Bar

Portrait: Best Barkeeper Talent 2020

Benjamin Hetze als bestes Barkeeper-Nachwuchstalent ausgezeichnet

Der «Jungtee» als Schlussetappe der Bewerbung, bringt dem Barkeeper den Siegertitel als Best Barkeeper Talent 2020. Was dem 23-jährigen Dresdner in der Zürcher Onyx Bar nie fehlen darf: Pourer und Jigger, Herausforderung, Nachhaltigkeit und Teamarbeit.

Auf das Reisen, vor allem in ferne Länder, in Verbindung mit kulinarischen Erlebnissen muss auch Benjamin Hetze derzeit verzichten. Als Wanderfreudiger kommt der gebürtige Dresdner aber in der Schweiz in … Weiterlesen …

Portrait: Best Hotel Bar 2020

Die Widder Bar ist die beste Hotelbar 2020

Die Widder Bar, im luxuriösen Widder Hotel in Zürich, wird mit dem Award Best Hotel Bar bei den 18. SWISS BAR AWARDS ausgezeichnet. Seit 1995 besticht die Hotelbar mit aussergewöhnlich zuvorkommendem Service, herausragenden Gastgebern und einem klassischen wie modernen Trinkangebot.

Die Kategorie Best Hotel Bar steht bei den 18. SWISS BAR AWARDS erstmals auf der Liste der Auszeichnungen für besondere Leistungen. Eine Hotelbar soll zum einen eine Bar und zum … Weiterlesen …

Portrait: Best Newcomer Bar 2020

Asino il Bar: Der «Esel» ist die beste Newcomer Bar 2020

Kurz nach Weihnachten, am 26. Dezember 2019, eröffnet die Asino il Bar in Bern. Einfach, still und heimlich, denn das grosse Anpreisen ist nicht die Gangart der beiden Betreiber. «Mit einem soft opening für geladene Gäste wurde zwei Tage lang gefeiert». Die beiden gelernten Köche blicken zurück.

Die Berner wissen schnell von der neuen Bar, denn vorbei kommt daran niemand. Schon die Architektur schreit nach Aufmerksamkeit. In diesem Jahr hat das Berner Architekturbüro Aebi & Vincent dafür … Weiterlesen …

101 beste Bars der Schweiz - Swiss Barguide
Neuauflage 2020/21

Swiss Barguide – die 101 besten Bars der Schweiz

Die 101 besten Bars der Schweiz sind im Swiss Barguide 2020/21 vertreten. Das handliche Booklet vermittelt einen kurzen Überblick über die Schweizer Bar-Landschaft und kann kostenlos im BAR NEWS Shop bestellt werden.

Die 101 besten Bars der Schweiz sind im handlichen Swiss Barguide übersichtlich nach Regionen geordnet. Pro Bar und Lokal sind die wichtigsten Informationen wie Öffnungszeiten, Spezialitäten etc. aufgeführt. Ein unverzichtbarer … Weiterlesen …

CinCin
Exzellente Trinkkultur

CinCin aus Winterthur

Das CinCin steht für exzellente Trinkkultur mit zwei zentralen Schwerpunkten: ausgezeichneter Kaffee und Cocktailgenuss in einem einmaligen, persönlichen Ambiente.

Bereits morgens und von Dienstag bis Samstag lädt das CinCin – Coffee & Drinks mit seinem Ganztageskonzept zu ausgezeichneten Kaffeespezialitäten ein. Mit 34 Sitzplätzen im Erdgeschoss, weiteren 10 Sitzplätzen im … Weiterlesen …

Vestibule
Speakeasy Bar aus Lausanne

Le Vestibule

Le Vestibule ist eine Buchhandlung im legendären Viertel «La Cité» in Lausanne, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde.

Anfang 2020 beschloss das Familienunternehmen, sich zu diversifizieren, um seine finanziellen Schwierigkeiten zu bewältigen. Am 25. Februar 2020 wird diskret das erste alkoholische Getränk verkauft. Es folgt eine Vielzahl von … Weiterlesen …

Restaurant Park
Neue Aussenbar in Basel

Park Restaurant & Chill Out Lounge

Das ehemalige Parkrestaurant Lange Erlen wird nun vom Unternehmen Parterre Basel bewirtschaftet, dem rund 21 Basler Gastronomie-, Kultur- und Sozialbetriebe angehören. Neu ist eine Aussenbar mit Chill Out Lounge auf der Terrasse zwischen Tierpark und Musikpavillon platziert.

Die Cocktailkarte bietet nebst den bekannten Klassikern auch erfrischende Eigenkreationen, wie den Park-Spritz. Der Fokus liegt klar auf sommerlichen Drinks, die begleitet von Köstlichkeiten wie den Park-Mezze zum Geniessen einladen. … Weiterlesen …

Krone Bar Hotel Murtenhof & Krone
Bar mit exklusiver Single Malt-Selektion

Neue Hotelbar im Hotel Murtenhof & Krone

Im historischen «Stedtli» am Murtensee öffnet das Hotel Murtenhof und Krone ihre neue Hotelbar. Das Angebot umfasst Spezialitäten- und Premiumweine des Mont Vully sowie von verschiedenen Ländern Europas.

Die Nähe zur Cave Couronne, dem Degustations-Keller mit dem Trésor du Vully, ist ein Magnet für Weininteressierte und Liebhaber der Region. Weiter bietet die Bar eine exklusive Single Malt-Selektion, zusammengestellt … Weiterlesen …

Lilly Jo in Basel
LILLY JO, BASEL

Neues Gastro-Konzept im Ex-Kino

Im ehemaligen Kino Plaza in der Steinenvorstadt ist vor Kurzem das Gastronomiekonzept Lilly Jo eingezogen.

An der Cocktailbar in der oberen Etage kann man den Tag im Herzen von Basel ausklingen lassen. Hier ist ein Drink nicht einfach nur ein Drink. Es ist eine Gesamtkreation, … Weiterlesen …

Restaurant Bar DaLuni Luzern
Ehemaliges El Divino

Restaurant & Bar DaLuni Luzern

Seit Anfang Februar 2020 hat das Restaurant DaLuni in der Luzerner Neustadt seine Türen für alle Gäste, die ausgezeichnetes Essen in einer modernen Atmosphäre geniessen wollen, geöffnet.

Nach fast zwei Monaten Renovation erstrahlt das ehemalige El Divino in neuem Glanz und bietet neu auch Cocktails aus aller Welt an, die man an der Bar geniessen kann. Geführt … Weiterlesen …

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