La Catedral. Zürich

Gehobene mexikanische Geschmackserlebnisse

La Catedral ist ein Treffpunkt für Liebhaber von stilvollen mexikanischen Cocktails und Spirituosen sowie mexikanischen Natur-Weinen und ausgewählten Craft-Bieren.

Als Ergänzung zu dieser besonderen Getränkekarte werden kleine Tapas-Teller angeboten. La Catedral will sowohl für ihr einzigartiges Angebot als auch für ihre authentische Gastfreundschaft bekannt sein. Die Bar schafft einen … Weiterlesen …

Hanky Panky Bar&Lounge, Luzern

Zeitreise in die «Roaring Twenties»

Wo einst das «Shine» Cocktails und Häppchen servierte, kehrt jetzt die Atmosphäre der «Roaring Twenties» ein.

Hanky Panky heisst jener Cocktail, der von Ada Coleman ums Jahr 1920 kreiert wurde. Sie stand 25 Jahre lang hinter dem Bartresen der American Bar eines Londoner Luxushotels. Die Hanky … Weiterlesen …

Outback Lodge, Zürich

«Outback-Feeling» mitten in der Stadt

Nach umfangreicher Renovation hat die Outback Lodge am Bahnhof Stadelhofen wieder geöffnet.

Das Kultlokal begeistert seit über 25 Jahren seine Gäste mit einer ungezwungenen, gemütlichen Atmosphäre. Als Highlight der Renovation erwartet die Besucher im neuen Obergeschoss mit «Sly Grog» eine geheimnisvolle Cocktailbar … Weiterlesen …

Assistant Barmanager, Clouds Bar Zürich

10 Fragen an Lukas Zingerle

Bereits mit 19 Jahren stieg Lukas Zingerle ins Bargeschehen ein. Nun ist er Assistant Barmanager in der Clouds Bar Zürich.

Ich komme ursprünglich aus Südtirol, Italien, wo ich mit 19 Jahren meinen schulischen Abschluss in der Landeshotelfachschule Bruneck absolviert habe und direkt ins Bargeschehen einstieg. Ich habe mich durch verschiedene … Weiterlesen …

Drinks & Wissen kompakt

122 attraktive Drink Rezepte im Bar Mixbooklet 2024

Das Bar Mixbooklet 2024 ist erschienen. Die Neuauflage vermittelt ein breites Cocktail-Basiswissen. Es umfasst 122 attraktive Mixrezepte sowohl von klassischen Drinks wie auch von Trend- und alkoholfreien Drinks. Das Booklet kann ab sofort im BAR NEWS-Shop kostenlos bestellt werden.

Die Neuauflage des handlichen Bar Mixbooklet vermittelt viel Basiswissen wie zum Beispiel Drinks mit und ohne Alkohol gemixt werden und worauf es zu achten gilt, damit man gute Cocktails zubereiten … Weiterlesen …

Cor Wine and Pintxos
COR Wine & Pintxos, Zürich

Ein Stück Spanien im Herzen der Stadt

Eine lebendige Mischung aus Wein und pflanzlichen Tapas. Der einladende Raum lockt Sie an, um sich auf eine Reise der Aromen zu begeben.

Entdecken Sie die umfangreiche Weinkarte mit fast 100 Angeboten, die eine Brücke zwischen bekannten Weingütern und versteckten Juwelen schlägt. Der Pour Decisions Club sorgt für eine spielerische Note und lädt … Weiterlesen …

«Mama hat euch alle lieb»

MAMA Café Bar, Dübendorf

Ende 2022 übernahmen Matthias Back und Mathias Wolrab das Café EG. Während einiger Monate wurde viel renoviert und aufgefrischt. Nun trägt das Lokal einen neuen Namen: MAMA (Inhaber Matthias und Matthias).

«Mama empfängt dich ein Leben lang mit offenen Armen und sorgt immer dafür, dass es dir gut geht», das möchte MAMA ihren Gästen ebenfalls bieten. Neben einem optischen Relaunch wurde … Weiterlesen …

N5 the bar
N/5-THE BAR, St. Moritz

Der neue «Place to be» in St. Moritz

Im N/5- THE BAR trifft die Kunst der Mixologie auf jugendliche Begeisterung in einem unvergleichlichen Barkonzept.

Eine grossartige Bar ist mehr als nur ein Ort, an dem man etwas trinken kann; sie ist eine Anlaufstelle, welche Verbindungen schafft, Gespräche anregt und Leidenschaften entfacht. Die Barkeeper kreieren … Weiterlesen …

101 beste Bars Swiss Barguide 2023/2024
Neuauflage

Die 101 besten Bars der Schweiz im Swiss Barguide 2023/24

Die 101 besten Bars der Schweiz sind in der Neuauflage des Swiss Barguide 2023/24 vertreten. Das handliche Booklet vermittelt einen Überblick über die Schweizer Bar-Landschaft und kann ab sofort kostenlos im BAR NEWS Shop bestellt werden.

Szenekenner, Barprofis und Fachleute aus der Getränkeindustrie waren für den 11. SWISS BARGUIDE in der ganzen Schweiz unterwegs und haben auch dieses Jahr Bars besucht und bewertet. Das neue Booklet … Weiterlesen …

Toàn Phan Thanh
Tender Talk

10 Fragen an Toàn Phan Thanh

Toàn Phan Thanh ist der einzige Barkeeper in der Cocktail- und Tapas-Bar «The Hangout». Das Kreieren von Cocktails gefällt ihm an seiner Arbeit am besten.

Geboren in Nyon, im Kanton Waadt, machte Toàn Phan Thanh eine Ausbildung zum Uhrmacher bei Rolex. Auf die Idee, Barkeeper zu werden, kam er durch einen Freund, der die Ausbildung … Weiterlesen …

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