Connaught déloge Dante de la première place
L'annonce des 50 meilleurs bars a également permis d'assouplir quelque peu le paysage de l'actualité dominé par Corona. Mais la pandémie ne laissera probablement pas sa marque sur les 50...
ProWein Düsseldorf annulé pour 2020
ProWein 2020 sera reporté en raison des effets du Coronavirus/Covid-19. La foire de 2021 aura lieu du dimanche 21 mars au mardi 23 mars 2021. "Nous avons pris cette décision de manière intensive...
Bonne participation à Swiss Coffee Festival 2020
Au cours des deux jours d'exposition, les torréfacteurs de café ainsi que les fabricants de machines à café et les fournisseurs de cours de formation, de systèmes de filtration d'eau ou d'accessoires ont présenté leurs produits. Des boissons ont également été présentées, notamment des liqueurs de café, des boissons coldbrew ainsi que des boissons à base de...
BAR NEWS Trophée de curling 2020
Un bon barman possède un large éventail de compétences différentes. Il s'agit notamment de la capacité à travailler en équipe et du savoir-faire en matière de manipulation de la glace. En outre, prendre un balai fait tout autant partie du travail à la...
Les 50 meilleurs bars du monde 2019
Comme l'année précédente, les bars londoniens se sont particulièrement distingués : dix bars de la métropole des cocktails se sont classés dans le top 50. Si l'on regarde quelles régions du monde ont les meilleurs bars...
Igeho 2019
Pour la première fois, le salon des spiritueux Drink Affair a également été organisé dans le cadre d'Igeho. Contrairement au reste de la foire, cet événement, qui s'est tenu dans le hall 1.0 Sud, n'a eu lieu que du samedi...
DistiSuisse 2019/2020
"En matière de spiritueux, la Suisse a beaucoup à offrir", déclare Beatrice Rüttimann, directrice générale de DistiSuisse. Elle ne parle pas seulement des traditionnelles eaux-de-vie de fruits, des vieux produits et des absinthes, mais...
Laura Loosli gagne "gusto19".
De la Méditerranée aux montagnes suisses - telle était la devise du 15e concours suisse d'apprentissage de la cuisine "gusto". Lors de la finale du 21 mars, les neuf apprentis ayant réalisé les meilleures recettes ont cuisiné...
Le pouvoir des femmes au cours de cocktail et de bar BAR NEWS
Lors de cet événement de formation organisé par BAR NEWS, les barmen en herbe ont appris non seulement ce qu'il faut mettre dans le shaker pour les grands classiques, mais aussi où les cocktails obtiennent leur...
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