DIAGEO CH / AT

Daniel Demke, nouveau directeur commercial

Diageo a le plaisir d'annoncer la nomination de Daniel Demke au poste de directeur commercial pour la Suisse et l'Autriche, à compter du 8 janvier 2024.

Dans ce poste nouvellement créé, il sera responsable des marchés suisse et autrichien et rendra compte à Olena Neznal, Managing Director Northern Europe. Son siège social se trouve en Autriche. diageo.com

Country Manager Coca-Cola Suisse

Business Talk avec Vincent Rameau

Vincent Rameau, Country Manager de Coca-Cola Suisse, explique pourquoi le secteur de l’hôtellerie et de la restauration prend de plus en plus d’importance pour Coca-Cola.

BAR NEWS : Combien y a-t-il de Coca-Cola en Suisse ? Vincent Rameau : La Suisse joue un rôle important pour nous. Près de la moitié des ménages suisses achètent nos produits chaque mois. Chaque fois que dans ce pays ... Lire la suite...

30 ans de Best Taste Trading

Nouveau directeur des ventes, nouveau site web

C'est avec une grande joie que l'entreprise accueille Gianni Migliore de retour dans l'équipe. Il reprend la direction des ventes pour toute la Suisse et le service extérieur pour la région de la Suisse centrale.

Gianni Migliore, fort de sa longue expérience et de sa passion, sera un atout pour l'équipe de Best Taste Trading. A l'occasion de son 30e anniversaire, Best Taste Trading a lancé un nouveau design de newsletter et ... Lire la suite ...

Marques préférées de bars

Switch du gin au whisky

La marque de whisky américaine Michter's détrône le vainqueur de longue date Tanqueray de la première place. La répartition uniforme des catégories reste cependant constante - un signe des différents styles des bars interrogés et de leur répartition géographique. C'est ce qui ressort, et bien d'autres choses encore, des données du Rapport annuel 2024 sur les marques de Drinks International.

Depuis 2010, l'Annual Brands Report publie sa revue de données sur les habitudes d'achat et les marques préférées des bars. L'éditeur Drinks International obtient ces données auprès de 100 des meilleurs ... Lire la suite ...

Travail et loisirs

4 jours de travail - 3 jours de congé

Grâce à la semaine de quatre jours, plus de temps libre et une plus grande satisfaction des collaborateurs ? BAR NEWS s'est renseigné auprès de bars qui misent sur ce nouveau modèle de travail en Suisse. Un coup d'œil sur les plans de travail du Tales Bar, du Crapule Club, du Lausanne Cocktail Club et de L'ovestino.

Travailler quand les autres ont congé fait partie de la description de poste dans la restauration. A plus forte raison dans le milieu des bars, où le travail commence dans de nombreux établissements à la fin de la journée. Offrir aux clients un grand ... Lire la suite ...

Dégustation record de bières suisses

Prix de la bière suisse 2024

Quelle bière a le meilleur goût ? Les 9 et 10 janvier 2024, plus de 550 bières différentes de brasseries suisses ont été dégustées dans la Trafohalle de Baden. Les meilleures seront récompensées d'or, d'argent ou de bronze lors de la "Swiss Beer Award-Night" au printemps 2024.

Les Suisses aiment la bière – dans toute sa diversité. Cette année, le « Swiss Beer Award » montre que la Suisse est un véritable paradis pour la brasserie et la bière – le ... Lire la suite...

Karl Wild classement des hôtels d'hiver 2023

Les meilleurs hôtels d'hiver

En 2023, le Kulm Hotel de St. Moritz sera en tête des hôtels 5 étoiles. Pour les hôtels 4 étoiles, c'est toujours le Walther de Pontresina qui se place sur la plus haute marche du podium. Comme l'année précédente, le Spitzhorn, Saanen-Gstaad, est numéro 1 des hôtels 3 étoiles.

Au début de la saison d'hiver, le Karl Wild Hotel-Rating est publié avec les 75 meilleurs hôtels d'hiver. Pour l'évaluation globale, Karl Wild et son équipe, des spécialistes de l'hôtellerie et du tourisme ainsi que ... Lire la suite ...

Appenzeller Alpenbitter AG

La première pierre du nouveau bâtiment est posée

L'extension de l'entreprise Appenzeller Alpenbitter AG est marquée par l'idée de durabilité. Celle-ci se retrouve tout au long du projet. La pose symbolique de la première pierre du nouveau bâtiment a eu lieu le 24 octobre 2023.

Les travaux préparatoires pour l'extension de l'entreprise Appenzeller Alpenbitter AG ont été exigeants. La nouvelle route d'accès pour la logistique a d'abord été construite. Celle-ci désenchevêtrera à l'avenir les flux de trafic existants devant le ... Lire la suite ...

Feldschlösschen "Bière des apprentis" 2023

70 000 francs pour la relève des brasseurs

Cette année encore, Feldschlösschen et Coop renoncent à la recette du projet "Bière des apprentis" et la reversent intégralement au fonds de formation de l'Association suisse des brasseries (ASB).

Franco et Cédric, les apprentis responsables du développement et de la fabrication de la bière de cave Feldschlösschen, ont remis à Marcel Kreber, le directeur de l'USP, le chèque d'un montant de 70 000 ... Lire la suite ...

Histoire, savoir et plaisir

Musée des spiritueux

Un musée des spiritueux unique en son genre est en cours de création à Belp (BE). Il offrira aux visiteurs la possibilité de se plonger dans le monde fascinant des distillats. Un projet de crowdfunding est actuellement en cours.

Dans le musée, on pourra apprendre beaucoup sur la production de spiritueux comme le rhum, le gin, le whisky, le cognac, l'armagnac, le mezcal, le brandy, la vodka et bien d'autres. On y apprend quelles sont les matières premières ... Lire la suite ...

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