Kunst und Cocktails beim Opernhaus

Lulu Bar, Zürich

Lulus Motto «L’art est partout» gilt auch fürs Barkonzept. Nebst der Kunst, die im ganzen Lokal hängt, spielt das Piano neben der Bar eine tragende Rolle.

Die Bar wiederum ist für geistreiche Weltbürger eine offene Bühne, um über Kunst, die Welt, das Leben, den Genuss oder was einen sonst bewegt zu diskutieren. Die originale Zink-Konstruktion des … Weiterlesen …

Ufo Bar, Glarus

Aus MFG wird UFO Bar

Die UFO Bar, ehemals bekannt als MFG Bar, wurde im April 2024 von Denise Aepli neu eröffnet.

Die Mutter von Denise Aepli hat die Bar und das Hotel 36 Jahre lang geführt. Nachdem der Pächter kündigte, entschloss sich Denise Aepli kurzerhand, Wirtin zu werden. Neu ist die … Weiterlesen …

Kurztrip nach Übersee

Bartour New York

Ein Team von BAR NEWS begab sich auf einen spannenden Kurztrip nach New York und widmete sich dabei auch der vielfältigen Barszene der Stadt. New York bietet eine beeindruckende Auswahl an herausragenden Bars, von denen einige zu den «North America’s 50 Best Bars 2024 und «The World’s 50 Best Bars 2024» ausgezeichnet wurden.

Neben hervorragenden Cocktails, Mocktails sowie No- & Low-ABV-Drinks überzeugte auch das Angebot an attraktivem Barfood. In allen besuchten Bars standen Service und Gastfreundschaft im Mittelpunkt. Im Folgenden wird ein Einblick … Weiterlesen …

Vielfältige Genusswelt in stylisher Bar

Ora Bar, Zürich

In der ORA Bar treffen ein bekannter Cocktail-Experte und ein aufstrebender Küchenchef aufeinander.

Marco Colelli, einer der führenden Barkeeper der Stadt, und Ken Rojas, ein talentierter Newcomer der Gastronomieszene, arbeiten hier Hand in Hand. In der Wein- und Cocktailbar nahe dem Central kombinieren … Weiterlesen …

Multifunktionale Bar

Papiersaal, Zürich

Der Papiersaal in der Alten Sihlpapierfabrik macht mit überarbeiteter Raumgestaltung und dem Umbau der Bar einen wichtigen Fortschritt in seiner Entwicklung als Veranstaltungs- und Kulturlocation.

Mit einer beeindruckenden 30 Meter langen Theke und einer grosszügigen, flexiblen 360°-Sitz- und Stehstruktur, die Überblick und Ruhe zulässt, schafft allein der Barbereich Platz für bis zu 140 Gäste. Die … Weiterlesen …

Neueröffnung zum 125-Jahr-Jubliäum

Canvas Bar & Lounge – The Dolder Grand

Die neu gestaltete Canvas Bar & Lounge fügt sich nahtlos in den gesellschaftlichen Treff- und Mittelpunkt des Dolder Grand ein.

Die Bar überzeugt durch ein avantgardistisches Design, das eine warme und einladende Atmosphäre schafft, und bietet dank einem optimierten Raumkonzept bis zu 20 Personen Platz. Als wäre die Bar selbst … Weiterlesen …

Swiss Bar Awards 2024

Das Best Bar Menue 2024 ist in der Zürcher Altstadt zu finden

Die Igniv Bar holt sich den Titel des Best Bar Menue 2024. Mit etwa 200 verschiedenen Champagnersorten, ausgetüftelten Cocktailkreationen und Essen aus der 2-Michelin-Sterne-Küche bietet sie alles, was man sich nur wünschen kann.

Eine der grössten und erlesensten Champagner- Auswahlen bietet das Igniv von Andreas Caminada in der Zürcher Altstadt. 200 unterschiedliche Sorten von verschiedenen Kleinproduzenten. Ausgeklügelte Cocktailkreationen der Barkeeper(in) of the year … Weiterlesen …

Cocktail-Rezepte und Wissen

122 Drink Rezepte im neuen Bar Mixbooklet 2025

Das Bar Mixbooklet 2025 ist erschienen. Die Neuauflage vermittelt ein breites Basiswissen über Cocktails und enthält 122 attraktive Mixrezepte sowohl für klassische Drinks als auch für Trend- und alkoholfreie Drinks. Das Booklet kann ab sofort kostenlos im BAR NEWS Shop bestellt werden.

Die Neuauflage des handlichen Bar Mixbooklet vermittelt viel Basiswissen wie zum Beispiel Drinks mit und ohne Alkohol gemixt werden und worauf es zu achten gilt, damit man gute Cocktails zubereiten … Weiterlesen …

Treffpunkt in der Altstadt

Büro – Lounge Sound Bar in Bern

Das Büro ist Lounge, Sound und Bar, eingerichtet im Stil der 70er-Jahre. Alle Lampen, Tische und Stühle im Innenbereich sind Originalstücke.

Ab und an werden kleine Konzerte organisiert, ansonsten ist es einfach ein Treffpunkt für alle. Hier treffen sich Jung und Alt zum unkomplizierten «Zämesi». Die Büro Bar führt keine grosse … Weiterlesen …

Schlicht und klassisch

Hellys Bar und Restaurant in Bern

Das Hellys ist im vorderen Bereich eine Bar und im hinteren Bereich ein Restaurant. Die Tagesbar serviert am Morgen Cappuccino und Brioche.

Der Fokus liegt aber vor allem auf klassischen Cocktails, welche am Abend ihre volle Geltung entfalten. Das Restaurant serviert Pastagerichte, Desserts sowie diverse Snacks. Begleitet ist das Angebot durch eine … Weiterlesen …

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