Die Bar überzeugt durch ein avantgardistisches Design, das eine warme und einladende Atmosphäre schafft, und bietet dank einem optimierten Raumkonzept bis zu 20 Personen Platz. Als wäre die Bar selbst ein immersives Kunstwerk, verschmilzt sie mit ihrer Umgebung und wird zu einem lebendigen Teil der bemerkenswerten Kunstsammlung des Hotels. Gleichzeitig nimmt die Bar die Assoziation von Canvas und Farbe spielerisch auf und reflektiert die künstlerische Umgebung – nicht nur in den verspiegelten Decken.
Das neue Designkonzept macht die Canvas Bar & Lounge nicht nur zu einem eleganten Ort des Genusses, sondern auch der Begegnung. Hier verweilen die Hotel- und Tagesgäste und pflegen den Austausch in einem ungezwungenen, gemütlichen Ambiente. Head Bartender Matthieu Doucet sorgt für erstklassige Cocktailerlebnisse. Im Jahr 2023 wurde die Canvas Bar unter seiner Leitung zur besten Hotelbar der Schweiz gekürt. Die grosse Auswahl an Getränken reicht von klassischen Cocktails über Signature Drinks wie dem «Dolder Negroni» oder dem «Grand Espresso Martini» bis hin zu trendigen Mocktails wie dem «Novi Berry».
Öffnungszeiten
MO – DO: 10.00 – 00.00 Uhr
FR – SA: 10.00 – 01.00 Uhr
SO: 10.00 – 00.00 Uhr
Canvas Bar & Lounge – The Dolder Grand
Kurhausstrasse 65, 8032 Zürich
thedoldergrand.com
