. Die Gastia ist eine Boutique-Messe mit viel Charme, hochwertigen Messeständen und viel Dialog», … Weiterlesen …

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