Wirtschaft

Max Kopp
Neue Vereinsführung

Max Kopp ist neuer DistiSuisse Präsident

DistiSuisse prämiert alle zwei Jahre die besten Schweizer Spirituosen. Die kommende Prämierung steht unter neuer Führung. Vor kurzem wurde Max Kopp an einer digitalen Abstimmung zum Präsidenten des Vereins DistiSuisse gewählt.

An der letztjährigen Prämierung beteiligten sich 108 Betriebe aus allen Regionen der Schweiz mit 622 verschiedenen Spirituosen. Ein neuer Beteiligungsrekord und eine Erfolgsgeschichte, auf welcher Max Kopp, der neu gewählte … Weiterlesen …

ZAGG Messe Luzern
Wegen Corona-Pandemie

ZAGG 2020 abgesagt

Keine Zagg im Jahr 2020. Dies haben die Organisatoren in ihrer Mitteilung vom 14. Juli bekannt gegeben. Als Grund wird die Corona-Pandemie und die damit verbundene Planungsunsicherheit genannt.

Eine Durchführung wäre nur unter Auflagen möglich gewesen, welche dem Charakter der Gastromesse nicht gerecht geworden wäre. «Die Absage fiel uns sehr schwer», sagt Messleiterin Suzanne Galliker. «Insbesondere in der … Weiterlesen …

Suvretta House St. Moritz
Karl Wild Hotelrating 2020

Suvretta House ist Hotel des Jahres

Mit Spannung erwartet die Schweizer Hotellerie jedes Jahr das Rating des Hotelexperten Karl Wild. Dabei werden die führenden Hotels nach Kriterien wie Investitionstätigkeit, Innovationsfreudigkeit, Bewertungen anderer Hotel- und Restaurantführer und vielen mehr bewertet.

Die Auszeichnung durch den renommierten Hoteltester Karl Wild bedeutet für das Suvretta House in St. Moritz gleichermassen eine hohe Anerkennung für den legendären Service, der seit über 100 Jahren mit … Weiterlesen …

Sabine Lüthi
Neue Chefredaktorin bei htr hotel revue

Sabine Lüthi übernimmt

Die neue Chefredaktorin der htr hotel revue übernimmt vom langjährigen Chefredaktor Gery Nievergelt, der Ende Februar 2020 in den Ruhestand getreten ist. Die 50-Jährige bringt Erfahrungen von grossen Schweizer Verlagshäusern wie Tamedia und NZZ mit.

Zuletzt war sie bei den Migros Medien tätig. «Mit Sabine Lüthi konnten wir eine engagierte Frau gewinnen, die das zukünftige Bild von HotellerieSuisse und der unabhängigen htr hotel revue mitprägen … Weiterlesen …

BCB 2020
Pouring Digital

BCB 2020 als Live- und Digital-Event

Aufgrund der Vorgaben der Behörden kann der Bar Convent Berlin in diesem Jahr nicht wie geplant vom 12. bis 14. Oktober stattfinden. Das BCB-Team arbeitet jedoch an einem alternativen Konzept aus Live- und Digital-Event, wie es in einer Medienmitteilung heisst.

Das BCB-Team ist sich ihrer Verantwortung bewusst, zum einen als Messe, die viele tausend Menschen an einem Ort vereint, zum anderen aber auch als Teil einer global vernetzten Barszene. «So … Weiterlesen …

Das neue «Normal»

Barkultur in Zeiten von Covid‑19

Ausnahmezustand. Bars und Restaurants: geschlossen. Ende Mai dann die ersten Lichtblicke. Doch mit den Lockerungsmassnahmen für die Gastronomie musste sich jeder überlegen, was die Regeln nun für das eigene Lokal bedeuten würden. BAR NEWS hat sich umgehört.

Das Tales in Zürich wurde vom Tempo der Lockerungen gar etwas überrascht: «Wir haben damit gerechnet, dass wir erst im Juni öffnen dürfen», sagt Wolfgang Bogner, der den Lockdown für … Weiterlesen …

Help Gastro Initiative
Unterstützung in Corona-Zeiten

SpiritSuisse engagiert sich als Projektpartner bei Helpgastro

Der Verband SpiritSuisse engagiert sich als Projektpartner bei «#HELPGASTRO». Die Solidaritätsinitiative für die Gastronomie in der Schweiz unterstützt die von der Corona-Pandemie existenziell betroffenen Gastro-Betriebe.

Die Initiative «#HELPGASTRO» macht es möglich, die von der Corona-Krise besonders betroffenen Gastronomie-Betriebe auf einfache und schnelle Art finanziell zu unterstützen. Geneigte Konsumentinnen und Konsumenten kaufen über das Online-Portal www.helpgastro.ch Gutscheine für … Weiterlesen …

Limitierter Betrieb ab dem 11. Mai 2020 möglich

Was die Lockdown-Lockerungen für die Bars bedeuten

Am 29. April 2020 hat der Bundesrat die nächsten Schritte der Lockdown-Lockerungen bekannt gegeben. Von der Öffnung sind nun auch Betriebe der Restauration betroffen. Unter Einhaltung eines Schutzkonzepts, welches für die gesamte Branche demnächst vorliegen soll, ist ab dem 11. Mai wieder ein limitierter Betrieb möglich.

Das sind gute Nachrichten; die Branche hat eine Perspektive bekommen», schreibt GastroSuisse-Präsident Casimir Platzer in einer Medienmitteilung. Dennoch stellt sich die Frage, ob dies für die ganze Branche gilt. In … Weiterlesen …

Nicolo Paganini
Schweizer Brauerei-Verband

Nicolo Paganini neuer SBV Präsident

An der Generalversammlung von 28. April wurde der St. Galler CVP-Nationalrat Nicolas Paganini einstimmig zum Präsidenten des Schweizer Brauerei-Verbandes SBV gewählt.

Der 54-Jährige tritt somit die Nachfolge von Dr. Markus Zemp an, der an der GV den Bierorden «ad gloriam cerevisiae» erhielt und zum Ehrenmitglied ernannt wurde. Weiter ergänzt Antonio Govetosa, … Weiterlesen …

Zusammenschluss Alata und Morand
Alata und Distillerie Morand

Ein neues Kapitel in der Erfolgsgeschichte

Nach der gemeinsamen Entwicklung des Walliser Gin haben sich das Start-up Alata und die Distillerie Morand zu einer engeren Zusammenarbeit entschlossen. Neu übernimmt die traditionsreiche Brennerei die Produktion und den Vertreib von zwei weiteren Alata-Produkten: Rosa Wermut und Apéritivo.

Mit Alata ist eine aktive Zusammenarbeit angestrebt, speziell auch im Bereich der Kommunikation. Alata wurde im Jahr 2017 vom Winzer Hugo Pozzo di Borgo und vom Grafikdesigner Karim Merzoug gegründet. … Weiterlesen …

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