Events

5th Humbel’s Stork-Trophy

Sieger Wladimir Reichert, Bar Lupo, Zürich

Er kreierte mit der neu lancierten XAW eXtra Apfelbrand X Wacholder den besten Cocktail mit dem Namen «Alexandra». Den 2. Platz verdient sich Hendryk Schimansky vom Hotel & Restaurant Forsthaus Damerow, Koserow, Deutschland und der 3. Platz geht an Lenz Dentinger von der Campari Bar in Basel.

Der Gewinner Wladimir Reichert hat mit seinem Drink «Alexandra» die Jury überzeugen und sich gegen elf andere Barprofis durchsetzen können. Somit gewann er nicht nur den Wanderpokal, Humbel’s Stork-Trophy, sondern … Weiterlesen …

Ehrung an die nationale Braukunst

Tag des Schweizer Bieres

Am Freitag, 28. April 2023 feiert die Schweiz ihr Bier, die jahrtausendealte Brautradition, die Biervielfalt und den offiziellen Start in die bierige Saison 2023!

Jedes Jahr, jeweils am letzten Freitag im April, feiert die Schweiz ihr Bier. Es ist wohl kein offizieller Feiertag, aber eben, ein Tag zum Feiern. Die Brauwirtschaft Schweiz hat in … Weiterlesen …

Craft-Spirits-Berlin-2023
Handgemachte Spirituosen im Rampenlicht

Craft Spirits Berlin Awards 2023

Destillerien aus 27 Ländern stellten sich der Jury des internationalen Wettbewerbs um handgemachte Spirituosen. Nun sind die Awards vergeben. Jo Dunkel aus Riehen darf sich über den Award Craft Spirits Newcomer of the Year freuen.

Bei den Craft Spirits Berlin Awards handelt es sich um einen internationalen Wettbewerb um die besten handwerklich hergestellten Spirituosen. In diesem Jahr stellten sich Destillerien aus 27 Ländern einer internationalen … Weiterlesen …

Konomi-Festival Basel
27. bis 30. März in Basel

Beim «Konomi»-Festival steht Basel im Zeichen japanischen Geschmacks

Von 27. bis 30. März findet erstmals ein Konomi Festival in Basel statt. Unter Beteiligung von Bars, Restaurants und diversen Einrichtungen ist Basel während des dreitägigen Festivals mit Gastbartending, Sake- und Tee-Pairings oder Miso-Workshops geprägt von Japans Kultur und Geschmack.

Das Konomi Festival in Basel verbindet japanische Lebensart mit jener der Schweiz. Von 27. bis 30. März steht Basel ganz im Zeichen japanischen Geschmacks. Konomi bedeutet auf Japanisch Geschmack. Dieser … Weiterlesen …

Am 20. Mai 2023

The Best of Scottish-Swiss Friendship

Eine 32-jährige Strathclyde Single Cask Abfüllung aus dem Jahre 1990 ist der Auftakt der Swiss-Single-Grain-Trilogy von Douglas Laing.

Peter Haecky, Claudio Bernasconi und Fred Laing selektierten höchstpersönlich die drei Liquids einer einzigartigen Kollektion, die im gesamten 100 Jahre reifte. Am 20. Mai wird im Rahmen des Whisky-Day im … Weiterlesen …

Martell

Erfolgreiche Martell Swift Bar Tour mit Remy Savage

Zum ersten Mal wurde in der Schweiz die Martell Swift Bar Tour durchgeführt: in drei Lokalen in Zürich, Luzern und Genf. In verschiedenen Workshops wurde Barprofis von Master Mixologist Remy Savage aufgezeigt, wie mit dem neuen Martell Blue Swift, einem Cognac VSOP, der in einem Bourbon-Fass gelagert wurde, attraktive Cocktails zubereitet werden können.

Gestartet wurde die Martell Swift Bar Tour in Zürich in der Bar am Wasser. Mit an Bord war Remy Savage, der neue Master Mixologist von Martell und Taweechai Frick, der … Weiterlesen …

Vom 10. bis 12. November

Nights Conference in Zürich

Die NIGHTS – die international wichtigste Konferenz zu urbaner Freizeitkultur – bietet während 2 ½ Tagen die ideale Plattform, um Fachwissen aus den Bereichen Kultur, Stadtentwicklung, Gesundheit & Sicherheit und Ökonomie zu verknüpfen.

Mit dem Ziel gemeinsam und unabhängig von thematischen und strukturellen Grenzen mögliche Entwicklungspfade für die nächtliche Stadt von morgen zu entwickeln. Damit diese möglichst liebens- und lebenswerte sowie konfliktarme und … Weiterlesen …

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10 Jahre Campari Negroni Week

Dieses Jahr findet das 10-jährige Jubiläum der Campari Negroni Week statt. Mit seiner über 100-jährigen Geschichte ist der Negroni-Cocktail beliebter denn je und wurde zum beliebtesten Cocktail der Welt gekürt.

Der Negroni ist ein bitterer und zunächst herausfordernder Aperitif, der den Wechsel von Arbeit zu Vergnügen signalisiert, den Appetit anregt und eine Leidenschaft für Veränderungen weckt. Seit seiner Erfindung im … Weiterlesen …

Negroni Week 2022
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Negroni Week vom 12. bis 18. September 2022

Im Jahr 2013 wurde die Negroni Week vom internationalen Imbibe Magazin ins Leben gerufen, um einen der besten Cocktails der Welt zu feiern. Seitdem ist die Negroni-Woche von etwa 120 teilnehmenden Lokalen auf Tausende von Lokalen auf der ganzen Welt angewachsen.

65 Schweizer Bars dabei Auch in der Schweiz wird die Negroni Week in 65 Bars zelebriert. Die Negroni Week findet vom 12. Bis 18. September 2022 statt. Tuchlaube, Aarau Waldmeier, … Weiterlesen …

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