La quantité d'alcool pur vendue dans le vin a diminué au cours de cette période, passant de 5,6 à 4,1 litres par habitant. En revanche, les ventes de bière, de spiritueux et de vin de fruits ont augmenté... Continuer la lecture...
Le gin connaît un véritable boom depuis plusieurs années. DistiSuisse constate également cette tendance. Au cours des dernières années, les responsables de la catégorie gin ont remarqué une augmentation du nombre de produits fabriqués en Suisse, … Continuer la lecture …
Depuis 2010, l'Annual Brands Report publie ses données sur les habitudes d'achat et les marques préférées des bars. Les données sont recueillies par l'éditeur Drinks International auprès de 100 des meilleurs... Continuer la lecture...
BAR NEWS : Qu'est-ce que Rebels 0.0% exactement ? Janick Planzer : Ce sont des alternatives de spiritueux qui permettent aux consommateurs de consommer des cocktails sans alcool. La vente d'alcool est aussi bien ... Lire la suite ...
En Suisse, ceux qui s'intéressent au thème du plaisir ont de nombreuses possibilités dans un espace restreint. De nombreuses brasseries et distilleries accueillent clients leurs clients personnellement. BAR NEWS présente... Continuer la lecture...
BAR NEWS a voulu en savoir plus et a interrogé Florian Krebs, directeur général d'Alcosuisse. BAR NEWS : CH11 Éthanol de consommation suisse issu de la production suisse – Comment s'est déroulé le processus décisionnel, qu'est-ce qui a motivé... Continuer la lecture...
Dans le secteur, l'événement « Les meilleurs partenaires » est unique en son genre. Une fois par an, Transgourmet/Prodega évalue environ 300 fournisseurs partenaires et récompense les meilleurs d'entre eux. En raison des expériences positives... Continuer la lecture...
Ils partagent leur fascination pour l'artisanat et la culture avec des producteurs de longue date. Il s'agit principalement d'entreprises familiales qui cultivent leur artisanat et leur terre depuis des générations avec beaucoup de passion et de créativité. Parce que... Continuer la lecture...
Il n'y a probablement personne en Suisse qui ne les connaisse : les liqueurs variées de Trojka, produites et mises en bouteille au cœur de la Suisse, à Willisau, d'où elles sont ensuite... Continuer la lecture...
Fin avril, les bières ayant passé les tests avec succès ont été récompensées dans un cadre festif par les labels Swiss Beer Award Or, Argent, Bronze ou Anthracite. Plus de 400 clients l'industrie brassicole, clients monde économique, politique... Continuer la lecture...