Ein Wolf streift durch Zürich

Bar Lupo, Zürich

Die Zürcher Bar Lupo an der Badenerstrasse ist Restaurant und Bar in einem. Sie bricht mit traditionellen gastronomischen Rollenbildern und setzt gleichzeitig auf Klassiker. Federführend sind drei stadtbekannte Zürcher Gastronomen.

Claudio Sacchi (Sacchi Bar), Armin Azadpour (Hunky Dory, FFM) und Patrick Schindler (Action Grub, Soi Thai) haben sich im Sommer 2021 gefunden und den Entschluss gefasst, ihre Interpretation einer Bar … Weiterlesen …

Wo Momente zu Erinnerungen werden

No Idea Bar, Zürich

Umrahmt von hohen Decken und grosszügigen Fussböden strahlt No Idea ein halbprivates Erlebnis in einer entspannten Umgebung aus.

No Idea ist mehr als eine Bar. Es ist eine Entdeckungsreise durch neue Geschmäcker und Aromen, wo die Gäste ein interaktives Chef’s Table-Erlebnis geniessen können, während sie zusehen, wie ihre … Weiterlesen …

Für Kunstinteressierte und Geniesser

Galerie Bar, Thun

Im Zusammenspiel mit der urbanen Innenarchitektur und den wiederkehrenden kulturellen Anlässen entwickelte sich die Galerie seit ihrer Eröffnung zu einem mondänen Treffpunkt am schönen Thuner Aarequai.

Die hausgemachten Craft-Limonaden und Eistees sind bereits weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt, ebenso wie die erfrischenden Signature Cocktails des Inhabers Gage Plecic sowie die innovative Gourmet-Küche des Galiziers Alejandro … Weiterlesen …

The Place to beer!

Beer O’Clock, Biel-Bienne

Am 1. Oktober 2021 an der Marktgasse 29 im Zentrum von Biel eröffnet, zeichnet sich Beer O'Clock durch ein Konzept aus, das auf der Verkostung und Entdeckung von Schweizer und ausländischen Craft-Bieren basiert.

Die zwölf verschiedenen Biersorten vom Fass werden etwa alle drei Wochen gewechselt, um neue Entdeckungen zu ermöglichen. Zudem bietet Beer O’Clock ca. fünfzig verschiedene Biere in Flaschen und Dosen an. … Weiterlesen …

Treffpunkt der regionalen Brauszene

Ueli-Brau-Bar, Basel

Mit der Ueli-Brau-Bar hat die Brauerei Fischerstube einen Ort geschaffen, an dem sich Ueli Bier und die regionale Brauszene in einem historischen und zeitgemässen Ambiente begegnen können.

In der Kleinbasler Rheingasse wurde mit Elementen der 1974 gegründeten Brauerei die Ueli-Brau-Bar erschaffen, die am 14. Oktober ihre Eröffnung feiern konnte. Die Ueli Biere Reverenz, Weizen, Robur und Lager … Weiterlesen …

Cocktailbar & Live Music

Live Bar, Genève

Wer durch die Tür der Live Bar geht, tritt ein in eine neue Welt. Skurril, überraschend, furchtlos, kreativ – dies nur einige der Adjektive, die man für den Beschrieb dieser unverkennbaren Bar verwenden kann.

Hier vermischen sich Live-Musik, Stand-up und DJ’s mit den Cocktailkünsten von Katalin Bene. Sie und ihr Team reisen zurück zu den grossen Klassikern und überraschen mit ausgefallenen Cocktail-Neukreationen. Kurz: Die … Weiterlesen …

Besitzerwechsel nach 50 Jahren

Utopia Club, Aarau

Im Herzen von Aarau, sozusagen neben dem Hintereingang des Hauptbahnhofs, führte Edy Schneider 50 Jahre lang liebevoll den Utopia Club. Dieser wurde in diesem Sommer an seinen Nachfolger Marcel Giger übergeben.

Der Club wurde bis anhin fast ausschliesslich für Partys genutzt. Nach einem kleinen Facelifting und diversen technischen Anpassungen dürfen die Räumlichkeiten nun auch für Privat- oder Geschäftsanlässe gemietet werden. Die … Weiterlesen …

Belegte Brötchen und Barkultur

Canapé, Zürich

Inmitten des Kreis 4 befindet sich seit Jahrzehnten der Hirschen. Jahrelang als verruchte Kontaktbar betrieben, hauchen jetzt junge Gastronomen dem Hirschen neues Leben ein! Ein jetzt zugänglicher Ort für Menschen aus dem Quartier und anderswo.

Die Canapés sind das Markenzeichen, und das Herz ist die Bar. Die belegten Brote werden mit viel Liebe kreiert und die Bar wird von der bezaubernden Paulina Bastian (Siegerin Best … Weiterlesen …

Wine Bar & Fine Spirit

Uva, Genève

Eingebettet in eine kleine Gasse, nicht weit von der Place Grenus entfernt, taucht man im Uva Wine Bar & Fine Spirits in eine warme Atmosphäre ein, persönlich eingerichtet, dass man sich wie zu Hause fühlt.

Eine kleine Oase der Ruhe, die neben einfachen und feinen Käseplatten sowie lokalem und iberischem Aufschnitt, die Vielfalt und Eleganz von Weinen aus allen Ecken der Schweiz vereint. Der Fokus … Weiterlesen …

Genuss für Raucher und Nichtraucher

Le Fumoir Bar & Lounge, St. Gallen

Im Herzen der Stadt St. Gallen ist eine neue und einmalige Bar mit Cigar Lounge entstanden.

Für Geniesser und Kennerinnen, die auserwählte Spirituosen und Zigarren in einem gepflegten, aber gleichzeitig ungezwungenen Ambiente zu schätzen wissen, wurde ein stilvoller und zugleich moderner Ort geschaffen, wo sich der … Weiterlesen …

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